Совети од Сара Винер
Нејзиното лице е веројатно едно од најпознатите во Германија кога станува збор за добра исхрана и готвење: Сара Винер е експерт по темата здрава исхрана и ја придружува новата иницијатива за движење # TrueAthletes @ Home of the German Athletics Association (DLV). Во продолжение ви ги претставуваме нејзините совети за готвење во криза, за зајакнување на имунитетот и за избегнување на шеќер.
Диета - што е можно поприродно
Био Регионални. И што е можно поприродно: Сара Винер се залага за оваа диета. Дури и во време на криза. Нејзино кредо: „Ние сме дел од природата и, се разбира, треба да се храниме“. Здравата исхрана вклучува јадење што е можно поразновидно и што е можно непреработено. Бидејќи: "Адитивите што се додаваат во нашата храна, степенот на преработка, со тоа нашите тела треба да се борат на долг рок. Ова се однесува на житото, на маслото, но исто така и на сите други производи, како што е млекото. "
Во вакви времиња, готвењето и јадењето можат да станат искуство во инаку нерамномерно секојдневие. "Оброците и придружната подготовка може да му дадат на денот структура која инаку делумно недостасува или треба повторно да се најде. Ова може да се однесува на синглови кои се осмелуваат да пробаат поискусни рецепти за прв пат, или на семејства со деца кои во моментов поминуваат многу повеќе време со своите семејства “, вели Сара Винер.
И патем, ова е исто така придобивка за менталното здравје. "Готвењето е креативен процес. Јас работам со раце, создавам нешто. Само тоа има ефект на заземјување и смирување". Не е важно да стоите во кујната со часови и да готвите нешто од безброј состојки. Само-подготвен оброк е секогаш извор на утеха. "Готвењето е нешто за секоја психа, без оглед на нејзината состојба. Готвењето е нешто за душата".
Зајакнување на имунолошкиот систем
Зајакнувањето на имунитетниот систем во моментов е во фокусот повеќе од кога било. Покрај ѓумбирот и лимонот, Сара Винер привлекува внимание и на регионални производи кои можат да влијаат позитивно на имунитетниот систем. „На пример, како пчелар, користам прополис, преработена смола од пупки од пчели. Но, оревите содржат и вредни состојки кои се важни за здрав и силен имунолошки систем “, вели Сара Винер, која работи органска фарма.
Дивите билки се исто така добра основа за нашиот имунолошки систем. Како пример, Сара Винер ја наведува копривата. „Не само што е неверојатно растение поради многуте хранливи состојки, туку е и навистина вкусно. Но, многу е важно да берам само таму каде што нема ѓубриво. “Ротквицата, која меѓу другото има и голем процент на витамин Ц, е исто така добра за нашиот имунолошки систем.
Излези од стапицата за шеќер
„Шеќерот не е добар за никого“, вели Сара Винер. Може да се најде во скоро целата наша храна. Бидејќи: „Шеќерот е полнење, шеќерот е конзерванс. И супстанца која создава зависност. Сите сме зависни од шеќер, не можеме да го сјајме тоа. “Но, наше е да го промениме тоа. Во која ја намалуваме потрошувачката и се дозираме. „Наместо да користам шеќер, јас често користам мед или слатко овошје“, вели Сара Винер. Најдобриот совет за да се избегне стапицата за шеќер е имено: варете свеж и сами! „Како прво, тогаш знам што има внатре. И второ, останувам сит подолго “.