Совети од тиква Хокаидо, факти за исхрана; Рецепти

Од рерна, како кремаста супа или во торта: Хокаидото е вистински сеопфатен. Дознајте за хранливите материи во тиквата, што ја прави толку здрава и кои рецепти дефинитивно треба да ги испробате во знаењето за производот.

Надвор, лисјата полека паѓаат од дрвјата, станува темно, постудено и врнежливо порано. Тогаш ништо не е покорисно од топла супа од тиква.

Но, Хокаидо може да направи многу повеќе отколку да ве загрее одвнатре на студен ден.

Откријте сè што ги прави тиквите толку здрави, што треба да внимавате кога купувате и како најдобро да ги подготвите во одделот за стоки. Имаме подготвени и здрави, вкусни рецепти за тиква.

Зошто Хокаидо е толку здрав?

• Ги штити клетките: Хокаидо содржи вредни антиоксиданти, како што е бета-каротенот познат од моркови. Антиоксидансот е одговорен за неговата светла боја и особено се наоѓа во лушпата. Ги штити и регенерира клетките и има антиинфламаторно дејство.
• Добро за окото: Во исто време, бета-каротенот го зајакнува видот. Во организмот се претвора во витамин А, хранливата состојка е многу важна за очите и обезбедува јасен преглед.
• Го намалува крвниот притисок: Високата содржина на калиум е добра за срцето. Го намалува крвниот притисок и го намалува ризикот од мозочен удар. Минералот е одговорен за преносот на нервните импулси и со тоа влијае на функциите на срцето.
• Ве одржува во форма: Тиквата содржи многу витамин Ц и на тој начин го поддржува вашиот имунолошки систем. Витаминот го штити вашето тело од слободни радикали и ја зајакнува вашата одбрана.
• Наполнете се: Високата содржина на влакна гарантира дека Хокаидо ќе ве држи сити долго време. Диететските влакна апсорбираат многу вода, отекуваат и на тој начин промовираат активност на цревата и варење, така што чувството на ситост се јавува порано.

Тиквата е погодна за цели на слабеење?

Во споредба со другите зимски тикви, Хокаидо содржи значително повеќе калории, но со 67 калории на 100 грама сепак е лесен фил.

Од друга страна, јасно е дека е супериорен во однос на другите сорти во однос на содржината на хранливи материи и витамини.

Благодарение на високата содржина на влакна, тоа ќе ве наполни добро, ќе го балансира шеќерот во крвта и ќе го подобри варењето на храната. Во исто време, има само 14 грама јаглени хидрати во 100 грама тиква - што го прави Хокаидо одличен зеленчук со ниски хидрати.

Тиква: Факти за исхрана, калории и состојки

Тиквата е полна со здрави хранливи материи. Покрај високата содржина на витамин Ц, содржи и витамини Б2 и Б6.

Микроелементите обезбедуваат силен имунолошки систем и ја зајакнуваат одбраната на организмот - особено корисни за време на есенските бранови на настинки.

Со 14 грама јаглени хидрати и 2 грама протеини на 100 грама, хранливите вредности на Хокаидо се слични на оние на компирот. Сепак, Хокаидо импресионира во споредба со високото количество бета-каротен.

Табелата ги прикажува калориите и најважните хранливи состојки и состојки во тиквата Хокаидо.

Хранливи материи и состојки на 100 грама (просечно)

Калории	67
дебели	0,5 гр
протеини	2 гр
јаглехидрати	14 гр
Влакна	2,4 гр
калиум	0,5 гр
Бета каротен	3,7 мг
витамин Ц.	30 мг
Витамин Б6	290 μg
Витамин Б2	67 µg

Што треба да знаете за тиквата Хокаидо

сезона

Хокаидо може да го добиете од регионалното одгледување помеѓу крајот на август и декември, но главната сезона за популарната тиква е од септември до октомври.

Бидејќи може да се чува до една година со правилно складирање, сепак може да дојде од регионално одгледување дури и по главната сезона.

потекло

Хокаидо потекнува од Јапонија, како што сугерира името, доволно смешно. Јапонците започнаа да одгледуваат ваков вид тиква кон крајот на 19 век. Во Германија се одгледуваше околу 25 години, но станува сè попопуларен и тешко е да се замисли кујна без неа во есен и зима.

Веќе знаевте? И покрај тоа што честопати се нарекува зеленчук, тиквата е всушност овошје од бобинки.

вкус

Хокаидо има вкус на орев и исто така малку сладок. Неговиот вкус може да се спореди со оној на костените.

Тиква: Еинауф, совети за подготовка и кујна

Совети при купување

Како по правило, Хокаидо останува свеж долго време. За да бидете на безбедна страна, можете да носите тропалка кога ќе ја купите.

Ако слушнете шуплив шум, тиквата е зрела. Кората исто така треба да биде беспрекорна - освен малку нечистотија.

Подгответе тиква многу лесно

Додуша, првиот засек во тврдата обвивка е често досаден. Веднаш штом ќе го извадите Хокаидо, подготовката е многу брза.

Едноставно исечете ја тиквата на парчиња или мали коцки со остар нож. Можете да јадете и кора, така што не мора да ја лупите. Патем, тиквата Хокаидо е единствената тиква во која можете да уживате со на кожата.

Само проверете дали ја миете тиквата добро и измијте ја нечистотијата. Со органска тиква, можете да бидете сигурни дека нема остатоци од пестициди во кожата.

Разновиден во употреба

По целото сецкање, може или да се направи вкусна супа или да се подготви во рерна - без разлика дали е срдечен зеленчук од рерна, курва или сладок колач.

Патем: Јадрата исто така може да се обработи понатаму. Само прво отстранете ги влакната и измијте ги јадрата темелно, а потоа можете да ги печете во рерна или во тава.

Тие ви обезбедуваат пристојна количина на растителни протеини и се дури и меѓу најдобрите снабдувачи на протеини.

Галерија со слики: 10-те најдобри снабдувачи на протеини на прв поглед

---