Совети против недостаток на железо Подобро од ’рѓосани нокти во Афел - Гезундхајт - Верлагсхаус Јауман
Совети против недостаток на железо Подобро од 'рѓосани нокти во јаболка
Штутгарт - Јаболко изобилувано со 'рѓосани нокти - оваа закуска некогаш беше препорачана како домашен лек за сите оние кои се влечат преку ден уморни, не можат да се концентрираат и бледото лице изгледа од огледалото. И овој совет од минатите години не беше ни толку погрешен: затоа што на оние кои се чувствуваат слаби, но инаку се здрави, често им се дијагностицира недостаток на железо. И, всушност, железото може да се снабди до телото преку клинови од јаболка, во кои претходно беа вметнати клинци.
Кафените дамки што се формираат на ноктите во пулпата се направени од железо малат, бивалентна сол. Во оваа форма, железото добро се апсорбира од телото - особено во комбинација со витамин Ц. Сепак, експертите советуваат против само-терапија со јаболка забиени со нокти: Дозирањето е едноставно премногу тешко со овој метод. Подобро е да се јаде балансирана исхрана, советува Здружението за нутриционистичка медицина и дијабетичари.
Но, се чини дека тоа е проблем за многумина: Според Светската здравствена организација (СЗО), скоро третина од светската популација е погодена од недостаток на железо. Недостаток на железо е најчестиот недостаток на исхраната. Особено бремени жени и доилки, како и жени со тешко менструално крварење и деца во фаза на раст може да имаат недостаток на железо.
Губење на косата, кршливи нокти, кожата на аголот на устата е распукана
Elementелезото во трагови е од витално значење за телото: околу 60 милиграми железо се наоѓаат во еден килограм телесна тежина, што кај возрасните приближно одговара на количината на мал клинец. „Околу две третини од сопственото железо во организмот е поврзано со протеините хемоглобин и миоглобин“, вели Мајкл Фауст, специјалист по интерна медицина на Универзитетската болница во Келн.
Додека хемоглобинот во крвта има за задача да го врзува кислородот и да го ослободува во клетките на телото кога тоа е потребно, миоглобинот е одговорен за транспорт на кислород во мускулите. Уште 20 проценти од сопственото железо на организмот е во продавниците на железо, феритин, според Фауст. Остатокот му помага на црниот дроб да ги разгради лековите, на пример.
Во отсуство на железо, хемоглобинот и миоглобинот не можат да ја служат својата цел. Мускулите и кожата повеќе не се снабдуваат со доволно кислород. Како резултат, страдачите се чувствуваат уморни, куцаат и бледи. Други симптоми се опаѓање на косата, кршливи нокти, кожата на аголот на устата е распукана. На долг рок, недостаток на железо може да доведе до анемија и анемија.
Експертите препорачуваат да консумирате десет до дванаесет милиграми микроелемент секој ден. И, тие можат да се внесат со храна без никакви проблеми, вели Мајкл Фауст. „Се вели дека нормалната западна диета содржи околу 6 милиграми железо на 1.000 килокалории.“ Повеќето луѓе јадат околу 2.000 килокалории на ден. Ова гарантира снабдување со железо.
Телото може подобро да апсорбира железо од производи од животинско потекло
Општо, месото и рибата се подобри извори на железо отколку храната од растително потекло. Бидејќи телото може подобро да го апсорбира и искористи железото од производи од животинско потекло. Ironелезото од зеленчук, од друга страна, прво мора да биде хемиски претворено пред да може да влезе во крвта преку друг механизам.
Како и да е, вегетаријанците не мора да стравуваат од симптом на недостаток - сè додека во својата исхрана вклучуваат растителна храна богата со железо. Спанаќот, сепак, како што некогаш проповедаше баба, не е нужно еден од нив: „Тогаш тоа беше погрешно пресметување, спанаќот не содржи многу железо“, вели Фауст. Зеленчук со зеленчук, леќа, бел грав, цвекло, одредени видови овошје, но и жолчки од јајце се подобри. Ако пиете и чаша сок што содржи витамин Ц, апсорпцијата на растително железо во цревата ќе се подобри повеќекратно.
Одредени супстанции, пак, ја инхибираат апсорпцијата на железо. Ова вклучува оксална киселина, која се наоѓа во караница, меѓу другото. Полифенолите, компоненти на црниот чај и кафе, исто така го врзуваат железото толку силно што не се апсорбира од цревата, туку се излачува.
Ако имате око на вашето мени, не треба да користите додатоци на храна во аптеките. Според изјавата на Федералниот институт за истражување на ризик (BfR), дури и трајно прекумерното внесување на железо го зголемува ризикот од срцеви заболувања и карцином. Која е причината зошто се препорачува да не се користи адитив. Исто така се препорачува претпазливост во случај на наследна болест на складирање на железо, која погодува околу осум милиони германски граѓани. Дополнително железо им е потребно само на луѓе на кои лекар им е дијагностициран недостаток.
Прочитајте го OV ePaper до средината на 2021 година за само 59 евра еднаш! Побарајте ТУКА.