Совети за читање
На оваа страница ќе ги најдете моите најдобри совети за читање во врска со исхраната, здравјето и фитнесот, со кои можете да ги продлабочите сите теми од курсот за исхрана. Рекламна белешка: Сите врски на Амазон се рекламни.
Ако можам да препорачам само една книга за читање, таа во моментов би била „Компас за исхрана“ на научниот новинар Бас Каст. Во оваа книга тој го сумира она што денес го знае науката за здравата исхрана. Многу важни теми и проблеми за кои веќе разговаравме тука се продлабочени. Значи, ако ви се допаѓа содржината на мојот курс за исхрана, во оваа книга ќе се чувствувате како дома.
Д-р Николај Црв
Германскиот нутриционист д-р. Николај Црв е најдобрата адреса кога станува збор за теми како што се отпорност на инсулин, метаболички синдром, замастен црн дроб и црн дроб пост, како и професионална диета со малку јаглени хидрати. Напиша голем број многу добри и корисни книги за ова. Оваа книга е ревидираното ново издание на класичниот „Синдром Х или мамут на вашата чинија“ и дава добар вовед во современата диета со малку јаглени хидрати.
Проф. медицински Роберт Лустиг
Конечно, д-р. Книгата на Роберт Лустиг „Дебела шанса“ исто така преведена на германски јазик. Ова детално го објаснува целиот проблем на фруктозата, што веќе го сумирав во написот за шеќерот. Покрај тоа, темелно се доведуваат во прашање класичното размислување за калории и конвенционалното разбирање на дебелината. Исто така, ќе научите многу за хормоналната основа на енергетскиот метаболизам.
Улрике Гондер и Др. Николај Црв
Одлична книга за маснотиите! Како што сугерира насловот, авторите нацртаат алтернатива на преовладувачката идеја за диета со малку маснотии. За да го направат ова, тие критички ја разгледуваат историјата на нашите сегашни препораки за исхрана и објаснуваат зошто маснотиите во исхраната играат важна улога во нашето здравје. Тие исто така презентираат индивидуални масти во исхраната на портрет.
Улрике Гондер и други.
Кето компасот е најдобрата основна работа на германски јазик за кетогената диета што ја знам. Затоа можам да го препорачам на секој што сака да дознае повеќе за оваа форма на исхрана. Детално објаснува што точно се случува со кетогената диета, каква улога игра во здравјето и како правилно да се примени во пракса.
Д-р Justастин Соненбург и Др. Ерика Соненбург
Justастин и Ерика Соненбург се истражувачи на микробиоми кои водат сопствена истражувачка лабораторија на Универзитетот Стенфорд. Во оваа книга сумиравте сè што вреди да се знае и најновите од истражувањата за цревната флора. На пример, јасно се објаснети врските помеѓу цревните бактерии и здравјето, имунолошкиот систем или телесната тежина. Исто така, постојат многу практични совети и рецепти кои покажуваат како најдобро да ги нахраните вашите добри жители на цревата.
Проф. Сатчин панда
Професорот Сачин Панда спроведува истражување на светски познатиот институт Салк во Сан Диего, Калифорнија и е експерт за деноноќниот ритам. Ова е нашиот, така да се каже, природен биоритам, според кој се контролираат многу процеси во организмот, како што се варење, сон, перформанси и многу повеќе. Можете исто така да дознаете повеќе од прва рака за нутриционистичкиот концепт на ограничено време за јадење во книгата.
Проф. медицински Метју Вокер
Неврологот Метју Вокер е еден од најдобрите светски експерти за спиење. Во оваа книга тој сеопфатно ја објаснува огромната важност на сонот за здравјето и дава увид во најновото истражување. Здравиот сон е многу повеќе од само „полнењето на батериите“ навечер. Тоа е од суштинско значење за нормална функција на мозокот, може да дејствува како лек, штити од цивилизациски болести и го продолжува животот. Откако ќе го прочитате ова, многу повеќе ќе го цените вашиот одмор.
Мајкл Полан е наградуван новинар, кој студирал исхрана многу години и има напишано голем број извонредни книги за тоа. Списанието „Тајм“ еднаш го прогласи за еден од 100-те највлијателни мислители на нашето време. Оваа книга е за суштинската важност на готвењето за исхрана на луѓето. Има дури и многу убав документарец во четири дела („Готвен“) со Мајкл Полан на Нетфликс, кој се базира на книгата.
Ја препорачувам оваа основна книга за готвење на секој што сака да започне со готвење. Доброто готвење е разбирливо со помош на четири основни основни елементи. Постојат и едноставни рецепти со кои можете да научите и да вежбате. Патем, ако сакате подобро да го запознаете допадливиот автор Самин Носат, можете да погледнете многу интересен документарец тука на Нетфликс (исто име како и книгата).
Мојата омилена книга за готвење: Овде станува збор за традиционалната исхрана на луѓето, во која животинската храна отсекогаш играла важна улога. Книгата содржи обемен дел за исхрана и нуди над 700 безвременски рецепти од целиот свет, кои се придружени со многу информации од позадина.
Овој пат Кристофер Мекдугал патува на островот Крит и следи голема авантуристичка приказна што се случила за време на Втората светска војна и во која луѓето правеле необични работи. Притоа, тој ги истражува основите на човечката атлетика, природното движење и вистинската форма. Тој исто така откри дека луѓето се способни за огромна издржливост кога можат ефикасно да ги согоруваат мастите како извор на енергија. Медитеранската диета, исто така, игра одредена улога во ова.
Ако сте го прочитале прирачникот за херојот, веќе ги познавате Ерван Ле Кор и неговата филозофија на „Природно движење“. Овде станува збор за обука на потполно природни и наменски типови на движења за кои се создадени луѓето, како што се трчање, скокање, искачување, окови, надминување на препреки и сл.
Калистеника е гимнастика за силата што е за совршена форма и контрола на телото. Вежбите се движат од едноставни склекови и повлекувања до многу тешки пози за кои е потребен висок степен на развој на сила, напнатост на телото и интеракција на сите мускули. Calisthenics е одличен атлетски тренинг од кој имате корист не само во секојдневниот живот, туку и во секое друго спортско движење.
Kettlebell е топкана тешка околу која е развиен уникатен систем за вежбање и кој овозможува многу атлетски и функционален тренинг за сила. За мене, тој го замени класичниот тренинг со тежина и е идеален и за дома. Авторот Јоханес Квела е еден од најдобрите спортисти на котлебел во светот и со оваа книга има дадено одлична основна работа за обука со котлебел.
Јан Витфелд, Илона Герлинг и Александар Пах
Паркур тренира основни типови на човечки движења, како што се трчање, скокање, балансирање, окови или искачување, со цел компетентно да се прилагоди на околината и да може да ја надмине секоја препрека. Фокусот е на безбеден тренинг, атлетски развој и совладување на основните техники.
Д-р медицински Кристоф Рашка и Др. Стефани Руф
Корнелија А. Шлипер
Д-р медицински Ханс Конрад Биесалски и Др. Питер Грим
Проф. Ибрахим Елмадфа и др.
Многу добра и обемна нутриционистичка маса која ме придружува уште од моето тренирање. Ова е местото каде што гледам нагоре кога ми требаат калории и информации за исхраната.