Совети за диета за пародонтална болест Др

Влијанијата на исхраната користејќи го примерот на периодонтитис хроника

Важноста на бактериската плакета во развојот и прогресијата на хроничен периодонтитис е добро позната. Денес е сигурно дека, покрај суштинскиот фактор биофилм, многу други фактори се вклучени во развојот и сериозноста на хроничниот периодонтитис. Интеракцијата на овие фактори, како што се оралните бактерии, лошата хигиена на усната шуплина, ослабената имунолошка одбрана, стресот, дебелината, генетската диспозиција, пушењето и, последно, но не и најмалку важно, неправилната исхрана, може да предизвикаат или влошат пародонтот.

Ги презедовме следниве информации од тековните студии. Накратко ги сумиравме добиените препораки за исхрана.

Антиоксиданси

Со оксидативен стрес, рамнотежата помеѓу оксидантите и антиоксидансите се поместува. Воспалението, како и периодонтитисот хроника, доведуваат до оксидативен стрес во одбранбените процеси со формирање на слободни радикали и со тоа до оштетување на нивото на ткивото. Пушење, дијабетес мелитус, кардиоваскуларни заболувања, екстремен физички стрес и метаболички синдром исто така може да предизвикаат оксидативен стрес. Зголемениот внес на рафинирани јаглехидрати/шеќери, исто така, доведува до формирање на слободни радикали, поради што се препорачува апстиненција на шеќер како основна терапија. Може да се спротивстават барем делумно со додавање на антиоксиданти. Природни извори на антиоксиданти се овошјето (вклучително и бобинки) и зеленчукот.

05/2014 година

Влијанијата на исхраната користејќи го примерот на периодонтитис хроника

витамин Ц.

Витаминот Ц има директни ефекти врз клетките на пародонтот. Хроничен периодонтитис и постојано активирана реакција на одбраната поврзана со него, во која е вклучен витамин Ц, бара зголемено снабдување со витамин Ц со цел да се обезбеди доволно снабдување со витамин Ц. Во сврзното или коскеното ткиво, витамин Ц игра важна улога во синтезата на колаген и на тој начин влијае на обновување на ткивото на пародонтот. Примената на витамин Ц може да го намали предизвиканиот распад на алвеоларната коска. Диета богата со витамин Ц се препорачува за превенција и супортивен третман на хроничен периодонтитис.

Овие овошја, зеленчук и свежи билки се богати со витамин Ц:

магдонос
Коприва
Гирш
Сенф од лук
копар

крес
пиперчиња
магдонос
Коприва
Гирш

Сенф од лук
копар
крес
пиперчиња

Фолна киселина

Фолната киселина е исто така растворлив во вода витамин, кој особено се наоѓа во свеж зелен зеленчук, јајца, мешунки, ореви, зеле и говедско црн дроб. Овие природни извори на фолна киселина се препорачуваат за профилакса на пародонтална болест и како поддршка за пародонтална терапија. Тековните студии покажуваат значителна корелација помеѓу внесувањето на фолна киселина и склоноста кон крварење на ткивата на гингивата. Исплакнете уста која содржи фолна киселина ја подобрува состојбата на гингивата. Фолната киселина е основен кофактор во синтезата на ДНК и затоа е важна за целата активност на клеточната делба. Недостатокот на фолна киселина негативно влијае и на мекото ткиво на усната шуплина. Дополнувањето со витамини од Б комплексот, вклучувајќи и фолна киселина, значително го поддржува заздравувањето на раните по пародонталната операција.

магнезиум

Минералот магнезиум, исто така, влијае на здравјето на пародонтот. Луѓето со помал внес на магнезиум имаат зголемен ризик од периодонтитис. Луѓето со поголем однос магнезиум/калциум во серумот имаат значително поголем број на заби и значително пониски длабочини на испитување и нивоа на приврзаност. Значи, има смисла да се спречи пародонтот болест со оптимизирање на внесот на магнезиум преку здрава исхрана. Ореви, производи од цели зрна и зелен зеленчук содржат многу магнезиум.

Витамин Д и калциум

Витаминот Д не е поврзан само со голем број хронични заболувања, витамин Д е исто така од клучно значење како регулатор на процесите на минерализација и деминерализација во коскеното ткиво. Несоодветниот внес на калциум, сепак, не може да се компензира со витамин Д. Односите помеѓу минералот калциум и периодонтитис хроника сега се научно докажани. Ризикот од пародонтална болест се зголемува ако дневниот внес на калциум е пренизок, ова се должи на функцијата на калциум во метаболизмот на коските. Особено, формирањето на алвеоларна коска зависи од избалансиран баланс на калциум. Млечните производи се од големо значење за превенција и третман на хроничен периодонтитис. Премалата потрошувачка на млечни производи го зголемува ризикот од периодонтитис до 20%. Покрај млечните производи, сусам, бадеми, амарант, кеale, коприва, лисја од спанаќ, анасон од зеленчук и брокула се храна со висока содржина на калциум.

Омега масни киселини

Постојат директни врски помеѓу диетата богата со омега-3 масни киселини и пародонталното заболување. Омега-3 масните киселини еикозапентаеноична киселина и докозахексаеноична киселина со антиинфламаторно дејство се содржани во некои видови храна. Тие се во состојба да го запрат оштетувањето на ткивото предизвикано од гранулоцити. Поголем внес на овие омега масни киселини значително го намалува ризикот од периодонтитис. Докажано е дека внесувањето на 900 мг еикозапентаеноична киселина и докозахексаеноична киселина и 81 мг аспирин ја поддржува пародонталната терапија: по три и шест месеци, беа пронајдени значително подобри вредности за длабочината на џебот и нивото на приврзаност. Најдобар снабдувач на незаситени масни киселини е лососот. По лососот следуваат кисела аншоа, сардини и харинга. Скуша, виножито пастрмка и сабјарка, исто така, содржат голема количина омега-3 масни киселини. Масло од репка, масло од орев, ленено масло и масло од соја се исто така погодни за диета богата со омега-3 масни киселини.

Пробиотици

Новите студии покажуваат позитивни ефекти на пробиотиците врз пародонталната болест, особено кај пушачите. Исплакувањето со пробиотици доведува до подобрување на микробиолошките параметри на пародонталните пациенти. Така, пробиотиците се особено погодни за поддршка на пародонтална терапија кога има отпорност на антибиотици.

Цитокини

Интерлеукин-6, про-воспалителен цитокин, промовира распаѓање на коските и вонклеточните матрици на пародонтот преку aMMP-8. Интелеукин-6 синтезата е инхибирана од куркумин (дел од коренот на куркума).

Со цел да ја задржиме нашата неутралност и независност и да можеме да ја гарантираме во иднина, не препорачуваме никакви специфични лекови, туку влијаеме на исхраната.

Холистички концепт за профилакса и терапија на периодонтитис хроника, секогаш треба да вклучува препораки за исхраната.

Покрај препораките погоре, следниве совети за исхрана често се корисни за пациентите:

1,5 - 2 литри минерална вода или незасладен чај дневно
2 порции овошје и 3 порции зеленчук на ден
производи од цели зрна
максимум 2-3 порции колбаси или месо неделно
најмалку 1 порција секоја од морска риба и мрсна риба неделно
Природно млеко и кисело млечни производи
Високо квалитетни растителни масла
Што е можно помалку шеќер