Совети за диети Јаглехидрати - Ефекти врз телото
Бидејќи боречките вештини и фитнесот воопшто се секогаш тесно поврзани со здрава и урамнотежена исхрана, сакаме да го посветиме овој напис на јаглехидрати и нивните ефекти врз телото. Објавата на блогот треба да се фокусира на совети за исхрана на темата јаглени хидрати и нивната функција во организмот. Прво, на прашања од типот „Кои се јаглехидратите во секој случај?“ И „Колку јаглехидрати се премногу?“ Одговорено е, подоцна ефектите на јаглехидратите во телото се испитуваат поблиску.
Што се јаглехидрати?
Во основа, јаглехидратите се најважните носители на енергија во човечкото тело. Тие се состојат главно од молекули на шеќер - поточно, од единечни молекули (ова се подразбира како овошен или гроздов шеќер), двоен шеќер (како шеќер од трска, гранулиран или трпезен шеќер) и повеќе шеќери (жито, компир, итн.). Како што можете да видите од оваа кратка листа, не сите јаглени хидрати се исти. Само во Диети Јаглехидратите со краток ланец често се забрануваат, бидејќи тие имаат својство да се согоруваат наеднаш и на тој начин брзо го стимулираат чувството на глад повторно.
Во зависност од видот, јаглехидратите се разликуваат многу во нивната структура, а исто така и во ефектите врз шеќерот во крвта.
Јаглехидратите се дел од тоа на коските, тетивите и сврзното ткиво, како и на супстанциите на крвната група и антикоагулантните супстанции. Тие исто така имаат големо влијание врз рамнотежата на водата и електролитите и ги снабдуваат мозокот и црвените крвни клетки со хранливи материи.
Ефектот на јаглехидратите врз телото
Јаглехидратите не се особено важни за спортистите и fitnessубителите на фитнесот, тие се важен извор на енергија за секого. Тие го поддржуваат телото и организмот и се едни од најважните извори на енергија. Скоро сите телесни клетки и органи ја црпат својата енергија од јаглехидрати. Пред сè, на мозокот му требаат доволно јаглехидрати за да ги одржи своите функции и перформанси. Декстрозата (исто така: гликоза) е особено важна за овој процес. Гликозата е еквивалентна на моторот во автомобилот.
Јаглехидратите проголтани со храна потоа се претвораат во гликоза за време на варењето на храната. Процесот започнува во устата и завршува во гастроинтестиналниот тракт. Двојните шеќери, како и обичниот шеќерен шеќер, многу брзо се претвораат во гликоза во организмот, бидејќи се состои само од неколку молекули. Брзо се крева во крвта и го прави шеќерот во крвта брзо. Повеќе шеќери веќе се состојат од значително повеќе молекули, па затоа на телото му треба подолго време да го претвори во гликоза - нивото на шеќер во крвта се зголемува само по некое време.
Штом шеќерот достигне крв, тој се согорува со помош на молекули на кислород (= гликолиза). Преку овој процес, телото ја враќа својата енергија. Како по правило, од 1 грам јаглени хидрати може да се добијат околу 4,1 килокалории (kcal).
Кога се дебелеете со премногу јаглехидрати?
Како што веќе споменавме, јаглехидратите се едни од најважните резерви на енергија во организмот. Ако клетките не користат јаглехидрати проголтани или гликоза добиена од нив, ова се претвора во гликоген од црниот дроб и мускулите.
Гликогенот е складирана форма на глукоза, која доколку е потребно, телото може да ја претвори во глукоза. Ако резервите на гликоген се целосно полни, односно се апсорбира повеќе енергија преку храната отколку што му треба на телото, вишокот јаглехидрати се претвора во маснотии. Ова се чува во масно ткиво - резултатот е дека добивате тежина и волумен. Од оваа причина, важно е луѓето кои се свесни за телото да вежбаат доволно и да не ги надминуваат дневните потреби за јаглени хидрати на долг рок.
Но, која е точната дневна потреба?
Како по правило, може да се каже дека може да се претпостави дневна потреба од 5 грама јаглени хидрати на килограм телесна тежина. Претпоставувајќи лице со тежина од околу 65 килограми, ова би било дневно потребно од 325 грама јаглени хидрати. Децата и адолесцентите треба да консумираат малку помалку јаглехидрати. Се препорачуваат јаглехидрати од повеќе шеќери како што се компири, ориз, тестенини или слично. Шеќер од маса, пак, не се препорачува бидејќи се апсорбира побавно, не го пренесува истото чувство на ситост и не е толку богат со витамини и минерали.
Совети за диета со јаглехидрати
Еве уште неколку совети за исхрана и совети за тоа што да барате кога јадете Поврзување со јаглехидрати треба да посвети особено внимание.
- Преферирана е храна како компири или зеленчук и производи од цели зрна
- Јадете само малку сингл и двоен шеќер
- Треба да се избегнуваат изолирани шеќери, како што е масаниот шеќер
- Гответе компири или тестенини „ал денте“, бидејќи на телото тогаш им треба подолго време да ги преработи и чувството на глад не се враќа подоцна.
Храната што содржи разновидни јаглехидрати вклучува ориз, кускус, тестенини, овесна каша, бел грав, леќа, пченка, компир и разни видови овошје.
Како што можете да видите, не е сосема неважно да се знае дали А. Храна богата со јаглехидрати Без разлика дали е тоа, особено за оние кои следат диета со ниски ракови, тоа е особено важно бидејќи јаглехидратите се апсолутно табу во ваквите диети.