Совети за исхрана и совети за диети во Дармштад - г-ѓа д-р
Д-р Андре - интернист, кардиологија и спортска медицина во Дармштат-Еберштат
Темата за исхрана е присутна во сите медиуми, во училиште и на работа. Заедно со дневна, редовна терапија за вежбање и доволна регенерација, оптималното снабдување со енергија е третиот главен столб на здрав начин на живот. И покрај обемното образование, процентот на болести поврзани со диетата и трошоците за нивно лекување стабилно растат во Германија.
Здравата исхрана како принцип на живот
Ако сакате да јадете оптимално и сакате да му ги обезбедите на вашето тело сите потребни хранливи материи на избалансиран и целосен начин, не постои крут принцип. Здравата исхрана се подразбира како индивидуално прилагодување на исхраната кон нечиј личен начин на живот. Вашата конституција, возраст, пол, работа и моментална животна состојба, сите играат одлучувачка улога во дневната количина на енергија.
Феномен на цивилизацијата - готови јадења/брза храна/шеќер
Прекумерната потрошувачка на готови и брзи оброци се разви во значаен социјален проблем во современите индустриски општества. Оваа форма на исхрана се заснова на висока густина на енергија како резултат на големиот процент на скриени масти и скроб. Недостаток за човечкото тело е фактот што недостасува влакна за полнење и недостаток на елементи во трагови, витамини и минерали се развива во одреден момент.
Друг неповолен развој е прекумерното внесување на скробни јаглехидрати со висок гликемиски индекс, што доведува до дебелина и дијабетес.
Особено внимание се посветува на производите што пазарот ги има особено за деца. Иако првенствено се рекламира со висока содржина на минерали, содржината на шеќер и маснотии е превисока. Ако нема атлетска рамнотежа, дебелината е неизбежна.
Солта како фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања
Табелата сол не се користи само како зачини за секојдневно подготвување храна. Пред сè, скриената содржина на сол во готовите производи претставува голем дел од високата потрошувачка на сол во западниот свет. Ова го промовира развојот на висок крвен притисок кај околу 30% од луѓето, што го зголемува ризикот од срцев или мозочен удар.
Пирамидата на храна
Т.н. Пирамида на храна ги претставува на поедноставен начин пропорциите во кои треба да се консумира различна храна. Основата на диетата е формирана од зеленчук со низок скроб, салати, овошје во комбинација со храна богата со протеини и нискокалорични пијалоци.
Посебно внимание мора да се посвети на квалитетот и видот на јаглехидратите
(Содржина на шеќер/скроб) и мастите.
Нутриционистички совети и совети за диети од специјалистот др. Андре во Дармштат-Еберштат