Совети за медитеранската диета Здраво ослабете со медитеранската диета
Време на читање: 2 минути Дали сакате да изгубите тежина здраво? Обидете се со медитеранска диета. Медитеранските јадења се лесни за подготовка. Тие се карактеризираат со нивната свежина и виталност и затоа се идеално прилагодени за одржливо слабеење. Медитеранската диета се заснова на добар квалитет на маслиново масло, лимони, морска сол и трпезно вино. Во продолжение можете да прочитате како оваа диета може да се спроведе во секојдневниот живот.
Совети за медитеранската исхрана: здраво слабеете со медитеранската диета
Што точно значи медитеранска диета?
Медитеранската диета се состои главно од растителна храна, леб и тестенини, зеленчук, зелена салата, свежи билки и овошје. Секој ден има млечни производи како јогурт и крем сирење, но во умерени количини. Оваа храна секогаш треба да ја купувате свежа и, ако е можно, органска.
Риба, морска храна и живина се служат неколку пати неделно, додека темно месо ретко се служи. Јужните жители конзумираат вино редовно, но главно со оброци. Моја препорака: пијте црвено вино со оброци. Бидејќи има многу антиоксидативно дејство.
Главниот извор на медитеранската исхрана е маслиновото масло. Секако, треба да биде ладно цедено и во најдобар квалитет! Генерално, медитеранската диета содржи само неколку заситени масни киселини и транс масти, но многу полинезаситени масни киселини, особено омега-3 масни киселини. Затоа треба подобро да избегнувате путер, маргарин и свинска маст кога подготвувате медитерански јадења.
Во продолжение ви претставувам два вкусни медитерански рецепти.
Шпански рецепт за морска платика во цреша
Состојки за 4 лица:
- 4 морска платика подготвена за готвење
- Морска сол и свежо мелен бел пипер
- 2-3 лимони
- • добро маслиново масло
- • 4 лажици суво шери
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 200 ° С. Темелно измијте ја и исушете ја морската платика внатре и надвор. Сол и бибер во стомакот и зад жабри. Ставете ја морската платика во сад што не е во рерна. Исечете ја горната страна дијагонално неколку пати.
Измијте го лимонот со топла вода и исечете го на тенки парчиња. Ставете ги парчињата во слотовите во морската платика. Стиснете ги остатокот од лимоните. Посипете ја рибата со сок од лимон, маслиново масло и шери. Ставете ја рибата во рерна (во средина, вентилаторска рерна 180 ° C) и печете 20-25 минути. Истурете ја пијалак од време на време.
Зелена салата или римски артишок оди добро со ова. Ако ви се допаѓа срдечна, послужете салата од мешунки од Крит. Еве го рецептот.
Рецепт од Грција за салата од мешунки „Паликарија“
Состојки за 4 лица:
- 150 гр наут
- 150 гр бел мал грав
- 150 гр бел голем грав
- 150 гр пченица
- 150 гр леќа
- 2 лимони
- добро критско маслиново масло
- морска сол
- свежо мелен пипер
- свеж копра
- свежо планинско солени
Како да го направите тоа
Подготовката е многу едноставна. Потопете ги наутите, гравот, пченицата во три одделни чинии со ладна вода претходната вечер. Гответе ги леќата и гравот одделно и наутот и пченицата заедно во свежа вода околу 30 минути. Ставете ги мешунките и пченицата во сито за да се исцедат и измешајте ги во голема чинија.
Додадете сок од лимон, маслиново масло и зачинете со сол и црн пипер. Додадете го исечениот копра и солената планина и послужете добро разладена. Добар апетит!
Повеќе статии на тема „Медитеранска кујна“
Како искусен тренер за исхрана и експерт за кулинарски патувања, ви стојам на располагање за понатамошни прашања во врска со медитеранската исхрана!
Фото кредит: petrrgoskov/stock.adobe.com
ПС: Управување со квалитетот е важно за нас!
Ве молиме, кажете ни како ви се допаѓа нашата објава. За да го направите ова, кликнете на aвездичките прикажани подолу (5 sterвездички = многу добро):