Совети за нега на тава за нега и употреба во кујната
Тави обложени
Обложената тава е особено погодна за пржење зеленчук, риба и месо, како и јадења со јајца. Има нелеплив ефект, па затоа можете да користите малку помалку маснотии за пржење отколку со тави без премаз. Нелеплив слој бара посебно ракување. Постојат упатства за употреба што треба да се следат доколку тавчето се сака да трае. Постојано слушам дека нелепливи облоги може да се користат за пржење без масло. Дезинформација е, затоа што не знам тава што може да се користи за пржење без масло. Се разбира, можете да пржете без масло. Најдоцна по неколку месеци, ќе откриете дека не можете правилно да го свртите и дека вашата храна е заглавена во тавата. Без разлика дали користите пластичен слој/нелеплив слој или керамички слој, нема разлика во овој случај.
Обложена тава се препорачува за зеленчук и месо
Кога купувате тава, се препорачува обложена тава. Многу е попријатно да се пржат одредени јадења како што се јадења со јајца, зеленчук, риба, шницел и пржен компир во обложена тава. Ако не сакате да користите многу масло, тогаш одете на силиконска четка за печење. Користете го за ширење на маслото во тавата. Пред да ја загреете садот, проверете дали сте додале масло во садот.
Обложена тава: ракувајте правилно
Обложената тава има неколку правила што треба да ги следите.
Важно е прво да додадете масло или маснотија, а потоа да ја загреете садот. Тоа значи дека садот треба да се загрева со масло. Ако користите маслиново масло за пржење, обрнете внимание на името при купувањето: печење маслиново масло. Обложената тава е добра за пржење на средни температури.
Моја препорака
Нема режење во тава. Измислена е табла за сечење. Прво исечете ја храната на табла за сечење, а потоа испржете ја. Дури и ако многумина ја имаат оваа навика. Потоа можете да ја исечете големината на вашата храна за време на јадење. Дури и слој отпорен на гребење ќе се откаже во одреден момент. Затоа ставете табла за сечење покрај шпоретот ако ви дозволува простор.
Алатка
Најдобри придружници за тава се пластични или дрвени шпатули. Да, понекогаш има вилушка покрај шпоретот и лесно е да се сврти со неа. Тоа е точно, но облогата на тавата има поинакво мислење. Поставиме шпатула направена од пластика или дрво покрај шпоретот.
Шпатулите од не'рѓосувачки челик најдобро се кријат во задната фиока на вашата кујна. Обложените тави не спаѓаат во машината за миење садови. Користете ја жолтата страна на сунѓер со малку течност за перење и потоа исушете ја тавата со хартиена крпа. Кога ставате тави, ставете вметнат филц меѓу садовите, што може да го купите од Амазон, на пример.
Обложена тава: совети за правилна употреба
- Прво ставете ја маснотијата во тавата, а потоа загрејте ја тавата
- Користете пржено маслиново масло за пржење
- Не сече со нож во тава
- Користете пластични или дрвени шпатули
- Не е погоден за машини за миење садови
- Измијте со жолтата страна на сунѓер
- Користете филтер за вметнување при редење
Ако се следат овие едноставни правила, нема да мора да добивате нова тава на секои неколку месеци.