Совети за здрав пост, од познат нутриционист од Бузау „Препорачувам да се обложите
Започна Велигденскиот пост, кој е најдолг, но и најстрог од долгите пости што се среќаваат во Православната црква. Постот се следи без потрошувачка на месо и млечни производи, па лекарите излегуваат со препораки за исхраната во овој период.
Според православната дисциплина, тоа е оставено суво вечерта во неделата на протерувањето на Адам од Небото и се пости постот до вечерта на саботата во неделата на страстите, вклучително и.
Телото е лишено од месо, јајца, млеко и сирење, а за оние кои сакаат да постат и да бидат здрави, лекарите од Бузау излегоа со низа препораки во врска со исхраната во овој период.
„Православниот пост ја елиминира потрошувачката на месо, јајца, млеко и неговите деривати и го зголемува внесувањето на јаглехидрати, житарици, овошје и зеленчук, мешунки, јаткасти плодови, семиња, ова е всушност вегетаријанска диета. Доколку е избалансиран, не го ограничува внесот на протеини и есенцијални аминокиселини. Добро избалансирана исхрана значи да не се заборават витамините, минералите, есенцијалните аминокиселини и состојките апсолутно неопходни за правилно функционирање на метаболичките процеси “, вели д-р Дана Маринеску, примарен лекар дијабетес, исхрана и метаболички болести во итна болница во округот Бузау.
Ако знаеме како да ја избереме вистинската храна за јадење, постот е добар за организмот. Без внимателно избирање на производите што ги јадеме во овој период, постот дури може да доведе до зголемување на телесната тежина или многу други недостатоци.
„За време на постот мора да сториме се што е можно за да имаме балансирана исхрана. Мој совет е да се потпрете на разновидноста, вклучувајќи овошје, зеленчук и мешунки, житарици, ореви и семиња. За да му обезбедите на вашето тело хранливи материи што му се потребни за време на постот, не заборавајте да ја вклучите следната храна во вашата исхрана:
храна богата со протеини - 85 гр на ден
растителни масла - 27 гр на ден
Затоа, добро избалансиран, пост може да ги обезбеди сите хранливи материи што ни се потребни. (Д-р Дана Маринеску, примарен лекар за дијабетес, исхрана и метаболички болести во рамките на Итната болница во округот Бузау)
„Пазете се од производи од соја кои имаат голема количина на растителни протеини, но и голема количина на растителни масти и не е погодна за секого. Не користете вишок масло. Маргаринот треба да биде друга форма на растително масло, но не е. Растителните масла се течни, а за да дојдат до цврста форма, како што е маргаринот, тие се подложени на процес на хемиска хидрогенација и мешавина со животински масти “, вели докторот од Бузау.
Исто така, наоѓаме калциум во карфиол, брокула, зелка, спанаќ, тофу и јод се обезбедува од компири, боровинки и јодирана сол. Разновидноста е решение за урамнотежена исхрана за време на постот.
Но, постот не е за секого. Бремените мајки и доилки не треба да постат, бидејќи нивната исхрана не треба да биде без хранливи материи.
Децата и адолесцентите можат да постат, но само за неколку дена, како што растат, им треба соодветна храна. Пациентите кои страдаат од туберкулоза, дијабетес и метаболички заболувања, анемија или ментална болест и постарите лица не треба да постат подолго од 5 дена. Велигденскиот пост трае 40 дена.