Советник за исхрана бубрежна инсуфициенција и дијализа, humboldt Verlag
Нутриционистички советник Бубрежна инсуфициенција и дијализа
Водич за исхрана Бубрежна инсуфициенција и дијализа
Дозволено уживање
Свен-Давид Милер
Кристијане Вајсенбергер
2. ажурирано издание - 160 страници - мека обвивка - 155 mm x 210 mm
• Сите важни нутриционистички правила во случај на откажување на бубрезите и дијализа
• За поголема безбедност во справувањето со болеста
• 70 рецепти со детали за калории, јаглехидрати, масти и протеини, како и БЕ, натриум, фосфат, калиум и пурини по порција
Дијагноза на заболување на бубрезите: јадете правилно
Диетата е неопходен дел од третманот за луѓе со хронично заболување на бубрезите. Докажано е дека соодветната диета може да ја подобри функцијата на бубрезите кога се намалува активноста и почетокот на терапијата со дијализа често може да се одложи со години. Сепак, на многу пациенти им е тешко на балансирачкиот акт помеѓу олеснување на бубрезите и вкусната храна. Оваа книга јасно покажува како диетата здрава за бубрезите може да се примени во пракса. Специјалистите за исхрана Свен-Давид Милер и Кристијан Вајсенбергер даваат преглед на различните клинички слики и опциите за третман на хронични бубрежни заболувања. Многу индивидуални препораки ве придружуваат во промената на вашата исхрана. И 50 рецепти во кои ќе ужива целото семејство докажуваат дека нутриционистичката терапија и уживањето не мора да бидат во спротивност.
Од содржината:
Структура и функции на бубрезите
Што значи бубрежна инсуфициенција
Што се случува за време на дијализата?
Ова е она што му треба на нашето тело: хранливи материи и енергија
Диета за хронична бубрежна инсуфициенција
Диета за време на дијализа
Избор на рецепти:
појадок
• Томи од камембер и круша
• урда од боровинка
Ручек
• Рижото од лимон со печурки од порцини
• Палачинки од тиквички и сланина
• Тава за сечкање тестенини
• Рибино филе со тиквички
вечера
• супа од домати во азиски стил
• Пилешка салата
Закуски и десерти
• Мус од нане и чоколадо со салата од киви
• мафини од сина Бери