16. Ден на диета: 63,8
Постојано откривам дека повеќе тежам и се чувствувам поголема после лет. Не знам како настана овој феномен. Можеби летањето ќе го натера вашето тело да задржи повеќе вода. Знаејќи го ова, не се грижам премногу за слабеењето.
Овде, во Швајцарија стана зимно студено. Снег врнеше цел ден.
Црниот дроб не е експресно на списокот на дозволени јадења, но е доста погоден за диета. 100g телешко црн дроб има 165 kcal. Честопати сум се прашувал зошто др. Јагнето на Симеон не препорачува. 100g има само 118 kcal и месото е многу помалку стресно од другите видови. Па зошто да не?
На Телешко црн дроб со кромид и јаболко ручекот денес беше прекрасен. Добро е да имате малку разновидност во менито и оваа комбинација воопшто нема вкус на диета. Многу е лесно: исечете го кромидот и јаболкото во прстени. Пржете го црниот дроб без маснотии. Ако имате, можете да додадете листови од жалфија во тавата. Додадете кромид и пржете неколку минути. Пржете ги јаболковите прстени во дополнителна тава и свртете ги. Сол и црн пипер. Завршено.
Често ме прашуваат дали за време на диетата е нормално малку движење на дебелото црево, па дури и запек: Да, со диета од 500 kcal имате малку движење на дебелото црево бидејќи се користат скоро сите хранливи материи. Значи, сосема е нормално да имате само малку движења на дебелото црево на секои три до четири дена. Но, ако практично воопшто немате движења на дебелото црево, препорачувам да додавате индиски псилиумски лушпи во вашата храна. Тие се малку калорични и јаглени хидрати и имаат корисен ефект врз цревата и перисталтиката.
Вечерва бевме во сауна. Но, тоа е готово по 2 рунди. Повеќе не е добро за мене за време на диетата. Слично е на вежбање. Сè во умерени количини!
Потоа, тука е уште еден Супа од тиквички. Откако попладнево беше малку дарежливо, доволно ми е лесна супа навечер.
2 порции, 80 kcal по порција
2 тиквички, ситно исечкани на коцки
1 кромид, ситно сецкан
400 мл зеленчук без маснотии
1/2 куп свеж магдонос или свеж корен, ситно сецкан
1 нотка свежо рендан морско оревче
50 гр крем сирење (0,2% маснотии)
сол и црн пипер
Ставете го кромидот во тенџере и парете додека не стане малку проlирен. Додадете 2 тиквички и печете. Додадете зеленчук и
Нека се готви уште 20 минути.
Тргнете го од оган и промешајте го крем сирењето.
Пирето супа со рачен блендер, со сол, бибер и морско оревче
Зачинете по вкус и украсете со магдонос или кора од лисја.
Супата може да се направи и од анасон (1 анасон) или целер (сијалица од целер). Одлично оди со свежи ракчиња или риба, кои можете да ги пржете без маснотии во тава и да ги послужите со супа. Можеби додадете супа од оцет балсамик.