Современото детско мени во гастрономијата
Вие сте тука: Дома | Идеен базен | Гастрономски совет на неделата | Современо мени за деца
Далеку од класиците
Секој што сметаше дека „зеленото движење“ (здрава храна, локални добавувачи, органска храна, помалку месо) е само привремен феномен, треба да размисли повторно. Сега е време да се тргнеме подалеку од сите пржени работи и кон здрави алтернативи за децата.
Ние рестораните треба да бидеме во чекор со времето (или да бидеме пред тоа) и да ги земеме предвид желбите на нашите гости. Секако, ова важи и за нашите помлади гости. Родителите, исто така, сакаат поздрава храна за нив, а можеби дури и вегетаријански (вегански) опции. Но, секако мора да ја понудите целата работа на пријателски начин на дете и да ја направите вкусна за најмалите.
Здрави алтернативи за деца
Треба да успеете да покриете три точки:
1. Што сакаат децата да јадат сами?
2. Што сакаат родителите за своите деца?
3. Кои детски менија се здрави, лесни за подготовка и имаат добра маргина на профит?
Во најдобар случај, ќе најдете јадења за кои не мора да купувате одделно, но чии состојки може да се најдат и во нормалното мени. Исто така, добра идеја е да не се нуди помфрит, но секогаш само здрав прилог. Ако родителите (или децата) го побараат тоа, сеуште можете да имате помфрит.
Забава и приказни
Децата сакаат приказни и акција. Затоа, дајте им одлични приказни и направете ја храната многу поинтересна. Ништо не е полошо од досадните описи и досадната храна.
Состави лик кој им објаснува како да им се јаде на децата. Така, Ханес, малиот готвач можеше да им ја раскаже на децата приказната за пилешкото Елса, која е толку горда што ги достави јајцата за палачинките за ресторанот тука. и така натаму. Или како Хана умира во Море, Питер Картофелкопф и Ема Ербсе заедно доживуваат големи авантури.
Наредете ја храната креативно и израдувајте го детето: чудовишта од плескавици, гасеници од грозје и многу други идеи може да се најдат на Интернет.
Патем, добредојдени сте да ја користите фотографијата со врела модар патлиџан. Доаѓа од www.pixabay.com и не може да добие кралски права!
„Акционата компонента“
Во најдоброто сценарио, садовите треба да имаат и „акција-компонента“. Еве неколку идеи:
+ Мали чинии со падови за зеленчук
+ Коцки од компир завиткани во сендвич хартија за да се распакува
+ Табли за боење
+ Издлабено јаболко е заглавено во стапчињата јаболка (што личат на помфрит)
+ Мали плескавици за да се изградите сами. ставете ги сите состојки на чинијата и детето ќе состави свој плескавица
+ Калапи што треба да ги исечете за палачинка
Споделувајте слики и информации на социјалните мрежи
Зборувајте за вашите нови здрави алтернативи на Facebook и Co. Споделете ги најдобрите слики од вашите убаво подготвени детски оброци. Напишете зошто сега сакате да понудите се повеќе и повеќе здрави јадења за деца. Известете им на вашите обожаватели кои јадења сакаат да ги јадат децата. Споделете интересна статистика како што е онаа пред вашето ново детско мени 90 & децата сакаа да имаат помфрит и сега е само 10%. Мотивирајте ги родителите само затоа што децата треба да дојдат да јадат.
Исто така, прочитајте ја статијата -> Децата како целна група
Ние користиме колачиња на нашата веб-страница со цел постојано да го подобруваме за вас. Научи повеќе