Совршен рецепт за говедска салата! Не треба да недостасува на трпезата за Велигден 2020 година
Православните христијани овој викенд го слават Велигден. Познатата салата од говедско месо не може да изостане од трпезата. За да ја направите вашата најдобра салата, ви нудиме совршен рецепт.
Совршен рецепт за салата од говедско месо!
Говедската салата е задолжителна на романските трпези за Велигден. Но, многумина го подготвуваат погрешно! Но, ние ви нудиме совршен рецепт.
Ова е многу голема грешка што ја прават многу домаќинки. Тие често го изоставуваат говедското месо. Сепак, ова е состојката што не треба да недостасува во овој препарат.
Таа е таа што го дава целиот неверојатно добар вкус! Некои го готват со пилешко, но е крајно благо и нема да придонесе за вкусот на салатата.
Потребни ви се килограм компири, половина килограм моркови и 400 грама кисели краставички и 450 грама говедско месо. Сварете моркови и компири и говедско месо заедно. Кога ќе бидете подготвени, исечете сè на мали коцки и измешајте ги рачно за најдобро да ги комбинирате сите вкусови.
По мешањето, подгответе мајонез со јајце и малку масло, ставете сè на плочите и потоа послужете го со задоволство.
Името говедска салата потекнува од францускиот јазик, зборот „говедско“ значи „говедско“. Но, Романците имаат неколку рецепти за подготовка на салата од говедско месо, со говедско, пилешко или дури и месо, затоа ви претставуваме уште 5 други рецепти за говедска салата.
Рецепт од говедска салата со пилешко
Состојки: Состојки: 2-3 компири, 1 пашканат и 2 моркови варени во пилешка супа, 100 гр пилешко варено во супа, 3 краставици, 50 гр грашок, 1 жолчка од јајце, 50-60 мл масло, 2 лажички сенф, сок од 1/2 лимон, неколку маслинки и неколку парчиња крофни во оцет за декорација, сол и бибер.
Како да подготвите салата од говедско месо со пилешко: Зеленчук и месо од железо во пилешка супа, извадете го и оставете го да се излади, а потоа исецкајте го ситно. Откако ќе го исцедите сокот, ситно исечкајте ги краставиците и додајте во садот. Сварете го грашокот двапати и ставете го преку салатата.
По сите овие чекори, подгответе го мајонезот од жолчка, сенф, сок од лимон, сол, бибер и масло и ставете го над салатата. Потоа украсете ја говедската салата со маслинки, крофни, парчиња краставица и лисја од магдонос.
Рецепт од говедска салата со говедско месо
Состојки: 400 грама говедско месо, 300 грама варен грашок, 12 компири, 3 моркови, белило, мал целер, кисели краставички и крофни во оцет, сол, бибер, лажица сенф, мајонез по вкус.
Како да подготвите салата од говедско месо со говедско месо: Ставете го компирот во сад, варен, цел, додека морковот, белилото, целерот и месото се сечат на парчиња и потоа се додаваат. Истурете ја водата до средината на тенџерето, и таа ќе се заврши за време на вриење.
Кога зеленчукот и месото се варат, извадете ги и оставете ги да се изладат. Ситно исецкајте и измешајте во садот со грашок, мајонез, сенф, сол, мајчина душица и бибер по вкус.
Говедска салата со рецепт за гради од мисирка
Состојки: 1/2 кг гради од мисирка, 1 кг компири, 300 грама моркови, 150 грама целер, 200 грама пашканат, 400 гр грашок, 5 или 6 кисели краставички, сол, бибер, 2 лажички вегета, комерцијален мајонез или домашна со 2 жолчки, лажичка сенф, сол и масло.
Подготовка на говедска салата со гради од мисирка: Измијте ги компирите во кожата и варете ги, потоа месото и зеленчукот измиени, варени со вегета.
По вриење и ладење, сите се мешаат во сад од грашок. Исцедете ги краставиците, откако ќе се исечат на парчиња, па додадете ги во салатата. Потоа додадете мајонез, а потоа украсете со крофна и/или краставица.
Рецепт од говедска салата со пушен лосос
Состојки: два или три компири, еден морков, 5 кисели краставички, 3 лажици грашок, едно јајце, 150 грама пушен лосос, маслинки, мајонез.
Подготовка на говедска салата со пушен лосос: Сварете ги морковите, компирите и јајцето и оставете ги да се изладат, па исечете ги на коцки. Маслинките се сечат на четири, киселите краставици се сечат на помали парчиња, а лососот на влакна.
Ставете компири, моркови, краставици, маслинки и лосос во сад, измешајте, и на крај додадете ги јајцето и грашокот. Додадете сол по вкус и украсете со мајонез.
Рецепт за диетална говедска салата
Состојки: 100 грама говедско или пилешко, варен зеленчук (моркови, корен од магдонос, целер, голем варен компир, јајце без вкус), диетален сос од мајонез, зелен магдонос
Како да подготвите диетална салата од говедско месо: Исечете го месото и зеленчукот на коцки. Изрендајте го јаболкото. Измешајте ги сите состојки со сос од мајонез подготвен со сок од лимон. Служат попрскани со зелен магдонос.