Совршена чинија за бебето
Сите мајки сакаат да понудат совршена чинија храна на трпезата. Во реалноста, прилично е тешко да се примени во пракса, особено затоа што повеќето деца имаат одредени преференции на храна, кои се екстремно фиксни, со што станува речиси невозможно да се бориме.
Сите мајки сакаат да понудат совршена чинија со храна на масата. Во реалноста, прилично е тешко да се примени во пракса, особено затоа што повеќето деца имаат одредени преференции на храна, крајно фиксирани, кои стануваат скоро невозможни за борба. Ние нудиме предлози за храната што треба да му ја дадете на вашето дете, како и вредни совети од нутриционист.
Совршена чинија или како да се постават темелите на здрава и урамнотежена исхрана
Совршената плоча е модел што го користат нутриционистите за да им помогнат на луѓето кои немаат знаење од областа на исхраната разберете ги големините на порциите и следете ги правилните пропорции за секоја група храна од секој оброк во денот.
Консумирањето на разновидна храна не само што помага да се направат оброците попривлечни и вкусни, туку е и клучот за здрава и урамнотежена исхрана, бидејќи секоја храна сама по себе има уникатна мешавина на хранливи материи - и двете макроелементи (јаглехидрати, протеини и масти) исто така микроелементи (витамини и минерали). Така, општата препорака е, за време на главните оброци во текот на денот, да имате, покрај тоа овошје и зеленчук во боја (што е половина од совршената плоча), и цели зрна и протеини квалитет.
Зеленчукот - колку е поголема нивната разновидност, толку подобро. Бидејќи е важен дел од здравата исхрана, разновидноста е исто толку важна како и количината; ниту еден зеленчук не ги обезбедува сите хранливи материи што му се потребни на телото. Помфритот треба да се избегнува поради негативното влијание што го имаат врз шеќерот во крвта (содржат високо ниво на јаглени хидрати, а во комбинација со пржени маснотии, ќе предизвикаат пораст на нивото на шеќер во крвта по неколкучасовно консумирање).
овошје- обидете се да му дадете на детето широк спектар на овошје, целосно или исечено (во зависност од возраста) и да ја ограничите потрошувачката на овошен сок на една чаша на ден. Ниту едно овошје не ги обезбедува сите потребни хранливи материи, затоа, колку се поразновидни, толку повеќе придобивки успевате да донесете.
Reитарки - одлучете се за цели зрна или храна што содржи минимално обработени цели зрна. Цели житарки и храна што ги содржи (како тестенини или леб) имаат поделикатно влијание врз шеќерот во крвта и инсулинот во споредба со: бел ориз, леб, тестенини направени од рафинирани житарки (тие се лишени од голем број вредни хранливи материи за време на рафинирање).
Квалитетни протеини- изберете мешунки и грашок, ореви, семиња и други протеини од растително потекло, како и животинско потекло, како што се: пилешко, мисирка, риба или јајца. Покажано е да се ограничи потрошувачката на црвено месо (говедско, свинско и јагнешко), како и колбаси (колбаси, колбаси, шунка, салама). Протеините се наоѓаат низ целото човечко тело (мускули, коски, кожа, коса и во кое било ткиво), одговорни за производство на важни ензими што гориваат многу хемиски реакции и хемоглобин кој носи кислород во крвта.
Здрави масти - не заборавајте на мастите. Маснотиите се неопходен дел од исхраната, но нивниот вид е неопходен. Соодветна храна е онаа што содржи здрави незаситени масти (риба, ореви, семиња и масла од растително потекло - екстра девствено маслиново масло, сончогледово масло, пченка, семе од репка или кикирики), ограничувајќи се на потрошувачката на оние богати со заситени масти (во особено црвено месо) и избегнувајте ги оние со транс масти (од делумно хидрогенизирани масла), како што е маргаринот. Добро е да се нуди путер повремено.
Млечни производи - Млечните производи се потребни во помали количини во споредба со другите намирници на совршената чинија. Назначено е следново: млеко без вкус (за постари деца), обичен јогурт (без овошје), сирење и други незасладени млечни производи. Млечните производи и другите нуспроизводи се одлични извори на калциум и витамин Д; оптималната количина се разликува во зависност од возраста на детето.
Водата - На крај, но не и најмалку важно, водата е идеална течност што го придружува секој оброк или ужинка, како и физичкиот напор. Го олеснува чувството на жед и не содржи шеќер. Ограничете ја потрошувачката на сок и избегнувајте газирани пијалоци, како и спортови, кои обезбедуваат многу калории и без исхрана. Со текот на времето, тие можат да доведат до зголемување на телесната тежина и ризик од дијабетес тип 2, срцеви заболувања и други здравствени проблеми.
Совет на специјалист
Адина Русу, Нутриционист-диететичар, ни ги даде следниве информации:
Хранењето на вашето бебе може да биде вистински предизвик за родителите. Правилната исхрана е основа за развој на здраво тело. Храната што ја добиваат најмалите мора да биде прилагодена и на периодот на раст и развој, како и на индивидуалните потреби на децата. Не постои едно јадење што е совршено за сите деца, но постојат некои основни правила што родителите можат да ги имаат предвид кога прават секојдневни менија, така што ќе бидат исполнети нутритивните потреби на организмот.
До 2 години
Значи, деца до две години им треба диета заснована на четири големи групи на храна, изедени во вистинските делови: храна со скроб (3-5 порции на ден), Овошје и зеленчук (4 порции на ден), Млечни производи (3 порции на ден) и протеинска храна (2 порции на ден). Главните оброци треба да се базираат на 3 од овие групи на храна, така што на крајот на денот, диетата ги сочинува сите групи, но исто така и просечниот број на препорачани порции, прилагодени на индивидуалните потреби на детето.
Со возраста, кај деца од предучилишна возраст, енергетските потреби се зголемуваат.
Потребата на организмот за протеини во оваа фаза останува голема, како и потребата за минерали и витамини. Во споредба со претходната фаза на раст и развој, потребите за енергија ќе бидат покриени со зголемување за еден дел на групата овошје и зеленчук и група на храна со скроб. На оваа бина, овошјето обично е поприфатено, зеленчукот е помалку пријатен за детето. За да се зголеми интересот на децата за оваа група храна, тие треба да бидат вклучени во активности на садење и грижа, а оброците треба да содржат различни форми и бои со цел да се зголеми привлечноста. Аромата и текстурата на храната се исклучително важни за децата, мешаниот зеленчук е помалку прифатен и толериран од индивидуалниот. На тоа реагираат и деца од предучилишна возраст конзистентност на храна, одбивајќи ги преварените.
За разлика од предучилишна возраст, учениците добиваат автономија во хранењето.
Сега детето го презема водството во однос на промените, прифаќа поголема разновидност на храна и донесува одлуки што да јаде. Родителите се оние кои влијаат на навиките во исхраната и достапноста на храната, со што се идентификуваат 3 модели на храна: родители кои имаат контрола (насилно хранење на детето, клуб „празна чинија“), родители „лаис-фер“ (детето ќе избере што и кога да јаде) и одговорни родители, оние кои поставуваат граници, но го модулираат степенот на родителска контрола, го водат детето, но има автономија и независност при изборот на храна. Порциите во случај на училишно дете се поголеми, со цел да се задоволат енергетските и нутриционистичките потреби на возраста.
Да запамети
Не е задолжително да му се дадат на детето сите групи на храна во еден оброк. Не мора да броите грамови или калории или бројот на залак. Користете го овој концепт, совршената чинија, како водич за планирање и сервирање на разновидна здрава храна. Целта е да се погледне во него во форма на дневни потреби; обидете се да бидете сигурни дека вашето малечко јаде половина чинија зеленчук и овошје, а остатокот житарки и протеинска храна. Ограничете ја калоричната храна со малку хранливи материи. Запомнете го златното правило: ставете го овој концепт во пракса и дајте му на вашето дете пример кој вреди да се следи!
Можете да добиете многу интересни информации за здравата исхрана во програмата "Јадете како Про„на официјалната веб-страница Беко.