Совршено одговара Вежбањето што работи Како правилно да комбинирате храна
14 февруари Како правилно да комбинирате храна
Во потрага по совршено тело што ни го продаваат сјајни списанија, ние често завршуваме со многу избори кои не се во согласност со она што му треба на нашето тело и лишување од храна, затоа хранливи материи што се корисни за нас. Поаѓајќи од желбата да имаме здраво тело и што е можно подобро во стандардите за убавина обезбедени од потрошувачкото општество, на крај не трошиме јаглехидрати „затоа што тоа не прави дебели“, не трошиме маснотии „затоа што ни се зголемува холестеролот“, не јадеме овошје „Затоа што имаат шеќер“ и списокот продолжува и продолжува. Почнуваме од нагонот да не ја претвораме храната во опсесија, да го слушаме сопственото тело, да не бидеме строго повеќе од потребно. Најважно е, секако, да не гладувате, бидејќи лишувањето од храна води, парадоксно, до дебелина и други болести поврзани со неа.
Затоа, се обидуваме во следното да донесеме неколку појаснувања за тоа како треба да се консумира храната, така што ќе добиеме придобивки без фрустрација и болка.
Прво на сите, да видиме колку време е потребно за варење на храната:
- 0 - 15 мин.: водата
- 15 - 30 мин.: суров зеленчук и овошни сокови, најмногу сурово овошје
- 40 мин. - 2,5 часа: суров зеленчук, зеленчук, зеле и зеле суров, авокадо, варен зеленчук
- 5 - 4 часа: масло, житарки, грав, наут, леќа, компир, скробен зеленчук
- 2-3 часа: ореви, сурови семиња
- 4 - 10 часа или повеќе: разни видови месо, риба, школки, преработени млечни производи
Сега преминуваме на теоретскиот дел на постот: знаеме дека за да се вари, храната има потреба од различни видови ензими, излачувани од дигестивниот тракт. Така, на храната што содржи протеини им се потребни кисели ензими за варење и алкални ензими на јаглени хидрати. Двата типа на ензими не работат добро заедно, и ако протеините и јаглехидратите се консумираат заедно, се лачат двата типа на ензими, нивниот ефект се намалува едни со други. Ова во повеќето случаи доведува до тешко варење, дополнителна потрошувачка на енергија, надуеност, гасови и сл. Сепак, протеините и јаглехидратите, исто така, можат да се комбинираат со зеленчук без скроб, кој исто така има голема предност да не ферментира во стомакот. Како резултат, главната идеја што треба да се следи е да јадете или протеини или јаглехидрати на оброк.
Со оглед на начинот на кој се поврзува храната, постојат 4 важни групи: Протеински јаглехидрати Зеленчук без скроб Овошје. Здружението се состои во тоа како тие се комбинираат заедно.
Подолу е список со примери од 4-те групи на храна.
Еве неколку правила што треба да се следат за правилна исхрана, што може да биде наш сојузник во борбата за елиминирање на вишокот килограми:
1.протеини
Комбинацијата на јаглени хидрати и протеини не се препорачува.
Proteinsивотински протеини (месо, риба, јајца, сирење) правилно комбинирајте го зеленчукот со скроб (спанаќ, домати, краставици, пиперки, брокула, зелка и сл.). Proteinивотинските протеини никогаш не треба да се комбинираат со храна со скроб (на пр. Бифтек со пире од компири или помфрит, риба со ориз, итн.) Или маснотии, бидејќи тоа ќе резултира со сад за храна без варење.
Пожелно е млекото да се пие празно, без да биде поврзано со друга храна.
Стомакот не може да вари две концентрирана храна истовремено - Концентрирана храна е целата храна, освен зеленчук или овошје. Затоа, треба да се избегнува комбинацијата на два вида протеини во ист оброк. На пример месо и сирење или месо и мешунки.
2. Јаглехидрати
Не е препорачано комбинацијата на јаглехидрати (компири, тестенини, житарици, леб, слатки, итн.) и масти (путер, шунка, крем, итн.) Овие намирници не треба да се исфрлаат од исхраната, туку да се јадат само на различни оброци.
Храна со скроб (леб, житарици, компири, ориз, тестенини, итн.) правилно се комбинира со мешунките (грав, грашок, леќа, наут, итн.).
3. Зеленчук без скроб
Зеленчук без скроб може да се комбинира со која било друга група на храна (месо, сирење, ореви, семиња, масти и масла, итн.) - растителни влакна влакна го зголемуваат чувството на ситост, затоа се препорачува да се јаде салата од суров зеленчук со која било храна.
4. Скробен зеленчук
Скробниот зеленчук не се комбинира со храна со висока содржина на протеини. Алкални ензими се потребни за варење на зеленчук и житарки, додека хлороводородна киселина е потребна за варење на протеини. Така, тој ќе ги инхибира алкалните ензими и зеленчукот и житарките ќе се чуваат подолго во желудникот и ќе влезат во гнилост и ферментација, што ќе доведе до варење и надуеност.
5. овошје
Овошјето се јаде на празен стомак. Овошјето содржи многу хранливи материи потребни за организмот, содржи витамини и минерали неопходни за организмот. Иако многумина се навикнати да јадат овошје како десерт после јадење, се препорачува да се јаде околу 30 минути пред оброк или два часа по оброкот. Шеќерот, фруктозата и декстрозата го инхибираат лачењето на желудечните сокови.
Кисело овошје (агруми, јаболка, бобинки) и слатки плодови (банани, круши, манго и др.) Не се комбинираат. Исто така, киселото овошје може да се комбинира едни со други (на пр. Портокали и грејпфрут), но слатките треба да се јадат само еден оброк (на пр. Јадете само банани).
6. Водата
Водата е важна. Консумирајте најмалку 2,5 литри вода дневно, тоа ќе ви помогне не само при варење, туку и во правилното функционирање на целото тело. Никогаш не е препорачливо да пиете вода за време на оброк или веднаш по оброкот, бидејќи ги разредува гастричните сокови и го инхибира варењето.
Масната храна (путер, маст, масла, сланина и сл.) Не се комбинира со протеини или храна со скроб. Масната храна е правилно поврзана само со зеленчук.
Оревите и лешниците се јадат одделно, не комбинирани, во мали количини, бидејќи тие се многу калорична храна. Содржат многу есенцијални масти и многу есенцијални аминокиселини во едноставна состојба. Тие ги тонираат органите и помагаат во градењето на телото. Оревите и семето добро се комбинираат со зеленчук и суво овошје без скроб. Оревите и семето подобро се комбинираат со суров зеленчук отколку со зготвениот.
Ова се некои општи правила. Тие се земени од разни студии и написи, за нив се раскажани/напишани од лични тренери и нутриционисти од целиот свет. Најважното правило е да го слушате вашето тело, да му дадете што бара од вас, но умерено. Да додадете вежба најмалку 3 пати неделно, да ја храните вашата душа со активности во кои уживате и да имате здрав начин на живот