Спа-аптека Laßnitzhöhe - исхрана на децата
Доенчето стана дете побрзо отколку што можете да мислите, што ги предизвикува родителите повторно, исто така и во однос на исхраната. Претходната понуда од чаши до само-зготвени детски менија е минато. Детето сега треба да научи како да јаде на семејната трпеза и како да јаде.
Со цел да се обезбеди добро снабдување со хранливи материи за сите членови на семејството, семејната исхрана треба да биде „лесна и здрава“. Меѓутоа, од поблиска проверка, многу родители сфаќаат дека нивната исхрана (на пр. Брза храна, пријатно готвење во домашен стил, малку овошје и зеленчук, нередовно време на оброк, исклучиво растително или претежно животинско) не е „оптимално“ за детето/семејството.
Во првите неколку години од животот, можете да претпоставите дека вашето дете инстинктивно знае што му треба.
Како што стареат, рекламирањето, традицијата, пријателите и навиките имаат се поголемо влијание врз однесувањето на децата во исхраната. Овие влијанија можат да го надминат вродениот инстинкт и наскоро кај децата се појавуваат истите нутриционистички грешки како и во нивните модели (имитација!).
Децата често можат да јадат иста храна (и) со недели и одеднаш тие се целосно неинтересни - таквите фази треба да се поминат и да се користат за да се најде вкус.
Важно е родителите да разберат дека секое дете (јаде) поинаку! Исто како и возрасните, децата имаат различни склоности!
Како треба да изгледа исхраната на „децата“?
Мноштво на различни хранливи материи (протеини, масти, јаглени хидрати, витамини, минерали и елементи во трагови), како и енергија се неопходни за правилен развој на детето. Ако храната не е оптимално прилагодена на организмот на детето, таа може, меѓу другото, доведуваат до зголемена подложност на инфекции, како и нарушувања на менталниот и физичкиот развој.
Препорачаните количини на енергија и хранливи материи за деца се само упатства што се пресметани за „просечно дете“. На пример, ако вашето дете е многу активно, нивните енергетски побарувања автоматски се зголемуваат. Големо влијание имаат и изливите на раст. Како водич: Ако вашето дете е здраво, се чувствува добро и се развива во согласност со нивната возраст (појаснување со педијатарот), може да претпоставите дека количината на енергија/хранливи материи одговара на индивидуалните потреби на вашето дете.
(Здрава) диета базирана на потреби, која на вашето дете (а) им обезбедува доволно витамини, минерали и елементи во трагови, се состои од мешавина од висококвалитетна храна од растително потекло (2/3) и од животинско потекло (1/3), од кои некои се сурови и делумно „нежно“ обработено (на пр. испарување, испарување) треба да се јаде:
1. Ceитарки, мешунки и компири
Дневниот внес на житни производи како што е Б. Леб од цели зрна, тестенини со светло обоени материи, ориз со цели зрна и неделна потрошувачка на мешунки (на пример, грав, леќа) и компир се важна основа за здрава исхрана на децата.
Полека навикнете го вашето дете на цели зрна Б. Сервирајте бисквити со греам или измешајте тестенини од цело зрно со конвенционални тестенини.
Правопис е добра алтернатива на пченицата. Овозможува малку повеќе витамини и минерали од пченицата и има малку вкус на вкус на орев.
Снегулки од сурово зрно или мусли (на пр. Снегулки од овес) тешко се варат и затоа само за деца од крајот на 2-ри Lbj. погоден (подобро е да се користи детска каша од житни култури или специјални снегулки од житни култури). Внимание: Децата од 2-3 години можат лесно да се задушат од зрна!
Избегнувајте засладени житарки за појадок и наместо тоа, подгответе му на вашето дете домашен мусли со јогурт и свежо овошје.
Варените компири се претпочитаат од пржени компири или помфрит.
Чувајте сиров грав (на пример широк грав, оган, боранија) подалеку од децата. Разни видови грав содржат токсини кои, дури и во мали количини, можат да предизвикаат сериозно оштетување на црвените крвни зрнца. Готвењето, од друга страна, ги уништува овие токсини.
2. Овошје и зеленчук
Децата треба да јадат овошје и зеленчук 5 пати на ден, при што 1 порција одговара на количината на овошје и зеленчук што се вклопува во раката на детето (1 порција може да се замени со овошен или сок од зеленчук доколку е потребно).
Овошјето и зеленчукот темелно измијте ги пред да ги консумирате. Оставете скапани/мувлосани добра (не само исечете ги).
Децата вкусат прекрасно исечено овошје или како шејк или измешано со урда/јогурт.
Зеленчукот може да се направи вкусен за деца во форма на супи.
Замрзнатиот зеленчук треба да се подготви веднаш откако ќе се отстрани од замрзнувачот. Подолгото одмрзнување и оставањето да стои на собна температура претставува хигиенски ризик и ги намалува хранливите материи што ги содржи.
До крајот на 2-та година од животот, користете спанаќ само од теглата, бидејќи содржи малку нитрат.
За пауза во градинка или училиште (но и дома), покрај сендвичи со ленти од зеленчук или овошје, на пример, Б. исто така, ражничи од овошје, зеленчук или сирење-зеленчук-леб. Дозволете му на вашето дете да учествува во процесот на донесување одлуки. Исечете зеленчук (во сите видови на бои) и украсете го - ова го зголемува прифаќањето!
Децата често сакаат да јадат суво овошје отколку овошје. Сепак, поради нивната висока содржина на шеќер, тие се класифицирани како вредни слатки (содржат минерали, витамини и растителни влакна). По можност купувајте несулфурана стока.
3. хидратација
Постојаната потрошувачка на засладени детски чаеви и овошни сокови веќе предизвикува голема штета на млечните заби и е штетна и за развој на трајно забно потекло (доенчиња и мали деца ризикуваат „синдром на бебешко шише“, особено како резултат на континуирано цицање на шишиња со засладени пијалоци).
Со активни деца или со физички напор, потребата од течност се зголемува во зависност од интензитетот на вежбата! Незасладени (овошни) чаеви, вода за пиење, мирна или блага минерална вода со мала содржина на натриум, како и (1: 1) 100% сокови од овошје или зеленчук разредени со вода (свежо исцедени што е можно) се погодни за гаснење на жед.
Не купувајте чаеви со вкус (парфеми)! Можете да набавите висококвалитетни билки или мешавини од чај во вашата аптека, каде што со задоволство ќе ве советуваат за ова.
Лимонади, лесни лимонади, газирани пијалоци, кофеински кола пијалаци, кафе, црн чај, енергетски пијалоци, изотонични пијалоци, алкохолни пијалоци, вклучувајќи комбуха и кефир! не се погодни за деца!
Понудете му на вашето дете да пие повторно и повторно или наместете специјална чаша на видното поле и на дофат на детето, бидејќи многу деца забораваат да пијат кога играат.
СОВЕТ: Ако вашето дете воопшто не е воодушевено од појадокот, не го присилувајте на тоа и согласете се да се консумира барем една чаша млеко или 100% овошен сок. (Училишната закуска треба да биде здрава, разновидна и паметна, како што е плескавица од зеленчук; ролни од цели зрна (вклучувајќи лисја од зелена салата, домати или пиперки, сенф и нискомаслени Gerервеи); овошје, зеленчук или леб од цели зрна и сирење или домашен мусли со свежо овошје, ореви, Семиња и јогурт. Дискутирајте и дизајнирајте ја закуската заедно со вашето дете и варирајте ја - на овој начин можете да се осигурате дека закуската ќе ја јаде и вашето дете.)
4. Месо, колбаси и јајца
Месото, колбасните производи и јајцата обезбедуваат вредни состојки за градење мускулна маса, но во некои случаи тие имаат голем процент на „скриени“ маснотии. Препорачуваме телешко месо, мисирка или пилешки гради, посно свинско или говедско месо и колбаси со малку маснотии). Оваа храна не треба да ја има на менито повеќе од 2 - 3 пати неделно (наизменично).
Месото е важен снабдувач на железо (дел од црвените крвни зрнца и црвените мускулни влакна)! Со истовремено внесување на витамин Ц, апсорпцијата на железо може да се подобри (на пример, црвен пипер, компири, брокула, 100% сок од портокал).
Повеќето деца претпочитаат месо што не личи на месо (на пр. Месни паштети, месни топчиња, сос од месо). Во секој случај, треба да се користи месо со малку маснотии и да се јадат пилешки нозе/крилја без кожа.
Алтернативи од зеленчук, како што се просо, овес, 'рж, мешунки, семе од сусам или сончоглед се идеални за диета без месо. Обрнете особено внимание на истовремениот внес на витамин Ц, бидејќи растителното железо е потешко да се добие до телото отколку животинското. Се препорачуваат редовни прегледи од страна на педијатарот за да се спречат симптомите на недостаток.
Од веганска исхрана, т.е. Х. Без месо и месни производи, без млеко, млечни производи и јајца не се силно обесхрабрени поради големата веројатност за развојни нарушувања!
Сурово месо, сурова риба или сурови јајца не треба да се јаде. Постои ризик од салмонела, токсоплазмоза, болести на паразити, итн.).
5. Риба
Децата треба да јадат риба 1-2 пати неделно, по можност морска риба „природна или на скара“ (а не панирана). Последново особено содржи висококвалитетни протеини, специјални масти (важни, на пример, за ментален развој) и вреден јод. Можни видови риби: треска, плашица, сати
Децата со зголемен ризик од алергии не треба да јадат морска риба додека не наполнат 2 години. Од друга страна, локалните риби (на пример, пастрмка) се погодни за консумирање (внимавајте на коските!).
Нема сурова риба за детето, бидејќи тоа претставува хигиенски ризик!
6. Млеко и млечни производи
Млекото и млечните производи, консумирани секојдневно, се важни за градење коски. Тие се исто така добри извори на витамини и минерали.
7. Растителни масла и ореви
Специјални масни киселини, содржани во висококвалитетни масла и ореви, првенствено се потребни за добар ментален и физички развој. Затоа, тие треба да се консумираат редовно, но во мали количини (1-2 лажици масло или неколку ореви).
Бидејќи оревите често предизвикуваат алергии, тие се препорачуваат само на возраст од 3 години.
Оревите никогаш не смеат да ги јадат деца без надзор бидејќи постои голем ризик да ги голтнат.
Путерот е природен производ и лесно се вари. Бидејќи не содржи значителни количини на есенцијални масни киселини, мора да се надополни со висококвалитетни масла и ореви.
Маргаринот станува синтетички, меѓу другото. Направен е од растителни масла и содржи многу есенцијални масни киселини. Постојат маргарини без млечни производи за оние кои се алергични на кравјо млеко.
8. Слатка и пржена храна
Слатки и јадења со многу маснотии (на пр. Помфрит, производи од леб) треба да бидат на менито само еднаш неделно.
Слатки, колачи и бисквити се дозволени во одредени количини доколку диетата е добро составена. „Неделното снабдување со бонбони“, кое детето може да го одреди за себе, често се покажа како многу ефикасно (на пр. 1 чоколадо и 1 пакет гумени мечки или 1 пакетче парчиња/недела). Важно е роднините и познаниците да бидат запознаени со овој „систем“. Специјалните комерцијално достапни „детски слатки/храна“ обично не се со повисок квалитет. Зашеќерени лимонади и решетки од гранола исто така се сметаат за бонбони.
Медот се состои од 80% шеќер, има помала моќ на засладување и, поради неговата цврста конзистентност, е поштетен за забите.
Засладувачи (на пример, ацесулфам К, цикламат, сахарина, аспартам, неохесперидин) не треба да се користат во исхраната на децата. Забележете дека различни лесни производи особено (на пример, лимонади) можат да обезбедат значителни количини на засладувачи.
Замените на шеќерот (на пр., Манитол, сорбитол, ксилитол) како оние содржани во разни гуми за џвакање и слатки, за разлика од засладувачите, даваат енергија. Тие можат да предизвикаат дијареја доколку се земат во поголеми количини.
За оние со сладок заб, но исто така и за сите други деца, вистинската стоматолошка нега со детска четка за заби и паста за заби, како и забен конец/интердентална четка е особено важна:
Механичкото и електричното чистење на забите треба да се менуваат наизменично.
Наутро, особено ако се консумираат овошни сокови, идеално треба да се мијат забите пред појадок или половина час потоа.
Исплакнете ја устата со вода барем по секој оброк во текот на денот.
Не заборавајте да ги исчистите забите по грицкањето.
Измијте ги забите навечер ½ час после јадење - после тоа нема повеќе лекување пред спиење.
Бидете пример! Исчистете на пр. Б. натпреварувајте се со вашето дете (рен).
Стоматолошки преглед треба да се одвива двапати годишно.
Не заборавајте и да вежбате!
Движењето го промовира не само физичкиот, туку и менталниот развој на детето. Важно е во секоја возраст - но особено во фазата на раст, така што срцето, белите дробови, мускулите, циркулаторниот систем и скелетниот систем можат да се развиваат целосно.
Покажете му на детето дека вежбањето е забавно и „спортувајте“ заедно што почесто.
Забележете дека прекумерната работа може да биде исто нездрава како и предолгата работа!
Движењето со другите е забавно и му дава на детето дополнителни социјални искуства (играње едни со други и против нив, победа и губење, помагање и поддршка, расправија, решавање конфликти).
На децата треба да им се понудат избори како што се: играње фудбал или одење во парк, но не и: играње фудбал или гледање телевизија.
СОВЕТИ за родителите за едукација за исхрана
3 средни банани (по 150 гр)
500 мл матеница
250 мл млеко за пиење (полумасно)
Сок од половина лимон
10 гр ванила или фруктоза
Цимет за посипување
Измешајте ги бананите во мешалка (или рачна мешалка) со матеница, млеко за пиење, сок од лимон и ванилин или овошен шеќер.
Шејкот може да се пие од стаклото или да се лажи со лажица од сад (идеален за деца со сламка). Распрснете цимет по желба.
По порција: 207 kcal; 7,9 g протеин; 2,0 g маснотии; 39,3 g јаглехидрати