Спанаќ од Нов Зеланд - салата што расте во пустина
Не, всушност спанаќ Нов Зеланд - Tetragonia expansa - тоа не е салата. Ниту спанаќ е, и покрај името. Има повеќе вкус на стевиа, овој нездрав плевел, многу побогат со железо и поздрав од популарниот спанаќ. Како и нашиот сакан Олтенијан, спанаќот од Нов Зеланд е тешко да се научи: расте зелен и сочен дури и во најжешкиот месец Куптор.
Новозеландскиот спанаќ изгледа потекнува од Тасманија, од каде се прошири на Нов Зеланд, Австралија, а потоа го носеше со ветрот и џебовите на морнарот од остров на остров, преку Пацификот, се додека не стигна до Индија, Јапонија, Кина и земјите од Југоисточна Азија. И од тука се рашири низ целиот свет, како електронски производи.
Патот за спанаќ од Нов Зеланд до плочата
Според Романското друштво за исхрана, билтенот за анализа на 100 гр тетрагонија, варен, исцеден, без сол, ги покажува следниве вредности: Калории - 12; Протеин - 1.300 g; Липиди - 0,170 g, од кои заситени масни киселини - 0,000 g; Јаглехидрати - 2.200 g, од кои шеќери - 0,000 g; Влакна - 0,000 g; Натриум - 107,000 мг.
Ексклузивно - сега имајте корист Специјална понуда Од пониско:
Бизнис на клуч - растечки шампињони од шампињони
Печурки од печурки - Милион бизнис ВАШИ МИЛИОНИ Печурките од печурки Агарикус се одгледуваат уште од 17 век Истражувањата и експериментите ја покажаа ефективноста на културата Агарикус, како и посебните кулинарски квалитети на оваа печурка.
Затоа, тоа е многу здраво и прилично хранливо зеленило. Знам што значат овие бројки, направив десетици тестови на растенија во агрономијата, но бидејќи не сум нутриционист, го земам горе наведеното како лично мислење.
Па добро, здраво е, да видиме што пишува. Како аспиринот, тој е здрав, но не го јадеме за појадок. Во однос на вкусот, нема многу што да се каже. Тоа е кисело, со специфична арома на зелен „плевел“ и со мирис на хлорофил. Варен, парен или варен, има вкус сличен на спанаќот, но без да се остави на непцето специфичната сензација што ја дава присуството на железо.
Текстурата е, сепак, изненадување на спанаќот од Нов Зеланд. Лисјата се сочни, пукаат во раката кога ќе ги исцедите и ова ги тера да останат скоро цели кога се готват. Како резултат, произлегува многу повеќе текстурирана храна од класичната каша дадена од обичниот спанаќ.
Наидов на неколку рецепти со спанаќ од Нов Зеланд, но повеќето звучеа вака: најдобриот е пржен во малку маслиново масло, а потоа се бари на пареа во друштво на некои корени: целер, морков, пашканат. Зачинете со бибер, ѓумбир, кари и послужете со варен компир.
Одгледување на спанаќ од Нов Зеланд во романска клима
Пред сè, мора да имаме во предвид дека зборуваме за повеќегодишно растение. Дома, ова растение формира вистински теписи, ширејќи ги стеблата на земја. Се разбира, во Романија може да се одгледува годишно, но никогаш нема да достигне иста големина и нема да трае во градината или на поле подоцна од октомври.
Тоа е растение со долг ден - односно му треба многу, многу сонце и вистинските температури. Станува збор за нејзиното единствено барање, во спротивно, спанаќот од Нов Зеланд расте на која било почва, но таа ги претпочита песочните. Не му требаат ѓубрива, се чувствува добро дури и на солени почви, каде што ништо друго не расте.
Шема за воспоставување на културата
Не изгледа како почетокот на април, младите растенија се чувствителни на ниски температури. Тие се сеат во гнезда, оставајќи метар помеѓу нив. 3-5 семиња се засадени во гнездо. За одгледувач на зеленчук, ова растојание помеѓу гнездата е огромно и значи трошење земја. Сепак, спанаќот од Нов Зеланд има бавна стапка на раст, особено во раните фази. Затоа, помеѓу гнездата на спанаќот можете да посеете зеленчук со краток период на вегетација, како што се ротквици или пролетна салата, добивајќи мешана култура.
По бербата на второто, спанаќот ќе расте силно и ќе ја покрие почвата, истегнувајќи се и задушувајќи ги дури и најтврдокорните плевели. Работите за полнење се излишни во овој случај. Единствената работа што треба да ја направи култиваторот е оплодување на лицето, веднаш по изгрејсонцето. И, се разбира, берба.
Првите лисја може да се собираат за готвење два до три месеци по сеидбата. Ова значи дека, основано во април, културата созрева во јули - токму месецот во кој градинарските зелени почнуваат да исчезнуваат од пазарот. Ова е вистинската предност на спанаќот од Нов Зеланд: лесен е за одгледување, нема дополнителни трошоци, тој е прилагоден на суша и топлотен бран и може да се соберат кога има неколку алтернативи.
Лисјата се собираат постепено, како што се собираат, другите пука започнуваат од стеблата што лежат на земја. Така, лисјата може да се собираат од јули до есен. Производството по хектар достигнува, во овие услови, 40 тони зелени лисја.
Ви се допадна овој напис?
Да сакам, печати или испрати по е-пошта!