Спанаќ. Скриените придобивки од чудотворната храна

Пролетта е идеална сезона за усвојување на диета со зелена зелка, а еден од зеленчуците што мора да бидат вклучени во исхраната е спанаќот.

придобивки

Спанаќот е повеќегодишно растение со персиско потекло, кое се шири низ цела Европа во дванаесеттиот век. За многу кратко време, стана познато и ценето за неговите лековити својства и разноврсност.

Спанаќот припаѓа на семејството Chenopodiacee, како цвекло и псевдо-житни киноа. Постојат неколку варијанти на спанаќ, но нивните својства се слични: висока содржина на витамин А, витамин Ц, витамини Д, Е, К, но и железо, калциум, манган и магнезиум.

Иако е достапен во продавниците цела година, најдобро е да го консумирате на пролет, кога е во сезона, препорачува bbcgoodfood.com.

Спанаќот го штити здравјето на очите, го регулира крвниот притисок, енергизира и го подобрува квалитетот на крвта. Се препорачува за луѓе кои сакаат да изгубат тежина, бидејќи има мал внес на калории, голема количина на растителни влакна кои го регулираат варењето и изобилува со антиоксиданти.

Така, 100 грама спанаќ содржат 23 калории, 3 грама протеини, 0 грама маснотии, 4 грама јаглени хидрати и 2 грама влакна.

Еве што треба да знаете за оваа прекрасна храна:

  • Најдобар избор е спанаќот за бебиња. Колку се поголеми лисјата, толку се позрели, посилни и лепливи.
  • Лисјата од спанаќ складирани на светлина содржат повеќе хранливи материи отколку оние што се чуваат во темница.
  • Варениот спанаќ е поздрав од суровиот спанаќ. Половина чаша варен спанаќ е трипати побогата со хранливи материи од една чаша суров спанаќ.
  • Како исклучок од правилото споменато погоре, за да добиеме максимални придобивки можеме да консумираме спанаќ консумиран во форма на смути или сок.
  • Спанаќот спречува болести на окото и помага во одржување на здрав систем на коските. Она што малку луѓе го знаат е дека ова растение го подобрува варењето и ги елиминира токсините од дебелото црево.
  • Друга малку позната придобивка од спанаќот е неверојатниот ефект врз кожата. Високата содржина на витамини и минерали е ефикасен лек против сува кожа. Редовното консумирање на свеж спанаќ радикално го подобрува изгледот на кожата.