Спанаќот го прекинува нездравиот апетит; Спортски нутриционист д-р
Малку деца, па дури и возрасни не чуле за Попај Морнар, познат цртан лик, кој добива извонредна мускулна сила секој пат кога јаде спанаќ. Шведски истражувачи откриле ново откритие за овој чудотворен зеленчук: спанаќ (всушност екстракт од спанаќ) ја намалува желбата за слатки и нездрава храна до 95%.
Истражувачи од универзитетот Лунд во Шведска откриле екстракт од лист спанаќ (кој содржи зелени мембрани наречени тилакоиди) што ја зголемува стапката на губење на тежината за 43%, пишува nutraingactions.com. Резултатите се добиени по студија спроведена на 38 жени со прекумерна тежина, на возраст помеѓу 40 и 65 години.
Истражувањата покажуваат дека тилакоидите го поттикнуваат телото да произведува хормони кои ни даваат чувство на ситост, што доведува до подобра контрола на апетитот, поздрави навики во исхраната и побрзо слабеење.
„Нашата анализа покажува дека пиењето пијалок што содржи тилакоид пред појадок ќе го намали апетитот и ќе направи да се чувствуваме подобро во текот на денот“, вели Шарлот Ерлансон-Албертсон, наставничка вклучена во студијата.
Како е спроведена студијата
За време на трите месеци над нив, жените вклучени во студијата морале да пијат зелен пијалок секое утро. Половина од нив добија 5 грама екстракт од спанаќ, а другата половина плацебо.
Никој од учесниците не знаеше во која група припаѓаат, единствените упатства што ги добија е да усвојат урамнотежена исхрана (три оброка на ден) и да не прибегнуваат кон кој било друг режим на слабеење.
Резултатот од студијата:
- контролната група изгуби во просек 3,5 килограми
- групата која конзумирала тилакоиди изгубила 5 килограми
- групата која конзумирала тикалоиди изјавила дека им е полесно да следат диета со три оброци на ден и не чувствувале потреба за дополнителни закуски.
Спанаќот го забавува варењето
Шведските експерти велат дека екстрактот од спанаќ постепено го забавува варењето, давајќи му доволно време на хормонот што предизвикува ослободување на чувството на ситост во организмот и му дава сигнал на мозокот дека на телото повеќе не му е потребна храна.
„Станува збор за искористување на времето што ни треба за варење на храната“, додава Шарлот Ерлансон-Албертсон. Нема ништо лошо во дигестивниот систем, но не работи добро со модерната „претходно изџвакана“ храна. Тилакоидите го продолжуваат варењето, генерирајќи чувство на ситост. Тоа значи дека можеме да се држиме до диетата што треба да ја правиме, без други закуски или храна што не ни требаат, како слатки или чипс “.
Нова пилула за слабеење
Истражувачите исто така објаснуваат дека не е доволно да се јаде спанаќ во неговата „класична“ форма. Лисјата мора да бидат смачкани, филтрирани и положени за да се ослободат тилакоидите од растителните клетки. И тоа затоа што, велат тие, човечкото тело не може да ги оддели директно од свежиот спанаќ.
Горенаведената студија го потврдува откритието направено од 2011 година, кога Green Leaf Medical AB (со седиште во Стокхолм, Шведска) го патентираше процесот на производство на тилакоиди добиени од спанаќ, пишува nutritionalook.com. Исто така во Шведска, овој екстракт од лисја од спанаќ се најде на пазарот од минатата година, под името Апетил.
Не е познато дали станува збор само за нова таблета за слабеење во категоријата „апчиња за чудо“. Она што е сигурно е дека оваа година беа преземени сите чекори до Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА), агенцијата што се занимава со безбедност на храна во Европската унија.
Причината зошто спанаќот ја зголемува силата на мускулите
Додека не се потврдат својствата на екстрактот од лист спанаќ (Апетил), можеби е подобро да се консумира спанаќ во својата природна форма, бидејќи е добро позната способноста на овој зеленчук да обезбеди цврстина на човечкото тело.
Иако долго време немаше објаснување за фактот дека ова зелено лисјено растение нè прави посилни, пред неколку години истражувачите од Институтот Каролинска покажаа дека „виновен“ е нитратот. Се наоѓа природно во спанаќот (како и во другиот зеленчук) и има способност значително да ја зголеми мускулната сила. Прочитајте повеќе за ова студија.
Понатаму, спанаќот нè штити од рак и тоа е храна што помага во детоксикација.
Можеби ве интересираат овие теми: