Специјалисти дискутираа за влијанието на пандемијата КОВИД-19 врз исхраната на конгресот НутриТера
Соопштенија за јавноста
Специјалисти дискутираа за влијанието на пандемијата КОВИД-19 врз исхраната и начинот на живот на конгресот НутриТера
Првото издание на виртуелниот конгрес „НутриТера“, што се одржа на 28 и 29 мај, обедини 12 читатели од земјата и странство. Специјалисти се осврнаа на тековните проблеми, со цел да го вратат на вниманието односот помеѓу исхраната, општата благосостојба и здравјето на целото тело, како и повторно поврзување на професионалци од физичко и ментално здравје кои сакаат да пристапат до медицински информации за тоа како да исхраната влијае на здравјето на поединецот.
„Преминувајќи ги последните месеци, открив како пролетта може да го оживее животот на нетипичен начин, менувајќи ги правилата за приближување кон дневната рутина. Повеќе од кога било, сегашниот контекст на пандемијата КОВИД-19 ја откри човечката кревкост и потребата од воведување превентивни санкции. Затоа, ја поздравувам иницијативата за организирање на ова прво издание на конгресот на НутриТера. Фармаколошки третман и нутриционистички пристап на пациентот се два одлучувачки аспекта за неговата позитивна еволуција. Од овој интерфејс, беше развиен концептот на ФармаНутриција, каде што фармацевтската интервенција одговара на функционалната исхрана. Таткото на медицината, Хипократ, воспостави пред 2500 години која храна е неопходна за здрава исхрана. Правилата на Хипократ во врска со исхраната и начинот на живот останаа валидни до денес “, рече проф. Унив. Д-р Фарм. Думитру Лупулиаса, почесен претседател на Конференцијата и претседател на Романскиот колеџ за фармацевти.
За возврат, проф. Д-р Доина Дрогенеску, декан на фармацевтскиот факултет, УМФ „Керол Давила“, организатор на НутриТера, рече дека настанот „има практична страна да им помогне на учесниците да развијат вештини за соработка и истражување на оваа тема и да комуницираат новини и приоритети во нивната област на активност, но исто така и да воспостават трајни односи со наставници и други специјалисти кои имаат слични визии и професионални цели “.
Главните идеи дискутирани за време на конгресот беа:
• Изолацијата и загриженоста предизвикана од пандемијата КОВИД-19 доведоа до зголемување на бројот на нарушувања во исхраната.
• Луѓето во изолација јаделе повеќе калорична храна и намалено време на физичка активност.
• Нема научни докази дека ибупрофен ги влошува симптомите на инфекција со КОВИД-19.
• КОВИД-19 не се пренесува преку храна, но безбедноста на храната ќе биде приоритет за државите во наредниот период.
• Врската помеѓу пациентот и фармацевтот претрпела поради епидемијата КОВИД-19.
• До 2050 година, загадувањето на воздухот ќе биде водечка причина за предвремени смртни случаи ширум светот.
• Преголема тежина од пред-концепција може да ја намали плодноста и шансите за зачнување. За да одржите здрава бременост потребни ви се 300 дополнителни калории на ден.
• Анорексија нервоза е нарушување во исхраната со зголемена инциденца кај адолесценти на возраст од 15 до 19 години.
• Кога зборуваме за долговечност и превенција, зборуваме за: диета, регенерација на мозокот преку ментални и физички вежби, психолошка и духовна благосостојба.
Диета, спорт, КОВИД-19 и додатоци во исхраната
Покрај ефектите на КОВИД-19 врз хранливото однесување на популациите, на конференцијата беа опфатени и прашања поврзани со нарушувања во исхраната кај деца и адолесценти, методи за спречување на овие нарушувања, вклучително и возрасни, безбедност на храна за време на пандемијата, но исто така и улогата на бихевиоралната терапија во начинот на перцепирање на храната.
Истражувањата за исхраната се многу активни, а новите откритија го обновуваат разбирањето за здравјето на луѓето. Фармацевтите во која било заедница се во првите редови на здравствениот систем и имаат огромно влијание врз здравјето на населението. Начинот на кој ја разбирам исхраната и улогата на додатоците во исхраната влијае на однесувањето на потрошувачите и ова е од витално значење за нашата иднина. За време на пандемија, овој аспект станува уште поочигледен.
„Целата моја кариера ја посветив на фармацевтите кои работат во заедници и додатоци на храна. Секој ден откривам нови начини на кои тие придонесуваат за подобрување на моето здравје, особено со помош на истражувањето што го преземаат и како резултат на спроведувањето на откритијата. На крајот на краиштата, практичните резултати се оние што ме поттикнуваат да ги објавам јавно моето специфично знаење и разбирање “, објасни, за време на конгресот, Фарм. маг наука Мартина Пук, директор на Институтот за истражување и развој на квалитет, jубjана, Словенија, директор на РЕС-ПОНС д.о.о., jубjана, Словенија.
Влијанието на КОВИД-19 врз исхраната резултираше во ултра-преработена храна, конзервирана храна - многу од нив богати со енергија и ниско со хранливи материи - како и храна за умствена удобност како чипс, чоколадо, сладолед и алкохол. Конзумирани се неколку пекарски производи, неколку јадења порачани од ресторани за брза храна. Во исто време, поради изолација дома, времето поминато на физичка активност е намалено. Како резултат на тоа, се појавија манифестации како што се стрес, вознемиреност, досада, нарушувања на спиењето.
„Истражувачите опширно ги проучуваат овие однесувања и нивните ефекти. Во тек се студии - како што се ефектите на изолацијата на КОВИД-19 врз однесувањето на дебелите деца во Верона, Италија - кои покажуваат дека времето поминато пред екраните значително се зголемило.
5 часа на ден (УНИЦЕФ предупредува за ова во однос на децата), како и внесувањето на црвено месо, слатки пијалоци и чипс “, предупредува проф.д-р Сачек, директор на Одделот за науки за вежбање и исхрана “, Институт Милкен, Факултет за јавно здравје, универзитет Georgeорџ Вашингтон.
Научната содржина презентирана на конгресот ќе биде објавена во том на конференцијата Зборник на трудови ИСИ.
Како медицински специјалисти, лекари или фармацевти, учесниците беа наградени со 16 ЕФЦ кредити и 3 ЕМС кредити. Всушност, тие имаат можност да објават и индексираат свои научни трудови во обемното истражување во обемот на конференцијата испратен за индексирање.
Виртуелниот конгрес „НутриТера“ - Исхрана, диетална терапија и безбедност на храна во контекст на КОВИД-19 е во своето прво издание оваа година. Настанот потпишан од Фармацевтскиот факултет, Медицинскиот универзитет и фармација „Керол Давила“ Букурешт е организиран со поддршка на MPR Agency, ексклузивен партнер на GlobalHealthPR во Романија, најголемата група на здравствени комуникациски агенции во светот.
Имате повеќе детали за организаторите и научниот комитет овде. Конгресот беше можен и благодарение на поддршката на партнерите: Рекит Бенкисер, Нестле, OptiFibre, AC Helcor, BioSunLine и Ropharma.