Специјални бугарски мезе со урда и компири
Бугарите со урда и компири ќе му угодат на малото, особено затоа што се многу меки и имаат вкусен вкус. Овој рецепт можете да го подготвите и како предјадење и како прилог за салата од зеленчук, со што успешно се завршува ручекот или вечерата на вашето џуџе.!
Детални состојки за Бугарите со урда и компири:
- рендано сирење пармезан
Како да подготвите Бугари со урда и компири:
Исчистете го, измијте го и сварете го компирот, а кога ќе се олади поминете го низ мелницата. Над нив, додадете урда, жолчка и малку сол и добро измешајте. Во друг сад сварете го млекото, додадете го брашното и лесно измешајте, додека не добиете хомогено тесто, кое ќе го додадете над смесата од сирење и компири, заедно со изматените белки. Месете го составот добро, додека не добиете хомогена смеса, од која моделирате Бугари, која ја ставате во плех намастен со путер. Ставете го плехот во рерна и оставете ги Бугарите да се печат 10-12 минути. Пред сервирање, посипете го со рендано сирење пармезан и сецкани зеленило (магдонос, копра).
Послужете ги Бугарите со урда и компири со домати или сос од домати!
Како ви се допадна статијата? Гласај!