Специјален кремаст хумус - нотка на вкусно
Објавено на: 11 април 2020 година од Марша
Овој рецепт првпат беше објавен во 2016 година и ревидиран во април 2020 година.
Хумусот е вкусен и лесно се прави сам. Со само неколку состојки и неколку минути, имате супер кремаст хумус кој е разноврсен и има само божествен вкус.
Кога правам хумус, обично правам голема порција и го јадеме со сè со денови. Наместо путер на леб, како натопи со зеленчук, како натопување со месо, со лебници, во сос од салата, итн., Итн.
Леблебијата е одлична и ние сме обожаватели на големи сосови и сосови. Што понекогаш не е толку корисно ако сакате да изгубите тежина, бидејќи во сосовите често има многу калории и навистина не ги сметате за храна.
Патем оди само во уста. Тоа е само патникот на морковот. Враќањето на краставицата со краставица воопшто не смета.
Но, хумусот е различен. Леблебијата не само што е многу здрава, таа содржи многу протеини, растителни влакна и витамин Б, но исто така е доста нискокалорична.
📋 Овие состојки се вклучени во основниот рецепт за хумус
- Наут
- Тахини (паста од сусам)
- лук
- Сок од лимон
- Папрака во прав
- маслиново масло
- Солена пиперка
Опасност: Целосниот рецепт со количини и хранливи информации може да се најде на дното. Само продолжете со лизгање:-)
Како што можете да видите, рецептот е дури и вегански и навистина едноставен.
Рецептот што ви го донесов тука е во основа основната верзија. Често кимот сè уште се користи, но ние го претпочитаме едноставен и наут.
Секако, можете да користите повеќе или помалку од сите состојки на зачините, како што се лук, сок од лимон, папрака во прав, според вашиот вкус.
Јас секогаш сметам дека е корисно да одвојам само малку на почетокот, прво да пире сè, а потоа повторно да се зачини. Особено лукот понекогаш е прилично врел и строг, само треба да го изгледате и обликувате онака како што ви се допаѓа најдобро.
🔪 Ова е колку е лесно да се подготви хумус
Ставете ги сите состојки во мешалка или во процесор за храна и внимателно излупете ги во пире. Постепено додавајте ја течноста од наут или ладна вода додека не се постигне саканата конзистентност.
Колку е посилен вашиот уред, резултатот ќе биде посмелен.
Постојат и варијанти во кои наутот се лупи однапред, но прво, ова е навистина премногу време и второ, не ми прави разлика во однос на вкусот.
Послужете го хумусот или само со маслиново масло и можеби малку прашок од црвен пипер или додадете, на пример, фета, суви домати и магдонос.
Ако сакате леблебија исто како мене, можеби печените наут ќе ви бидат возбудливи или супа од наут? Ориз со хроризо и наут или светло-црвен кари со зеленчук и наут?
Упс, малку се изненадив што веќе собрав неколку рецепти за наут овде. Гледате, јас не само што се занимавам со мојата голема loveубов кон леблебијата, таа навистина постои!:-D
Ако ви се допаѓа мојот рецепт, јас би бил многу среќен за оценка од 5 starвездички во рецептот! Означете ме на Инстаграм # einepriselecker @ einepriselecker ако сте зготвиле нешто.