Специјални производи за спортисти Не се дозволени големи ветувања Јасност на храната
Оние кои сакаат да ги мобилизираат своите резерви на енергија и сила во конкуренција или тренинг, можат да најдат широк спектар на специјална храна за спортисти на Интернет, во фитнес студија или во специјализирани продавници. Не е невообичаено купувачите да се надеваат на брз раст на мускулите, поголема сила и нови врвни перформанси. Сепак, според Регулативата за здравствени побарувања, давателите на услуги (веќе не) смеат да даваат големи ветувања. Експертите за исхрана сметаат дека посебната спортска исхрана за спортистите-аматери е непотребна и неефикасна, а во некои случаи тие можат да бидат и штетни.
Супстанции за подобрување на ефикасноста за спорт?
Специјални производи за спортисти се нудат или како збогатена храна - на пример во форма на пијалоци или барови - или како додатоци во исхраната. Покрај витамините, минералите или протеините, таканаречените „ергогени супстанции“ често се додаваат на производите.
Состојките што би требало да ги зголемуваат резервите на енергија, да го подобрат снабдувањето со енергија, да го зголемат мускулното ткиво и/или да го поправат оштетувањето на клетките предизвикано од вежбање се нарекуваат „ергогени“.
Многу различни хранливи материи и други супстанции се дискутираат во овој контекст, на пример креатин, конјугирани линолеински киселини (CLA), Л-карнитин и разни аминокиселини. Меѓутоа, во повеќето случаи, нивната ефикасност не е научно докажана.
Рекламирање со зголемување на перформансите не е дозволено
Рекламирањето не смее да доведе во заблуда, ова се однесува на целата храна. Претерани ветувања, на пример, за подобрување на перформансите или раст на мускулите, исто така, не се дозволени. Некои изјави за рекламирање се формулирани на таков начин што даваат впечаток дека спортистите ќе имаат корист од производите. Ова обично не е експлицитно наведено - со добра причина. Информации поврзани со здравјето - вклучително и ветувања за подобрување на перформансите - се предмет на Регулативата за здравствени побарувања. Ова значи дека се дозволени само научно докажани и експресно дозволени изјави.
Повеќето одобрени здравствени пораки се однесуваат на протеини, витамини и минерали, но не и на целосна храна. Како по правило, дозволените информации ветуваат само придонес кон нормалното функционирање на телото.
Еве неколку примери на правни изјави. Предуслов е соодветната хранлива материја да биде содржана во пропишаната количина:
- Протеините помагаат во одржување на мускулната маса
- Јаглехидрати-електролитни раствори помагаат да се задржат перформансите на издржливост за време на подолг тренинг за издржливост
- Креатинот ги зголемува физичките перформанси за време на брз тренинг со сила како дел од краткорочна, интензивна физичка активност
- Витаминот Б12 придонесува за нормален метаболизам на енергијата
Сепак, некои даватели на услуги отстапуваат од пропишаните формулации и на тој начин можат да пренесат друга порака. Ветувањата за рекламирање кои ветуваат големи ефекти или подобрување на перформансите генерално не се дозволени.
Од гледна точка на експерти за исхрана: непотребно "дополнително"
Специјалните производи за спортисти се често скапи и обично се излишни за рекреативците. Ситуацијата со снабдување во Германија е добра за повеќето хранливи материи. Оние кои редовно се занимаваат со спорт обично исто така јадат повеќе и на тој начин ги компензираат своите зголемени енергетски потреби. Во исто време, исто така, ги апсорбира хранливите материи потрошени за време на вежбање во доволни количини, бидејќи потребите за хранливи материи не се зголемуваат повеќе од енергетските потреби за време на вежбање. Во најдобар случај, во екстремно тешки натпревари со исклучителни барања за перформанси - како што се маратони - концентрираните хранливи материи може да бидат од корист.
За некои супстанции како креатин, всушност може да се докаже позитивен ефект врз атлетските перформанси. Сепак, ова обично се случува само под одредени услови или во концентрации кои исто така можат да доведат до непожелни несакани ефекти.