спектар директен

Писмо до уредникот

Не постои единствена „диета со камено доба“. Има толку диети од камено доба, колку што имало племиња во светот тогаш. Истата работа не се јадеше на планините како на море, во џунгла, во степа, во пустински региони, на Арктичкиот круг. Исто така, сосема е веројатно дека луѓето од камено доба биле слабо хранети. Изедначувањето на „природно“ со „добро“ е исто така, ух, натуралистичка заблуда.
И, зошто нашето тело произведува значително повеќе амилаза отколку во „камено време“, или тело на (главно) Европејци за околу 7000 години возрасна лактаза, ако не консумираме жито и млечни производи?
Покрај тоа, растенијата и животните значително се променија уште од „камено доба“. Ништо веќе не е исто.

„диета камено доба“

Оваа желба да се прогласи нешто за персонифициран ѓавол (било да се тоа јаглехидрати, пченица, млеко или глутен) без всушност да се создадат проблеми е навистина чудна.
Сигурно има луѓе кои не можат да ги издржат овие работи во загради. Постои одредена форма на епилепсија која не може да се контролира со лекови и се чини дека реагира само на кетогена диета. Постојат луѓе кои страдаат од целијачна болест, луѓе со одредена нетолеранција на храна и некои кои се нетолерантни на лактоза. Но, зошто треба да правите без овие работи ако не страдате од овие болести или го произведувате ензимот лактаза?

Изгубивте 21 килограм (што сугерира дека претходно сте биле со прекумерна тежина), сега се чувствувате подобро и не пишувајте за слабеење и прилагодена кондиција или за општо посвесна диета (изоставување брза храна и едноставни шеќери, на пример) (произволна, ненаучна) „диета од камено доба“? Може ли да ти помогнам. Но, престанете да се повикувате на „еволуцијата“ која (како што е докажано!) Е во тек до денес и која не одеднаш заврши со „камено време“.

Патем - да дадам анегдотски докази - живеам многу добро без камено доба или диета со ниски хидрати. Напротив. Уживам во јадење голема количина јаглени хидрати, консумирам млечни производи, па дури и се лекувам со шеќер кога ми се допаѓа (само не премногу често и не премногу), и сè уште сум атлетски, слаб и уживам во најдоброто здравје, без да бркам некоја (често скапа) идеја, без да размислувам трипати за секој производ дали можам да го јадам според мојата диета или не, и додавам на тоа со други (како што е ова ненормално количество месо препорачано на фановите на Палео) да ги принуди да ги задават.