Спијте како диета на Интернет
Слабеењето е веројатно една од најважните терапии кај индустриски развиените нации со прекумерна тежина. Нови лекови веќе влегуваат на пазарот. Но, можеби решението е исто така многу едноставно: Нови студии покажуваат дека повеќе сон значи помалку килограми.
Јадењето е задоволство. Сензуално е. Задоволува. И тоа е релативно лесно. Некој мисли. Мислеше погрешно. Појадок секое утро, малите гревови помеѓу нив, одење во ресторан навечер или тајно одење во фрижидер среде ноќ бараат високо ниво на координација од телото. Кога, ве молам, дали сте гладни? Зошто пекарата мириса толку примамливо, особено наутро, што едвај можете да го поминете без ролна за леб? И зошто, драга, не соблекуваш мал ѓубре кога бевте толку претпазливи во врска со технологијата за пекари и чипови во последната недела?
Не само авторот и неколку милиони луѓе - претежно жени - се прашуваат на ова. Науката, исто така, напорно се обидува да ја реши загатката на глад и ситост. Сериозни човечки и економски проблеми произлегуваат од навиките во исхраната на граѓаните на западните индустриски нации: Секој трет возрасен и секое петто дете во оваа земја тежи значително повеќе килограми отколку што е добро за нив. Светската здравствена организација додели 58% од случаите на дијабетес, 21% од кардиоваскуларните болести и помеѓу осум и 42% од одредени видови на рак на прекумерна тежина. Трошоците за доживотни третмани, операции, рехабилитација, повторен престој во болница - и последно, но не и најважно, загуба на работа - тешко може да се проценат.
Само поради оваа причина, владите вложуваат многу пари во истражување на прекумерното чувство на глад. Еден од најпознатите е експертот за дебелина, Михаел Шварц. Во списанието Nature, тој неодамна ги опиша најважните регулаторни механизми кои ги одредуваат гладот и апетитот. И, откако ќе го прочитате ова, најдоцна, ќе знаете дека јадењето е многу комплицирана работа - а избалансираното ниво на шеќер е само еден од многуте други системи за мерење.
Слабеењето започнува од вашата глава
Популарна е поговорката дека слабеењето започнува од главата. И на тој начин го погодува срцето на работата. Бидејќи, како што наведува Михаел Шварц, контролата над апетитот е во централниот нервен систем. Започнува со носот и очите. Тие ги водат безбројните мириси на овој свет до мозокот, што наменски ги филтрира нетоксичните, јадливи, претежно вкусни донатори на калории. Во хипоталамусот тие потоа го вклучуваат прекинувачот за апетит и го ослободуваат таканаречениот невропептид Y (NPY).