Список на диетална храна без квасец 2020 - Здрав тесто
Содржина:
Некои луѓе следат краткорочна, ограничена диета со квасец во надеж дека ќе се ослободат од прекумерниот раст на квасецот. Најчеста причина за инфекции со квасец кај луѓето е нормално безопасен квасец наречен кандида. Кај подложни индивидуи, може да прерасне или во устата, стомакот или вагината и да предизвика непријатни симптоми.
Видео на денот
Типичната диета без квасец или анти-кандида ја ограничува не само храната што содржи квасец, туку и едноставните шеќери и белото брашно. Книги како што се Врската со квасец од Вилијам Кук, М.Д. и лекот Кандида од Ен Борох даваат упатства за следење на диета без квасец. Запомнете, науката допрва треба да покаже дека диетата без квасец ќе го потисне прекумерниот раст на кандидата; Во моментов тоа е само теорија. Разговарајте со вашиот лекар за ова пред да направите какви било промени во веќе здравата исхрана.
Алтернативи за леб без квасец
Најважната промена во исхраната без квасец е избегнување храна богата со шеќер и храна што содржи квасец, што значи изнаоѓање алтернативи за основна храна како леб и други печива. Алтернативите вклучуваат леб направен од зрна без квасец како амарант, киноа и хе bда. Овие лебови без квасец често може да ги најдете во делот без глутен во намирниците. Амарантот е зрно слично на оризот, додека киноа и леќата се нарекуваат псевдограни затоа што не се вистински зрна. Лебот од просо е уште една опција без квасец што често се наоѓа во делот без глутен. Како и другите алтернативи, тоа не е вистинско жито. Наместо тоа, тоа е семе од трева, а брашното од просо прави леб кој е по вкус и текстура сличен на обичниот леб што содржи квасец.
Алтернативи за тестенини за диета без квасец
Треба да избегнувате тестенини додека следите диета без квасец, според Ен Борох, автор на „Лекот за кандида“. Бидејќи тестенините се богати со јаглени хидрати, кои се распаѓаат на шеќер во вашето тело, теоријата е дека привремено ограничување на тестенини и друга храна со висока содржина на јаглени хидрати работи против квасецот. Тестенините ширатаки се одлична замена за редовните тестенини. Направени од растение „коњак“, тие природно содржат малку јаглени хидрати и не содржат квасец. Тестенините обично се наоѓаат во делот за азиска храна во вашиот локален бакал. Друга опција е да направите лажни тестенини од зеленчук без скроб како тиквички. За да направите јуфки од тиквички, тиквичките може да ги исечете на многу тенки нишки од јуфка со лушпа од зеленчук или спирален секач.
Зеленчук со ниски хидрати за борба против квасец
Диетите без квасец првично го ограничуваат овошјето, но ќе ги додадете назад по неколку недели. Во меѓувреме, диеталите кои го следат овој план за јадење можат да уживаат во широк спектар на зеленчук без скроб бидејќи немаат квасец и содржат малку јаглени хидрати; тие можат да избираат од лиснат зеленчук, бриселско зелје, брокула, аспарагус, кромид, пиперки и пашканат. Домати се и домати, моркови, целер, зелена салата, зелка, модар патлиџан и грав. Зеленчукот е густ со хранливи состојки и содржи влакна, затоа јадете ги како што обично би јаделе во препорачаните пет или повеќе порции дневно.
Друга храна на диета без квасец
Додека храната што содржи шеќер и квасец е табу, вие сепак имате многу хранлива храна да изберете. Посно протеини како јајца, говедско, пилешко, тофу, мисирка, дивеч и морска храна се ослободени од квасец. Изберете свежо или замрзнато над преработеното месо и избегнувајте ги сите со додатоци од леб, како пилешко или риба. Сите необработени ореви, семиња и масла се без квасец, а исто така се дозволени. Кога станува збор за жито, држете се со овес, јачмен, пченка, кафеав ориз, правопис, камут и просо. Дополнително, диеталите кои го следат овој план треба да јадат зеленчук со пониски хидрати како цвекло ретко.
Со диета без квасец, млекото редовно се избегнува поради лактозата што ја содржи. Тврдо сирење и крем сирење со малку маснотии се соодветни алтернативи бидејќи содржат многу мали количини на лактоза. Едноставен, малку масен грчки јогурт е друга прифатлива алтернатива. Не само што има малку лактоза, туку има и корисни бактерии кои се хранат со лактоза и раселуваат квасец како што е кандидата. Продолжете да бидете здрави додека следите диета без квасец. Ова значи дека поголемиот дел од времето избирате хранлива храна и јадете мрсна храна во умерени количини.