Список со сирење гур-ни-тајмс

Сирења погодни за вегетаријанци

Ементалер (исто така како рендано „пица сирење“) и сите други видови

Исечено сирење, сирење Гауда, планинско сирење, путер, природен пригушувач и сирење од билки

Сите сорти со зеленчук. Лабораторија, освен:

- Планинско сирење од мешавината од 3 сирења. - коцки фета

Сите сорти со зеленчук. Лабораторија

Постојат некои соеви направени со животинска ситница и други направени со микробиолошки ситница. Овде можете да најдете јасен список како PDF-датотека.

- Сите сорти крем сирење БУКО (200гр - 20гр) БУКО блок и ролна БУКО

- сите колачи Данслот

- сите производи на Алпетина

Разни поголеми супермаркети

Сите сорти со зеленчук. Лабораторија

Со исклучок на Le Tartare Bistro, варијантите „Le Tartare“ не содржат никаква животинска муриса и се целосно без ситница:

- 3 вида пиперка

- маркичка пиперка/домат

- Прованса домат и пиперки

- 5% фини билки

Закуската од моцарела „Крокарел“ содржи само микробиолошка ситница и растителни масла

- Целото крем сирење од Хубер (во Бучлое) му припаѓа на Карвендел, на пр. Крифи (крем сирење со рен).

Поголеми супермаркети како Real, Famila, Extra, Rewe, Minimal, Edeka, Kaufland итн.

Срцева, блага светлина на Линденбергер

Срдечна, блага Линденбергер

Нежно ароматична Гауда

Честер, тост, холандски

Билни билки, билки, јогурт, кромид, рен, црвен пипер

Филаделпија толку лесно

- во голема мера сите сорти

Сите сорти (млечни производи од сирење Шампињон)

Вистински и разни поголеми супермаркети

Сите изјави без гаранција! Ве молиме, обрнете внимание на адитивите како желатин, лосос, јајце, месо, „вистински кармин“ итн!

* мраз - Порака од читател: „Во однос на сладоледот, сакав да истакнам дека не е доволно моно- и диглицеридите да имаат растително потекло. Повеќето сладоледи содржат и слатка сурутка, и ако оваа сурутка потекнува од фабрика за сирење која користи животинска муриса, тоа веќе не е прифатливо за вегетаријанците. Истото секако се однесува на сите други производи со слатка сурутка. Кисела сурутка (произведена кога млекото се третира со млечни киселини), од друга страна, е вегетаријанска. “Друга врска: Дали сладоледот е вегетаријанец?

Доколку сте запознати со други производи од сирење кои се прават без животинска ситница, добредојдени сте да ги пријавите во редакцијата (ве молиме, наведете и проект на компанијата). Ве молиме, исто така, кажете ни дали знаете за какви било промени!

Оваа листа е заштитена со авторско право © од GOUR-NI-TIMES Freundeskreis e.V. Сите права се задржани! Го поздравуваме понатамошното објавување на оваа листа, но само со претходно писмено известување и со линк до нашата веб-страница „www.gour-ni-times.de“!

Што е тоа ситно сирење?

„Списокот Мигрос“ од Швајцарија

Одредбите за „вегетаријанец“ и „зеленчук“ може да се најдат во уредбата за храна. Храната може да се нарече:

"Вегетаријанец" или "оваво-лакто-вегетаријанец" или "ова-лакто-вегетаријанец", ако не содржат никакви состојки од животинско потекло, со исклучок на млеко, млечни компоненти (на пр. Лактоза), јајца, компоненти на јајца или мед;
„Ово-вегетаријанец“ или „ово-вегетаријанец“ ако не содржат никакви состојки од животинско потекло, со исклучок на јајца, компоненти на јајца или мед;
«Лакто-вегетаријанец» или «лакто-вегетаријанец», доколку не содржат никакви состојки од животинско потекло, со исклучок на млеко, млечни компоненти или мед;
„Веган“ или „зеленчук“ ако не содржат никакви состојки од животинско потекло.

„Ово“ означува јајца.

Затоа, само лакто-вегетаријански или растителни производи се погодни за вас. Можете да кажете дали производот содржи јајца од списокот на состојки. Јајцата се сметаат за алергени во однос на законот за храна и секогаш мора да се декларираат.

Повеќето сирења или одредени свежи млечни производи се прават со телешка стомак. Во однос на производи без лабораторија, можеме да ви ги испратиме следниве информации:

Сите свежи млечни производи од нашиот сопствен производствен капацитет Estavayer Lait SA (ЕЛСА) се прават без животинска ситница. Забележете го логото на ЕЛСА на пакувањето!
Сите производи со кварк (кварк природа, кварк М-буџет, органски кварк со малку маснотии, овошен кварк, тенок лист кварк, кварк креми) се направени без животинска муриса. Кварк-десертите содржат <> желатин.
Моцарелата од Галбани (2126.812 и 2126.814) е изработена со микробиолошка рене.
Фета Микос (2105.301) е направен со микробиолошка ситница.
За Фета Ксенија (2125.951) и Фетабел (2125.760), од друга страна, се користи реен стомак од теле.
Катедралата Сити Чедар (2124.956) и ренданото сирење М-Буџет (2101.540) се направени со микробиолошка рен.

Следното Секојдневен-Производите се направени без животинска ситница:

Леже Моцарела (2006.094)
Крем крем сирење Лежер (2126.021)
Билки од крем сирење Леже (2126.022)
Легер Бокончини (2006.098)
Легер Маскарпоне (2006.253)
Легер Рустик (2101.270.240)
Легер Тилситер (2104.082.240)
Легер Фол Епи (2124.233)
Леге пица/гратин (2104.401)

Грана Падано и Манчего содржат конзерванс (Е1105) направен од јајца. Ова е декларирано соодветно. Бидејќи и двата сирења се прават со рен, во секој случај не доаѓа во предвид.

Сите изјави без гаранција!
Ве молиме, обрнете внимание на адитивите како желатин, лосос, јајце, месо итн!

Зошто не и ситница од теле?

Голем број видови сирење се прават со животинска муриса, претежно со сипаница. Ренот е обично ензим кој се наоѓа во стомакот на телето и се користи за одделување на сирење и сурутка. Земено е од стомакот на телињата за време на колењето, поим кој е мачен и ужасен за многу loversубители на животни и вегетаријанци. Сирењата што се прават со ваква животинска ситница се несоодветни за диета што е можно поинаква од насилство. Сепак, постојат и производи од сирење направени со микробиолошка рене, синтетички ензим.

Во нашата листа со сирење ќе најдете многу млечни производи што ни се познати, а се прават без животинска ситница. Таквите производи најчесто се произведуваат со синтетички ензим наречен микробна ситница. Овој список со сирење треба да послужи како помошник кога купувате во супермаркет, бидејќи денес можете брзо да изгубите трага по многуте производи таму. Се обидуваме да го задржиме списокот ажуриран.

Информациите за оваа листа беа собрани откако многу пријатели и помагатели директно им пишаа на бројни млекари за сирење и прашаа за точниот процес на производство. Ние веруваме дека како вистински вегетаријанец и активист за правата на животните, треба да обрнеме малку внимание на такви работи. Можеби производителите дури и ќе го разбрануваат ваквиот став на потрошувачот и во одреден момент прибегнуваат исклучиво на микробиолошка ситница.

Доколку сте свесни за други производи од сирење, ќе ви бидеме благодарни доколку можете да ги пријавите во уредничкиот тим GOUR-NI-TIMES (со потврда од компанијата). Така, можеме да ја прошириме листата уште подобро и ажурирана. Благодарни сме за секое вредно истражување.

Се разбира, состојките за производство може да се променат во секое време, така што не можеме да гарантираме дека оваа листа е ажурирана - но барем. Дури и да е така, други не-вегетаријански состојки сè уште можат да се најдат во млечните производи, како желатин, лосос, јајце, месо, животински бои и адитиви. Ве молиме, обрнете внимание на овие состојки кога купувате сами!