Сплит рецепт за банана ЕДЕКА

Дали сакате да подготвите вкусна класика на американската кујна на поинаков начин? Нашиот рецепт за банана Сплит се служи со сладолед од путер од кикирики, чоколаден прелив, шлаг и овошни бобинки. Пробај!

сплит

  • За сладоледот од путер од кикирики:
  • 200 мл млеко
  • 300 мл крем
  • 4 лажици путер од кикирики
  • 4 парчиња жолчки
  • 70 гр шеќер од трска
  • 4 лажици кикирики, солени
  • За Банана Сплит:
  • 4 парчиња банана околу 150 гр
  • 2 парчиња бебешка банана
  • 2 лажички јаворов сируп
  • 100 гр малини
  • 100 гр боровинки
  • За чоколаден прелив:
  • 100 гр кувертура со темно чоколадо
  • 50 гр кувертура со полномасно млеко
  • 80 мл млеко
  • 100 мл крем
  • 1 лажица шеќер
  • За додатоците:
  • 150 гр кикирики
  • 150 гр шеќер, кафеав
  • 200 мл шлаг

За сладоледот од путер од кикирики, доведете го млекото, кремот и путерот од кикирики да зовријат на средна топлина додека мешате. Потоа оставете ја смесата малку да се олади. Одделете ги јајцата и матете ги жолчките со шеќерот додека не станат пенливи. Мешајте го млакото млеко и смесата со крем во делови со смесата од жолчка. Исецкајте и преклопете ги кикириките. Истурете ја смесата за сладолед во сад што може да се запечати и оставете ја да се излади целосно во фрижидер.

Ставете ја масата на сладолед во машината за сладолед и, во зависност од машината, оставете ја да замрзне додека не стане кремаста околу 40 - 60 минути.

Излупете ги големите банани и исечете ги на половина по должина. Извадете ја кожата од бебешките банани, исечете ги на парчиња и прелијте со јаворов сируп пред да ја послужите. Измијте и сортирајте малини и боровинки.

За чоколадниот прелив исечете ги двете кувертури на мали парчиња. Се топи во сад над двоен котел. Млекото, кремот и шеќерот ставете ги да зовријат и промешајте во растопената ковертира. Хомогенизирајте со размахване или мешалка.

Ситно исецкајте ги кикириките за додатоците. Ставете шеќер и 5 лажици вода во нелеплива тава и полека загревајте ја на средна топлина додека шеќерот не порумени. Додадете сецкани ореви и темелно промешајте, намалете ја топлината и карамелизирајте 1 минута, мешајќи постојано. Раширете го кикирики со кршливи на плех обложен со хартија за печење и оставете да се излади. Исецкајте со тркалачки игла. Користете процесор за храна, изматете го кремот додека не стане тврд.

Ставете ги бананите, преполовени по должина, на чинија, ставете две топки сладолед во средината на бананите. Додадете ги бебешките банани, бобинки, чоколаден прелив, кршлив кикирики и крем и послужете.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 15 мин 15 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 15 мин 15 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 5 мин. 5 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 10 мин 10 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен

Но, со крем, чоколадо и кикирики ве молам: Рецепт за банана

Сплитките сунда од банана (на англиски: Banana Split) е популарна класика за десерти. За разлика од повеќето други креации на сладолед, тој не доаѓа од Италија, туку од американската кујна.

Бидејќи различни пронаоѓачи и локалитети го тврдат авторството за себе, точното потекло не е јасно - но едно е сигурно: Десертот прв пат беше сервиран во Америка пред повеќе од 100 години. Ова исто така го објаснува англиското име, што на германски значи нешто како „сплит банана“.

Во класичен рецепт, сплетот од банана се подготвува од долги поделени овошни половини и сладолед од чоколадо или ванила со шлаг и се служи со чоколаден прелив.

Нашиот рецепт се претставува на особено генијален начин: Еве, состојките од сладолед до сос од чоколадо до кршливи кикирики се домашни. Додуша, за тоа треба време и напор. Но, работата е наградена со уникатно искуство со вкус. Очекувајте го тоа! Говорејќи за уникатно: Ова важи и за нашиот рецепт за палачинки од банана - вреди да се обиде.

Повеќе специјалитети за сладолед од САД

Додека класичните рецепти за сплит банана се прават со конвенционални видови сладолед како што се сладолед од чоколадо, ванила и банана, во овој рецепт домашниот сладолед од путер од кикирики се става на половините од банана. Десертот е украсен со овошна мешавина од овошје направена од сецкани бебешки банани, ароматични боровинки и слатки малини. Шлаг на тортата е преливот направен од домашен чоколаден прелив, крем шлаг и карамелизирани кикирики. Ова создава неодолив специјалитет за сладолед!

Ако барате пософистицирани рецепти за сладолед, ви ги препорачуваме нашите хамбургери за сладолед. Овој рецепт е инспириран и од американската кујна: тој се прави со меки бухти бургер направени од бриоши, кои се полни со топки за сладолед, свежо овошје и крцкави парчиња ореви.

Нашиот рецепт за банана се појавува како алтернатива на класичната мраз е исто така невообичаен. Овде зрелите плодови се преполовени, распарчени на дрвени ражничи, премачкани со течно чоколадо и попрскани со сецкани ореви, сушен кокос и брусница.

За fansубителите на тортите, препорачуваме торта со банана, која - како класичен сплит од банана - се потпира на испробаната комбинација на жолто овошје, чоколадо и крем. Затоа што да бидеме искрени: Зошто да бидете задоволни со торта од банана кога можете да печете претрупана торта од банана?

Совет: Ве молиме користете зрело, но не и зрело овошје за овие рецепти. Ако сакате да користите зрели банани и со тоа да ги зачувате од корпа за органски отпад, за само пет минути можете да направите вкусен сок од банана!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа