Спречете дијабетес со топло чоколадо
Не само вкусно, туку и здраво: чаша топло чоколадо направено од какао во прав на ден може да спречи дијабетес. Флавоноидите во какаовиот прав влијаат на нивото на инсулин.
Ова е заклучокот до кој дошле истражувачите од Државниот универзитет во Пенсилванија кои на глувците им дале диета со многу маснотии покрај какао во прав. Овие имале помал ризик од развој на дијабетес тип 2 отколку оние без дополнителна супстанција. Секундарните растителни супстанции флавоноиди во прав ги прошируваат крвните садови и дозволуваат крвта да тече подобро.
На глувците се хранеле со какао во прав, што одговара на човекот одговара на десет лажици - тоа е четири до пет чаши топло чоколадо во период од десет недели. Диетата немаше никакво влијание врз телесната тежина, но се одрази врз вредностите на маснотиите во црниот дроб и нивото на инсулин. Глувците кои примиле какао во прав имале 27 проценти помалку инсулин во нивната плазма отколку оние без додаток. Научниците се сомневаат дека овие резултати може да важат и за луѓето.
Доколку какаовиот прав исто така има превентивно дејство за луѓето, ова не може да се користи како нов терапевтски пристап, туку чисто како придружна нутриционистичка супстанција. "Истото важи и за циметот. Има ефект на намалување на шеќерот во крвта, но ова е само дел од неговото влијание", нагласува експертот за исхрана Рут Фидлер. Масните растенија како какао добро чуваат загадувачи. „Ова е причината зошто е особено важно да се консумира органски одгледувано какао“, вели таа. Содржината на какао исто така треба да биде најмалку 70 проценти. Суштинска промена во исхраната со дополнителни дополнителни препарати е одлучувачка во однос на превенцијата од дијабетес.
Сепак, флавоноидите не само што го намалуваат нивото на инсулин во однос на превенцијата од дијабетес кај глувците, туку имаат и антиканцерогено дејство. „Тие имаат антиоксидативно дејство - тие се чистачи на слободни радикали и ги штитат клетките од рак што можат да бидат предизвикани од чад од цигари, алкохол или загадување на воздухот“, објаснува Фидлер. Корисните флавоноиди се наоѓаат и во црвеното вино.