Срцето на еден вегански атлетичар Морфологија и функција во ехокардиографијата Дали е тоа веганско
Срцето на еден вегански спортист: Морфологија и функција во ехокардиографијата!
Се повеќе и повеќе спортисти преминуваат на веганска диета најдоцна по филмот Игра менувачи. Но, филмот покажа дека веганските спортисти се многу попродуктивни од конвенционалните јадења противници. Оваа студија ги споредува разликите во физичките перформанси и морфологијата на срцето и функцијата помеѓу вегански и аматерски тркачи кои јадат месо.
Веганската диета е еден од најбрзо растечките трендови во исхраната. Помеѓу 2014 и 2018 година, бројот на следбеници на веганската диета во САД се зголеми за 600 проценти. Ова ќе доведе и до полесен пристап до високо квалитетни вегански производи и до повеќе истражувања во исхраната растителна основа и подобар пристап до знаење за додатоците во исхраната и правилната рамнотежа на ваквите диети. Овој тренд може да се забележи и во индустријата за здравје и фитнес. Многу спортисти избираат да ја сменат својата диета, и многу неодамнешни студии се фокусираат на ефектите од оваа промена на диетата врз нивните перформанси.
Редовната аматерска или професионална обука за издржливост предизвикува многу морфолошки и функционални адаптации во кардиоваскуларниот систем. Овие вклучуваат зголемени димензии на срцевите комори и поголема дебелина на wallидот и мускулна маса. Ваквите промени можат да ги имитираат промените забележани во патолошки состојби и понекогаш бараат следење.
Досега се достапни многу малку информации за тоа како веганската диета влијае на срцето на спортистите. Единственото истражување за ефектите од диета од растително потекло врз кардиоваскуларниот систем е направено врз срцева слабост и други болести. Резултатите од овие студии сугерираат дека потенцијално може да им користи на спортистите. Досега, ниту една студија не ги споредила ехокардиографските параметри на вегански и невегански спортисти. Целта на оваа студија беше да се проценат разликите во срцевата морфологија и функцијата на спортистите и нивната корелација со диететските навики.
Беа регрутирани студија и координирана контролна група со 30 учесници. Осум членови на студиската група беа исклучени, оставајќи 22 учесници. Членовите на двете групи беа на иста возраст и вежбаа со слична фреквенција и интензитет. Веганите покажаа поголем VO2max (54,08 наспроти 50,10 mL/kg/min, стр.)
Овие резултати може да сугерираат дека подобрите перформанси на веганската група може да се должат на поголемата потрошувачка на UFA. Карбон и сор. не извршиле ехокардиографија во оваа пилот-студија, но нивните резултати, заедно со резултатите од оваа студија, може да сугерираат дека подобрувањето на кардиореспираторната кондиција барем делумно се должи на подобрената срцева функција.
Товарот во групата V беше значително поголем, во врска со подобар капацитет за вежбање (изразен во VO2max). Оваа разлика може да биде поврзана со пониски нивоа на холестерол и подобри параметри на метаболизмот на глукозата, кои се корисни за срцевиот мускул.
Големиот дел од спортистите со зголемен лев атриум во студијата наликува на неодамнешните студии и најверојатно не е индикација за патологија, туку за физиолошка адаптација. Дури и кај спортисти со напредно атриумско ремоделирање, функцијата на левиот атриум, слична на функцијата на левата комора, останува нормална. Покрај тоа, се покажа дека волуменот на левата преткомора кај конкурентските спортисти е во корелација со способноста за вежбање.
Повисокиот VO2max постигнат од веганските спортисти може да значи дека тие се обучени подобро од контролите, што влијае на ехокардиографските наоди. Сепак, неделната фреквенција на вежбање и растојанието за трчање беа слични во обете групи, што укажува на тоа дека други фактори можат да бидат одговорни за поголемиот VO2max.
Умерената корелација на VO2max со внесот на јаглени хидрати и обратната корелација со внесот на заситени масти сугерираат дека овие фактори на исхраната може да бидат делумно одговорни за разликата. Се покажа дека поголемиот внес на јаглени хидрати се поврзува со подобри перформанси во наизменичен тест за вежбање. Внесот на јаглени хидрати во V групата во студијата (62% енергија) беше значително поголем од оној во другата група, слично на диетата богата со јаглени хидрати во Bangsbo et al. спроведена студија (65% од енергијата).
Резултатот се согласува и со неодамнешната студија која покажа дека вегетаријанските атлетичари имале поголем VO2max од сештојадите спортисти. Друг фактор што треба да се разгледа е сличен максимален излез на енергија постигнат и во двете групи, и покрај повисокиот VO2max во групата V.
Заклучок: Веганската диета не доведува до губење на перформансите кај аматерските тркачи и може да влијае на морфолошката и функционалната трансформација на срцето и може да биде поврзана со одредени, најверојатно позитивни својства во ехокардиографијата.