Срдечни рибни колачи од Nele1408

  • срдечни

состојки

  • Рибници
  • 2 кромид
  • 750 гр филе од полак
  • 2 парчиња тост леб
  • 1 јајце
  • 2 пакувања од 8 билки, замрзнати
  • 1/2 лажиче сол
  • 1 нотка пиперка
  • Сос:
  • 1 црвен пипер
  • 100 гр кисела краставица
  • 1-2 лажици брашно
  • 1/4 литар млеко
  • Солена пиперка
  • 1 нотка шеќер
  • Сок од лимон и копра

подготовка

Исечете го кромидот во сад за мешање 5 секунди. Измијте го полакот, исушете го и додадете го во садот за мешање. Ставете тост, јајце, 8 билки, сол и бибер во садот за мешање и измешајте со шпатула 30 секунди/брзина 7.

Ако тестото се залепи, преклопете уште малку лебници.

Обликувајте го тестото во ќофтиња.

Загрејте ја маснотијата во тава и испржете ги ќофтињата од секоја страна околу 6-7 минути додека не поруменат.

Исчистете ја јадрото и измијте ги пиперките и крупно исечкајте ги со киселите краставички 5 секунди/брзина 5. Додадете брашно и млеко 5 минути/100 °/брзина 2/варете. Зачинете по вкус со сол, бибер и шеќер. Наредете ги рибните колачи со сосот и посипете ги со сок од лимон и копра.

Варениот компир и зелената салата добро одат со ова