Средба со
Постојат многу овошни грмушки кои сите ги знаеме од детството и кои ги сакаме. Но, ние сакаме да ве запознаеме со една многу посебна сорта, именувана по него - Ханибери.
Супер-грмушка, супер-овошје, супер-храна.
Ние дури и не знаеме каде да го започнеме описот на оваа прекрасна грмушка. Тоа е плодна фабрика со рустикален изглед, скромен и може да се одгледува во секаков вид почва. Се должи на фактот дека има голема отпорност на болести и разни штетници, се покажува како добар избор во секоја градина. Покрај тоа, може да биде добра инвестиција ако избереме да ја култивираме во големи размери. Друга предност е тоа што има енергичен раст, што се должи на фактот дека корените брзо се вкорени.
Има висока грмушка со заоблена круна и средни лисја. Но, сигурно, првата одлика што се издвојува е интересната форма на овошјето, кое личи на издолжена боровинка, мраз, темно сина боја. Не залудно, се нарекува и сибирска боровинка. Вкусната пулпа од овошје е покриена со кожа речиси незабележлива за консумирање, толку тенка; но доволно густа за да го заштити.
Но, не само што треба да се земе предвид нивниот вкусен изглед, туку и содржината богата со витамини на овие чудни плодови. Зборуваме за храна чија постојана потрошувачка ќе се рефлектира на нашето здравје, преку многубројните придобивки што ги има врз човечкото тело. Поради високата содржина на витамини, минерали и средства за подмладување, се бори против депресија, спречува дијабетес, го чисти организмот од токсини, го намалува холестеролот, го зголемува имунитетот и е сојузник на луѓето кои страдаат од срцеви заболувања или гастроинтестинални проблеми.
Јас велев дека тоа е добар антидепресив; да, затоа што постојаното консумирање на боровинки го зголемува лачењето на серотонин, одговорен за нашата благосостојба, така што може целосно да го промени расположението, подигање на вашиот дух, одземање на замор, стрес и енергија на вашето тело.
По бербата, овошјето трае дури и еден месец, доколку се чува правилно, односно на ладни и темни места. Но, тие имаат добар отпор и на подот, тие не паѓаат сами, туку чекаат да бидат собрани.
Тоа е исклучително продуктивна грмушка, од околу две или три кг овошје може да се добие од грмушка. Овошјето може да се јаде како такво, свежо набрано или преработено на различни начини, за да се добијат сите видови добрите, како што се: џем, сируп, колачи или свежо исцеден сок. Можеме да ги користиме во смути, дури и за да добиеме алкохолни пијалоци како што се: вино или ликер.
Тие се слатко-кисели и имаат арома слична на боровинка, со која се скоро целосно збунети, и по изглед и по вкус. Не е за ништо што овошјето од мед се нарекува и сибирска боровинка, како што наведовме погоре.
Сè на сè, заклучуваме дека тоа е „мора“ во градината. Тоа е, можеме да кажеме дека секој што има барем една копија во својот двор, може да се смета за среќен. Со други зборови, скоро задолжително е да се засадат, меѓу другото, овошни грмушки и Honeyberry. Тоа ќе придонесе за естетиката на вашата градина, за здравјето на семејството, и на крајот исто така ќе го наполни вашиот оставата, чајната кујна со добрите.
Заклучок? Засади го и нема да жалиш! Причините се повеќекратни:
- отпорност на болести, штетници, временски услови
- нема претензии кон земјата, корените брзо се вкорени
- убав и исклучително здрав плод