СРЕДНИЧКА ДИЕТА - Доктор Инфо Ро
Не е само диета за слабеење или диета за оние кои страдаат од одредени болести, туку е начин на кој можете да го промените вашиот животен стил за да ја одржувате вашата благосостојба и здравје. Побарајте промени што се прават лесно и ќе видите дека веќе користите некои принципи.
Овој начин на живот потекнува од Крит и Италија и вклучува првенствено зголемена потрошувачка на овошје (особено грозје, портокали, киви), зеленчук и риба. Ништо ново досега. Покрај тоа, треба редовно да консумирате девствено маслиново масло (1-2 лажички секој ден) и 40 грама маслодајни семе на ден: околу грст ф’стаци, лешници, кикирики, бадеми или ореви. особено ореви! Исто така е важно да го намалите внесувањето на животински масти, вклучително и масни млечни производи. Но, не ги исклучувајте! Потребни ви се витамини Б1, Б6, Б12, цинк, селен и железо, кои може да ги добиете во значителни количини само од месо (витамин Б12 и селен и јајца).
Ова е флексибилна диета која, за разлика од вегетаријанската, на пример, обезбедува доволен внес на сите групи хранливи материи што му се потребни на вашето тело. Јогуртот се препорачува доста често бидејќи го обезбедува потребниот витамин Д, калциум и многу помага во балансирање на цревната микрофлора. Што се однесува до говедско или свинско месо, подобро е да ги јадете само двапати месечно и може да јадете почесто пилешко и најмалку двапати неделно, риба.
Во овој режим постои уште еден важен елемент: умерено консумирање алкохол. Истражувањата покажуваат дека консумирањето на максимум 1 чаша црвено вино секој ден за време на оброкот е поврзано со намален ризик од коронарна срцева болест и цереброваскуларни заболувања. Во овој аспект е добро да побарате совет од вашиот лекар и ако потрошувачката на црвено вино е контраиндицирана, можете да ја замените со бело вино. Ако алкохолот е целосно контраиндициран, оваа контраиндикација мора да се почитува затоа што ризиците што сте претрпеле многу повеќе од придобивките. Внимателно! Вишокот алкохол ќе доведе до болест: алкохолизмот е болест и има многу тешки компликации.
Медитеранскиот дневник треба да биде само еден дел од сложувалката, заедно со умерена физичка активност и други здрави избори. Но, за да има корист од неговите заштитни ефекти, мора да се следи во текот на животот и да започне што е можно порано. Секако, добра работа е ако се следи од 70-та година од животот, но очигледно нема да има никаков заштитен ефект.
Како тоа нè штити?
Неговите придобивки се изучуваат околу 2 децении и истражувачите велат дека резултатите се неочекувани. Не само што обезбедува намалување на телесната тежина споредлива со другите „модерни“ диети, туку има и извонреден придонес во спречување на кардиоваскуларни заболувања.
И сите знаеме дека е подобро да се спречи отколку да се лекува.
PREDIMED студијата е потенцијално, повеќецентрично и тековно клиничко испитување кое го анализира влијанието на медитеранската исхрана врз неколку патологии. Првиот објавен сет на податоци покажува дека значително ги намалува индивидуалните кардиолошки фактори на ризик: прекумерна тежина, дислипидемија, хипертензија.
- го подобрува метаболизмот на липидите: го намалува LDL-c (лош холестерол, кој може да падне дури 46%) и го зголемува HDL-c (добар холестерол)
- ја намалува вредноста на систолниот крвен притисок кај луѓето со хипертензија
- антикоагулантен ефект и го одржува здравјето на периферните крвни садови
- изразени антиинфламаторни ефекти (го намалува нивото на Ц-реактивен протеин во крвта).
Ова ја намалува преваленцата на метаболички синдром за 13,7% по една година. Долго време се користи, го намалува ризикот од миокарден инфаркт за 29% и мозочен удар за 13%. Исто така, обезбедува намалување на обемот на половината кај луѓето со абдоминална дебелина. Овој ефект е значаен по 6 месеци. Прекумерната тежина и дислипидемијата се главни фактори на ризик за дијабетес тип 2, што значи дека диетата исто така нè штити од оваа состојба.
"Придобивката од медитеранската диета може да се заснова на синергетските ефекти на различните хранливи материи во храната. На пример, девственото маслиново масло е вистински коктел од микроелементи важни за здравјето", рече истражувачот Франциско През во соопштението за јавноста. Neимнес, доктор по медицина на Универзитетската болница Реина Софија, Кордоба, Шпанија.
Поради минималната обработка, маслиновото масло ги задржува липофилните компоненти на овошјето и фенолните соединенија кои имаат силни антиоксидантни, антиинфламаторни и антикоагулантни својства. Покрај тоа, содржината богата со мононезаситени масни киселини ја прави важна алатка за забавување на процесот на атеросклероза (зацврстување на крвните садови како резултат на таложење на лош холестерол).
Мрсните овошја, исто така, имаат поволен профил на масни киселини и се важен извор на хранливи материи (особено магнезиум) и други биоактивни соединенија: влакна, фолна киселина, фитостероли и антиоксиданти. Сепак, тие исто така имаат многу калории и прекумерната потрошувачка ќе биде противтежа на придобивките. Особено се препорачуваат фстаци и ореви.
До денес, податоците покажуваат дека медитеранската исхрана е корисна за здравјето и се јасни и проверени во однос на спречување на кардиоваскуларни болести. Исто така е многу здрав начин да изгубите вишок килограми. Ако се користи за оваа намена, таа ги има истите перформанси како популарната диета со малку јаглени хидрати, но секако е попријатна и лесна за прилагодување на различните стилови на готвење.
Тестирајте ја медитеранската диета утре наутро, со појадок: 1 чаша јогурт со 1 лажица мед и 1 портокал или 1 чаша сок од портокал.
Напис под надзор на д-р Сербан Дамијан, спортски нутриционист, Superfit Nutrition Center
Оваа ставка е прегледана 13378 пати.
| Име презиме: * | |
| Е-пошта: * | |
| Коментари: * | |
| Код за верификација: * | Пополнете го кодот од сликата (ако не го гледате кодот, кликнете на копчето за испраќање за да генерирате друг код) |
| Белешка: полињата означени со * се задолжителни |
(11 февруари 2010 година 20:58 часот) Михаела П. кажа
Здраво, Цици
Предвидената студија е една од најголемите спроведена. Постојат многу други кои добиле слични податоци. Овој животен стил интензивно се проучува подолго време и за да се убедите дека можете да се документирате на веб-страницата medscape.com (пребарување: медитеранска диета).
Во написот ги презентиравме принципите на диета. секако точните количини и распоредот, би било добро да се пресметаат заедно со нутриционист според потребите на вашето тело.
Јас сум со вас во промената што сакате да ја направите и ве чекам со други коментари.:)
(9 февруари 2010 22:06) Цици кажа
интересна диета, дали некој може да напише дека сите презентирани придобивки се вистински (тестирани)? Исто така, би ме интересирале количините потрошени на оброци, денови, недела, месец . апликација Јас сум маж и би сакал да го преориентирам мојот животен стил почнувајќи со здрава храна
(8 февруари 2010 15:59) Михаела П. кажа
принципите на диета се претставени во статијата. Да бидам јасен, ќе направам резиме:
-се базира на голема потрошувачка на овошје и зеленчук (повеќето протеини во исхраната ќе имаат растителна природа)
- маслиново масло дневно - 1 лажичка;
- маслодајни семиња секој ден (но обрнете внимание на количините!)
- 1 чаша црвено вино/ден за време на оброкот
- риба - најмалку 2 пати неделно
- свинско/говедско месо максимум 2 пати/месечно
- пилешко месо - 1-2 пати/недела
- јајца - максимум 3/недела
- Млечни производи: секој ден, по можност во форма на јогурт и сирење
Тоа е многу флексибилна диета. затоа не презентирав програма, туку само основните принципи што можете да ги прилагодите на вашиот животен стил и да ги интегрирате (сите или некои од нив) во вашата исхрана. Во написот, исто така, истакнав дека ексцесите ќе бидат противтежни на придобивките.
Ве чекам со повеќе коментари.:)
(8 февруари 2010 година 12:05 часот) РуксандраРаду кажа
6 ноември 2020 годинаЕлектролити и спортови
Можеби сте чуле дека по подолг физички напор, особено во топлината, важно е да користите електролити.
21 октомври 2020 годинаПремногу витамини можат да бидат опасни?
Да не мешаме витамини со бонбони:)) Иако витамини се многу важни за правилно функционирање на
10 октомври 2020 годинаШто е лимфна дренажа
И со медицински и со естетски придобивки, лимфната дренажа ја стимулира циркулацијата на лимфата, така што процесите
29 септември 2020 годинаКофеин и спортски перформанси
Добро и ароматично кафе наутро или едно пред тренинг.Екое време, кофеинот беше на списокот на супстанции.
23 септември 2020 годинаШто пливачи треба да јадат пред натпреварот
Како што се приближува натпреварот, емоциите се зголемуваат, но исто така се зголемуваат и прашањата: што да јадам, така што