Стапчиња од лук морков со кора од пармезан - монитор за храна

монитор

Брз рецепт за вкусна закуска или само вкусно гарнирче. Срдечна, слатка и многу зависна!

Печени со маслиново масло, пармезан и лук, морковите се фантастично искуство со вкус. Рецепт што ќе го сакаат дури и оние што јадат моркови. Затоа што ако барате алтернатива на зачинетиот чипс од компири, со помалку маснотии и јаглехидрати, ќе ги обожавате - малку крцкави однадвор и меки одвнатре. Супер вкусен и брз и лесен за подготовка!

подготовка

Загрејте ја рерната на 200 степени. Поставете го листот за печење со хартија за печење. Притиснете ги чешнињата лук и измешајте во сад со маслиново масло, пармезан, презла, сол и бибер.

Излупете ги морковите и исечете ги долги на стапчиња (нешто како помфрит). Потоа ставете мешавина од пармезан-лук и масло на чинија и темелно ставете ги стапчињата додека сите моркови не се премачкаат со смесата.

Раширете ги морковите на листот за печење и варете ги во рерна 15 до 20 минути додека не станат меки. Свртете на половина пат. Потоа оставете да се олади 5 минути, посипете со малку магдонос и стапчињата се подготвени.

Промешајте кварк со малку маснотии со крем, бел вински оцет, лук, кромид и 4-5 лажици пиперчиња додека не се изедначи.

Зачинете по вкус со шеќер, сол и црн пипер. Ако сакате, додадете малку сок од лимон и посипете со магдонос.

состојки за 4 лица

  • 4 моркови, исчистени и излупени
  • 6 лажици маслиново масло
  • 2 чешниња лук
  • 4 лажици рендан пармезан
  • 3 лажици презла
  • Солена пиперка
  • малку магдонос

  • 200 гр кварк со малку маснотии
  • 100 гр крема
  • ½ кромид
  • ½ еден куп пиперчиња
  • 1 чешне лук
  • 1 лажица оцет од бело вино
  • Сол, бибер, шеќер и сок од лимон по вкус
  • малку магдонос