Стапица за бактерии За да не го замрзнувате стопениот мраз

Затоа не можете да го замрзнете стопениот мраз

Тоа се случува брзо на жежок летен ден: премногу долго се разочавте и се смеевте со вашата најдобра пријателка - а сладоледот во садот нераскинливо се топи. Што може да биде поочигледно од едноставно полнење на сладоледот во пакетот и ставање сè заедно во замрзнувачот неколку минути? Не, едноставно немој!

Затоа што освен тоа што го прави сладоледот губи кремаста конзистентност и до погрешен пат, од непријатни кристали Ако замрзнат пипер блок, постојат и здравствени ризици вклучени во повторно замрзнување на одмрзнатиот мраз. Бидејќи како и со секој млечен производ што останува да стои предолго без ладење, ова е случај и тука идеална почва за бактерии.

Здравствен ризик: Повторно замрзнете го стопениот мраз

Значи, додека сè уште ги разменувате најновите озборувања со вашата девојка, бактериите веќе се забавуваат на вашиот сладолед. Неколку минути што повторно го ставате во замрзнувачот не се никаде доволно за да ги убиете. Дури и на минус 18 степени бактериите ги запираат сите животни процеси, но тие не умираат. Ако потоа го извадите мразот од замрзнувачот, тие се будат во нов живот.

Затоа, не замрзнувајте го одмрзнатиот мраз, туку фрлете го - колку и да е тешко! Неколку минути оставени без ладење не влијаат на сладоледот. За најдобар можен развој на вкус, треба да го извадите од замрзнувачот околу 10 минути пред да јадете. Но, кога мразот стои во топлината многу подолго, станува тешко. На пример, ако имате долг пат дома од самопослуга, треба претпочитаат да користат торба за ладење, за да се спречи топењето на сладоледот во меѓувреме и со тоа да стане не јаде.

---