Стартер Крем супа од пченка со коријандер - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

ЗА 4 ЛУЕ:

1 чешне лук, 1 мал кромид, 1 лажичка маслиново масло, 400 гр конзервирана млада пченка, 200 мл млеко, 200 мл инстант зеленчук, 1 свежа пченка на коча, 2-3 стебленца свеж коријандер, 2 лажици крем, 1 лажичка сос од пиперка Табаско

1. Излупете и исечете лук и кромид. Загрејте маслиново масло во тенџере. Во него испарете го лукот и кромидот на средна топлина до проирен.

2. Додадете конзервирана пченка со течност. Дегла ставете со млеко и густин и оставете да врие околу 10 минути со затворен капак. Извадете го шпоретот и оставете малку да се олади.

3. Исчистете ја пченката на кочанот и исечете ги кернелите од лушпата со остар нож. Исплакнете го коријандер, истресете го суво и извадете ги лисјата.

4. Пирето супа многу фино. Свиткајте го кремот. Доколку е потребно, додадете малку вода ако супата е премногу цврста. Се шири на четири чинии. Послужете со пченка, коријандер и табаско.

ПОСОБНИ ФАКТОР

Врвна содржина на: јаглехидрати и влакна за долготрајно ситост
По лице: 140 kcal, 5 g маснотии, 6 g протеини, 17 g јаглехидрати

---