Стартер Пареа супа од костен со бриселско зелје, круша Наши и цимет AEG прашање на вкус

Стартер: Супа од костен на пареа со бриселско зелје, наши круша и цимет

Костените ги знаеме само од божиќните пешачки зони: луѓето завиткани во густи шалови и палта стојат зад малите фурни и печат костени во тава, кои гласно ги фалат.

Костените се повеќе од пријатна и пријатна закуска помеѓу нив. Откако ќе го пробате патот низ тврдата школка до јадрото, ништо не застанува на патот кон уживањето. Сакам да користам костени како бис за јадења од зимски тестенини - на пр. Б. со бриселско зелје, семе од калинка и сос направен од бело вино и живина, во салати или како основна состојка за вкусни супи.

Супата од костен е почетник за божиќното мени со 3 јадења од паробродот. Брзо се подготвува, прекрасно се подготвува и лесно се загрева на денот на Божиќното мени. Супата е совршена за Божиќ за да се избегне стресот.

Јас само ги запечатив костените со малку супа од зеленчук и потоа ги варев со супа од месо. Рачниот мешалка го стори остатокот, додавањето крем и путер обезбеди кремаста, кадифена конзистентност.

Зачинети бриселски зелки, карамелизирани круши, пена од млеко од цимет, круни од цимет или трошки од спекулус совршено одат со супа од костен. Ако супата не се служи како почетник, таа исто така се хармонизира прекрасно со печени розови гради од патка со нотка на чили.