Стевија - растение со повеќе лековити и кулинарски квалитети - биапланти
ОПИС, генералии
трпеливост - РУМЕКС ПАЦИЕНТИЈА -, популарни имиња киселица кукавица, драгомир, По потекло од Јужна Америка, каде што се одгледува за кулинарски цели, тоа е дел од семејството Полигонацеа, е повеќегодишно растение, кое го наоѓаме широко распространето кај нас, расте спонтано во пролет, во ридско-планински подрачја, околу бачила, во необработени градини итн.
Стевијата е послатко растение од шеќерот - е класифицирана како супер храна, која има способност да го регулира шеќерот во крвта, да ја намали желбата за слатки и глад, не содржи калории, што е корисно за луѓето кои страдаат од дијабетес или хипогликемија, или за оние кои се борат со дебелеење. додаток.
Корен дебел е, притаен, со многу завршетоци, во популарната традиција се користел за сликање во различни бои - зелена, жолта, сина -, стеблото таа е во право, заминува се големи, долги со сладок вкус - кисело, заедно со спанаќ и коприва, имаат можност за детоксикација на организмот после зимата.
АКТИВНИ ПРИНЦИПИ
Стевиа содржи голема количина витамини - Е, А, Ц и К. -, минерални соли - цинк, калциум, калиум, фосфор, магнезиум, железо -, влакна, оксалат, протеини и винска киселинав, за медицински цели, семето се бере и корените се собираат.
КОРИСТЕТЕ
заминува на стевиа се познати и високо ценети во традиционалната кујна - тие се јадат сурови во салати, но исто така се готват во супи, јадења со ниско месо, сармите се преклопуваат во лисја на стевиа, кои му даваат посебен вкус на јадењето, но неговите медицински квалитети се помалку познат.
Стевиа има многу здравствени придобивки:
- спречува и се бори против пролетната астенија - му помага на телото ослабено по зимата, да ја врати својата сила преку внес на витамини и минерали во содржината,
- е детоксификатор - го забрзува цревниот транзит, го олеснува варењето, ги елиминира стомачните тегоби, помага во елиминирање на токсините од телото - испијте чаша чај од стевиа после секој оброк -,
- го регулира нивото на шеќер во крвта, - го ублажува чувството на глад, се бори со желбата за слатки, се препорачува во исхраната на луѓето кои страдаат од дијабетес,
- го намалува крвниот притисок, - консумирајте две - три чаши чај на ден,
- се бори против дебелината, - има способност да ја регулира телесната тежина помагајќи да изгубите вишок килограми со намалување на апетитот,
- е диуретик - благодарение на неговата содржина на флавоноид, што му помага на телото да ги елиминира вишокот течности,
- го стимулира и зајакнува имунолошкиот систем, благодарение на неговата богата содржина на минерали и витамини,
- се бори со запек - поради содржината на влакна -,
- помага во борба против кашлица, пневмонија, туберкулоза, поради неговите антибактериски својства, - корисен е сокот од коренот на стевиа -,
- има способност да ја стимулира мозочната активност, - го зголемува нивото на енергија на организмот стимулирајќи ја менталната енергија, но и физичката енергија -,
- е моќен лек за анемија, поради високата содржина на железо,
- третира инфекции на кожата, рани, изгореници - нанесете свеж лист стевиа на погодената област,
- се бори против бактериите кои предизвикуваат кариес,
- отстранува првут, корисно е за здравјето на скалпот и косата, особено сувата коса со тенки жици - додадете екстракт од стевија во шампонот што најчесто се користи,
- спречува и третира - акни, брчки, егзема, дерматитис.
Потрошувачката на стевија ја забрзува физичката и менталната енергија и создава бариера против бактериите кои предизвикуваат расипување на забите, овие квалитети се поддржани од научни студии и истражувања, но стевијата останува позната и ценета затоа што е прекрасно растение за консумирање по зимата, со важни ефекти на пролетта детоксикација лек и заживување на организмот.
препорака
Лисјата од стевиа може да се зачуваат со сушење, замрзнување или со сол во тегла.
Поради содржината на антрахинон, супстанции што достигнуваат крв и млеко и кои може да предизвика дијареја кај бебетои, стевиа не се препорачува за доилки.
Информациите на оваа страница се за информативни и едукативни цели, тие не ги заменуваат медицинските третмани и рецептите.