Стомакот вознемири причини за труење со храна; прва помош

Ажурирано на 23 април 2019 година

16 минути време за читање

Одеднаш стомакот негодува и боли Гадење, повраќање и дијареја. Вашиот организам со сигурност ви покажува дека е многу зафатен со одбранбени мерки. Нејзини противници се бактерии, вируси, токсини или други штетни влијанија. Лесно се поставува само-дијагностицирање „Го вознемирив стомакот“ и во повеќето случаи веќе е пронајден виновник. Главниот осомничен е скоро секогаш последниот оброк - труење со храна е честа појава. Откријте овде што може да биде зад вознемирен стомак и како можете да му се спротивставите што е можно побрзо.

Прва помош: што да правам со лош стомак?

Земете доволно течност на самиот себе. Идеално, можно е да се зголеми дневниот внес на најмалку три литри. 1
Користете вода, чај и чисти течности како супа од супа - оптимален однос на мешање Шеќер и соли исто така, нудете готови решенија за електролити од аптека.
Ако чувствувате апетит и покрај вознемиреноста во стомакот, изберете лесно сварлива храна како банани, рендан Јаболка, супа или двопек.
Не двоумете се да прашате дали имате сериозни или постојани симптоми доктор да бараат.

Салмонелата претпочитаат да рипнат наоколу Јадења со сурово јајце, како што е тирамису. Од друга страна, бактеријата што формира спори, Бацилус цереус, сака да се шири на готови јадења што се загреваат подолг временски период. Затоа, строгите хигиенски правила важат во кујните, особено во градинките, училиштата или мензите.

Лето, сонце, салмонела? Треба да бидете особено внимателни со јадења со сурови јајца, како што е тирамису.

Добро е да се знае:

Ако труење со храна е предизвикано од бактериски токсини, експертот зборува за еден Интоксикација со храна. Во случај на интоксикација со храна, причина за болеста е токсин кој е или формиран од бактерии во храната или со кој храната била веќе контаминирана. На а Инфекција со токси патогенот не произведува токсини додека не се апсорбира во човечкото тело.

Во зависност од видот на патогенот, по ингестија на загадена храна, Симптоми по неколку минути или часови на. Понекогаш времето до првите знаци може да биде неколку дена или дури недели.

Повеќе од само вознемирен стомак: труење со месо, риба и печурки

Загадувањето или неточното складирање на храна од животинско потекло како месо и риба станува сериозно опасно кога таму ќе се населат патогени микроби и ќе завршат на масата.

А. Труење со месо (ботулизам) на пример, е сериозна и сериозна болест. Се активира од ботулински токсин. Се смета дека е најсилен од сите познати бактериски токсини и го произведува бактерискиот вид Chlostridium botulinum. Во повеќето случаи, ова труење со храна се јавува во врска со домашно конзервирано месо и колбаси. Но, зачуваниот зеленчук исто така може да биде засегнат.

Ботулински токсин, меѓу другите, доведува до следниве симптоми:

Тешкотија при голтање
Парализа на целата мускулатура

Респираторната и срцевата парализа можат да бидат фатални. Со цел да се спречи трајно оштетување, од суштинско значење е навременото започнување на мерки за интензивна нега.

Ботулинскиот токсин се користи и како невротоксин во индустријата за убавина (попознат како „ботокс“). Инјектирано под кожата во многу мали дози, се вели дека неговите својства на парализа ги елиминираат линиите на изразување.

Труење со печурки се карактеризираат (покрај, на пример, гадење и повраќање) со симптоми како што се Вртоглавица, халуцинации, отежнато дишење и отежнато дишење. Во Централна Европа има околу 6.000 видови печурки, околу 200 видови се отровни за луѓето, некои се фатални. Најопасната габа е зелената капиларна печурка, може да и се припишат повеќето фатални труења со печурки во Германија. 3

Во случај на а Труење со риби тежината на болеста зависи од видот на патогенот. Особено тешко труење со риба е таканареченото труење со цигуатера. Таа е предизвикана од отров од метаболички производи на микро алги, кои можат да влезат во риби од тропските региони преку синџирот на исхрана, а со тоа и во човечкото тело. Симптомите на труење со Цигуатера вклучуваат Осип, чешање, тремор и силна преосетливост на студ.

Во сите сомнителни случаи, веднаш треба да се консултира лекар.

Преосетливост на одредена храна

Нетолеранцијата на храна може да се почувствува и кај засегнатите како да го вознемириле стомакот. Со сигурност Состојки или компоненти во храната организмот често реагира со слични симптоми:

Нетолеранцијата на храна или алергијата често влијае на храната што содржи лактоза, глутен, хистамин, фруктоза и сорбитол. Во случај на вознемирен стомак, сепак, обидот за само-дијагностицирање на нетолеранција на храна не е многу ветувачки. Треба да се сомнева медицински совет да се добие.

Вознемирен стомак - од прејадување?

„Јадењето ми е тешко во стомакот“, „Јадењето е како камен во стомакот“ - „Го уништив стомакот“: Долг список на идиоми се врти околу чувството да имаш неделно свинско зглоб со кнедли од компири, проследено со Баварски крем, оставен по потрошувачката. Во овој случај, непријатното чувство на исполнетост едноставно потекнува од премногу раскошниот оброк и има само индиректно врска со лош стомак. Патем, спротивно на спротивните гласини, познатите „дигестивни шнапи“ не даваат никаков лек. Сосема спротивното: висок процент на алкохол директно после јадење, всушност го забавува празнењето на желудникот.

Ако барате активни состојки за варење, подобро е да користите семе од анасон и ким.

Вознемирен стомак поради алкохол: Алкохолот во големи количини е нездрав и штетен. Во подобар случај, прекумерната потрошувачка на алкохол „само“ завршува со мамурлак, во полош случај со труење со алкохол.

Труење со храна или гастроинтестинален грип?

Не е невообичаено гастроинтестинални инфекции (гастроентеритис) и труење со храна да се изедначат или да се отфрлат преку таблата како лош стомак. Разликата, сепак, на крајот лежи во патот на пренесување на вирусите и бактериите кои предизвикуваат болест:

Во случај на труење со храна, патогенот стана за контаминирана храна снимен.
Патогенот е во контекст на гастроинтестинална инфекција од човек на човек пренесува, на пример со инфекција со капки при кивање или зборување, или кога се допира контаминиран предмет.

Гастроинтестинална инфекција е една од најчестите заразни болести ширум светот. Вирусите, како и бактериите можат да бидат причина. Можните симптоми како што се грчеви во стомакот, гадење, повраќање, дијареја, треска, главоболка и болки во телото се разликуваат во нивната појава и интензитет во зависност од видот на патогенот.

Причините за грчеви во стомакот и дијарејата се движат од лоша исхрана до стрес.

Бактерии или вируси - можно е какво било сомневање

Повеќето труење со храна произлегуваат од потрошувачката на контаминирана храна од животинско потекло, односно колбаси, месо, јајца или млечни производи. Класичен пример се салмонелата, кои сакаат да се кријат во сурови јадења што содржат јајца, како што се тирамису или сурово мелено месо. Бактериите на кампилобактер често се пренесуваат преку месо од живина или производи од сурово млеко. За разлика од бактериите, вирусите не можат да се размножуваат на храна или во нив. Затоа, болестите на храна поврзани со вирусите се резултат најмногу на контаминација со човечки измет (измет), т.е лоша хигиена. Норовирусот може, на пример, да влезе во замрзнати производи и да се носи понатаму.

Профил - можни предизвикувачи на гастроинтестинални поплаки:

Во ретки случаи, црвите и паразитите се причина за поплаки во гастроинтестиналниот тракт. Тука треба да се споменат џардија и криптоспоридија. Цревните паразити се чувствуваат преку дијареја и болка во стомакот и може да се откријат во примерок од столица доколку постои сомневање.

Избувнувања и барања за пријавување:

Постои сомневање за избувнување кога две или повеќе лица се болни и доживеале симптоми на труење со храна откако ја јаделе истата храна. 4 Податоците за епидемијата поврзана со храна ги снимаат локалните власти за здравство и мониторинг на храна и мора да ги пренесат лекарот на Институтот Роберт Кох (РКИ) или Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храна (БВЛ) во согласност со законот за заштита на инфекции.

Третман на расипан стомак

Кога третирате мало вознемирување во стомакот, на пример поради контаминирана храна, важи следново во зависност од симптомите - пијте многу чисти течности и избегнувајте алкохол. Возрасните идеално го земаат тоа двојно поголема количина на препорачана дневна напивка околу три литри. 1 Покрај вода, особено се погодни разни видови чај, како што се:

Со цел да се спречи недостаток на минерал во случај на тешка дијареја и повраќање, може да се препорача да се земат таканаречени електролитни раствори од аптека со мали голтки. Меѓутоа, ако телото се брани од каков било вид на течност или храна, лекарот често препорачува инфузии, во кои телото се снабдува со течности и хранливи материи преку крвта.

совет: Секој што има апетит и покрај непријатните симптоми на вознемирен стомак, дозволено е да јаде лесни оброци, како на пр Супа или двопек, да грабне. Во спротивно се препорачува Заштита и одмор во кревет.

Исклучено во болница:

Во тешки случаи (со слаба циркулација, треска, крвава дијареја или тешки грчеви во стомакот) може да биде неопходен престој во болница во болница. Таму, течности, електролити и лекови обично се администрираат преку инфузија капе за третман. Покрај тоа, се гарантира континуирано следење на кардиоваскуларната функција.

Нема специфичен лек за вознемирен стомак само по себе. Сепак, индивидуалните симптоми може да се третираат со лекови.

Да се олесни болки во стомакот лекарот препишува, на пример, спазмолитични агенси (спазмолитици).
Во Гадење и повраќање се користат таканаречени антиеметици. Тие дејствуваат директно на центарот за повраќање на мозокот и со тоа ја ублажуваат непријатноста.
Против дијареја Помагаат активните фармацевтски состојки како лоперамид, кои го инхибираат движењето на дебелото црево.

Треба да се напомене дека, сепак, сузбивањето на дијарејата и повраќањето го попречува излачувањето на патогените микроорганизми и со тоа го ограничува механизмот за само-заздравување на организмот.

Овде можете да добиете преглед на тоа кои лекови помагаат против болки во стомакот.

Кои домашни лекови помагаат при вознемирен стомак?

Ако претпочитате да го поддржувате вашето тело со хербални лекови, можете да користите препарати со, на пример, мента, мелиса, целандин или сладунец. Во зависност од симптомите, разни домашни лекови честопати носат олеснување:

Грчеви во стомакот: Масирајте го пределот околу копчето на стомакот со кружни движења со масло од семе од ким. Земањето лажичка ким во прав може исто така да олесни.
Гадење и повраќање: Консумирајте ѓумбир. Не е достапно само во одделот за зеленчук како клубенот, туку и во форма на чај, бонбони или екстракти од аптека.
дијареја: Пијте свежо направена инфузија од исушени боровинки. Содржаните танини и пектини делуваат против дијарејата.

Постои голем избор на можни домашни лекови за варење. Кој од нив покажува најдобар ефект може да биде многу индивидуален.

На Времетраење на вознемирен стомак или труење со храна во основа зависи од видот на патогенот и општиот тек на болеста. Кај здрави луѓе, лесното труење со храна лекува одвнатре неколку дена надвор Постарите, пациентите со ослабен имунолошки систем, новороденчињата и малите деца особено мора да бидат набудувани ако дијарејата и повраќањето продолжат поради големата загуба на течности и минерали. Ако се сомневате, консултирајте се со лекар.

Труење со храна: превенцијата е најдобриот лек

Најважната мерка за спречување на ширење и пренесување на микробите е хигиената. Кога излегувате да јадете, на крајот мора да верувате дека операторот на ресторанот, кантина или снек бар се придржува кон барањата на Законот за заштита од инфекции и дека сите вработени постојано ги почитуваат хигиенските прописи. Особено, темелно и редовно миење на рацете е познато дека е најефективната заштита од инфекција. Дома е малку полесно. Најдобар начин да се заштитите од труење со храна или инфекција е да чувате малку во кујната основни хигиенски правила придржувајте се до.

Отстранете го накитот за раце пред да подготвите храна и добро измијте ги рацете.
Гответе месо (особено живината) доволно долго и рамномерно кога го подготвувате.
Темелно исчистете го ножот и даската за сечење со топла вода и течност за перење по употреба.
Користете различна табла за сечење и нож за месо, риба и живина отколку за овошје и зеленчук.
Темелно измијте ги рацете по контакт со сурова храна.
Чувајте ја расипливата храна добро разладена и консумирајте брзо.
Варете сурово млеко пред да пиете.
Не замрзнувајте ги одмрзнатите замрзнати производи.
Загрејте ги замрзнатите производи како што се школките доволно пред да ги консумирате.

Кога патувате внатре топли и тропски земји, во кои патогените микроорганизми поинтензивно се размножуваат поради високите температури или други хигиенски услови, малку повеќе штета Бидете внимателни со изборот на храна Не. Исто така, вреди да се погледне особено критички поглед во ресторанот или кујната закуска за да се види дали и колку внимателно се почитуваат општите правила за хигиена. Ако ресторанот е добро посетен, ова барем може да биде знак дека храната се консумира брзо и дека не се случуваат долги времиња на чување. За да го минимизирате ризикот од труење со храна, подобро е да бидете Изберете јадења што биле доволно загреани и зготвени.

Лош стомак и најдобро пред датум (најдобро пред датум):

Што друго лежи во мирување во длабочините на ладилникот? И, дали можев да го вознемирам стомакот со тоа? Ако потрагата по траги оди во правец на јогурт и копродукции со истечен МДХ - верувајте им на своите сетила. Вкусот, мирисот и постојаноста обично даваат вредни информации за состојбата на храната.

За сурови и расипливи јадења како на пр На пример, мелено месо, живина и риба треба да се третираат со претпазливост: Патогени микроби можат да демнат на нив. Треба да се придржува до таканаречениот датум на употреба („Да се користи од ...“) за овие производи