Стоматолошки проблеми може да се избегнат

Трошоците за стоматолог во Германија продолжуваат да растат, па дури и детските заби се често во кариозна состојба. Воопшто не е тешко да се спречи расипување на забите и парендоза, затоа што: Вашата сопствена диета има значително влијание врз здравјето на нашите заби. А сепак, и покрај бројните самопрогласени диети и форми на исхрана од вегански до ниски јаглени хидрати и придружните здравствени трендови, здравјето на забите не се зема предвид.

Секој сега знае дека особено шеќерот не е добар за забите. Но, таму не само што постои шеќер каде што пишува шеќер: Постојат многу варијанти и сите се штетни за забите. Она што многумина не го знаат и за кое многу малку луѓе мислат: Дури и чипсот ги напаѓа забите, бидејќи покрај шеќерот, скробот и киселината се исклучително штетни за забите.

Во оваа статија можете да прочитате како можете оптимално да го одржувате сопственото здравје на забите преку правилна диета.

Стоматолошка здрава исхрана

Theелбата за слатки е вродена кај луѓето. Брзото зголемување на нивото на шеќер во крвта влијае на системот на наградување во мозокот, а желбата за помалку слатки производи сè повеќе згаснува. Иако ова беше помалку проблем во минатото во време на глад, богато општество се повеќе страда од последиците од нездравата исхрана. Но, со цел да се јаде здрави заби, не е доволно да се направи без слатки. Многу други фактори играат улога во исхраната што ги одржува забите здрави на долг рок:

Темелите за идното здравје на забите се поставуваат за време на бременоста. Соодветно, идната мајка треба да ги снабдува вистинските хранливи материи во доволни количини за време на бременоста за да може да се развие добра супстанција на забот во ембрионот.
Сè понежната конзистентност на човечката исхрана значи дека се намалува механичкото чистење и природното трошење на забите и усната шуплина истовремено произведува помалку плунка, што, сепак, им помага на забите да се чистат.
Здравите непца зависат и од исхраната.
Шеќерот и скробот се во суштина храна за бактерии кои произведуваат киселина во усната шуплина - а киселината, пак, е почетна точка за расипување на забите .

Зошто вреди здрави заби: Стоматолошки трошоци во Германија

Трошоците за стоматолози се зголемуваат низ цела Германија со години. Компаниите за здравствено осигурување трошат повеќе секоја година на стоматолошки третмани, а придонесот на сопствениот пациент се зголемува. Исто така, постои регионална разлика помеѓу одделните сојузни држави. Додека просечните трошоци за стоматолог за жителите на Берлин се „само“ 530 евра, во Сарланд се трошат 200 евра повеќе во просек по пациент. Стоматолог е обврзан со распоредот на надоместоци за стоматолозите и затоа не може да наплаќа повеќе од одредена сума по одделна услуга. Сепак, степенот на тешкотија кај пациентите е различен и затоа има збир на лостови. Лабораторијата, со која стоматологот се консултира во повеќе од половина од случаите, е исто така одлучувачка за различните трошоци. Споредбата секогаш е вредна пред поголемите третмани - особено затоа што освен профилакса, т.е. Со други зборови, 1-2 пати годишно превентивни прегледи, скоро сите услуги се придружени со дополнителни плаќања - од чистење на заби до загради до круни. И пломбите што ги надминуваат амалгамските или пластичните стандарди можат брзо да поскапат.

Дополнителното осигурување може да помогне, но генерално е подобро да имате здрави заби. Соодветно на тоа, важно е да се осигурате дека вашите заби се здрави што е можно подолго и да избегнете формирање кариес што е можно повеќе. Ова тешко дека ќе успее целосно, стапката на кариес во текот на целиот живот е околу 100%, но оралната хигиена и исхраната дефинитивно придонесуваат за бројот на „дупки“.

Зошто забите ве прават болни

Устата е порта кон телото. Областа постојано се соочува со туѓи тела, така што добрата хигиена на устата е исто толку важна како и силниот имунолошки систем. Значи слабост на белите крвни клетки z. Б. за кратко време до заболување на непцата.

Денес е познато дека некои штетни бактерии кои се размножуваат помеѓу забите и џебовите на забите не остануваат во устата, туку мигрираат на други делови од телото и таму, на пример. Б. може да предизвика кардиоваскуларни заболувања. Пациентите со парадентоза го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања за 25%. И, исто така, постои врска со здравјето на забите со гинеколошки заболувања и генетски имунолошки реакции. Бактериската колонизација на линијата на непцата и лошата хигиена на усната шуплина, исто така, го промовираат развојот на гингивит.

Секојдневното четкање на забите не е проблем. Употребата на забен конец и четки за празнините е исто така дел од повеќето стоматолошки совети за орална хигиена денес. Но, исхраната исто така игра клучна улога во тоа колку се здрави нашите заби.

Најголемите непријатели на здрави заби

Основниот проблем не е само што јадеме, туку и како го јадеме. Дури и здравата храна не може да го развие својот ефект доколку не се изџвака доволно - а со тоа и претходно не се вари во устата. Храната што е премногу мека исто така не е добра за забите: се намалува формирањето на плунка (важно за самочистење на забите) и нема супстанции што ги чистат забите со здрава абразија на забите. Покрај тоа, најголемите непријатели на здравите заби се:

Чоколадни шипки, лижавчиња, чипс, солени закуски, пченкарни снегулки, бел леб и бели печива - во основа сите јадења што содржат брзи и празни јаглехидрати. Бактериите го претвораат ова веднаш во шеќер и со тоа нудат најдобра основа за делување на бактериите .
Храна која формира киселина: овошје, оцет, овошни сокови, кола и други пијалоци со шеќер во лимонада, вино, пенливо вино, шампањ. Содржината на киселина е исто така висока во бројните изотонични пијалоци. Тука се препорачува претпазливост, особено при додавање на лимонска киселина, што доведува директно до растворање на калциум од забот - таканаречена ерозија на забот. Значи, киселата забава не се однесува на здравјето на забите .
Покрај храната, металите, алкохолот, никотинот и дебелината исто така придонесуваат за лошо здравје на забите.

Ако храната не може целосно да се забрани од менито, помага внимателно и свесно ракување со неа.

Овошје и сокови

Секогаш се вели дека овошјето е здраво. Во суштина, тоа е точно, се разбира, но: Киселините содржани во повеќето видови овошје и сокови ги напаѓаат забите, бидејќи производството на плунка обично не е доволно за да ги неутрализира.

Ништо не зборува против просечната потрошувачка на овошје и сокови. Сепак, прекумерната потрошувачка може да доведе до киселини кои го напаѓаат емајлот или, подоцна, подлабокиот дентин. Истото се однесува и на потрошувачката како на чоколадото: подобро е да се пие чашата одеднаш отколку да се пие за подолг временски период.

Внимание: За разлика од миењето заби по конзумирање слатки, миењето на забите по конзумирање кисела храна го влошува штетниот ефект, бидејќи четката за заби уште повеќе го трие емајлот за деминирање. За да се неутрализира киселината, подобро е да ја исплакнете устата со вода или гума за џвакање без шеќер и да почекате најмалку половина час пред да ги миете забите. Патем, ова важи и за кафето.

шеќер

Шеќерот сега е една од главните компоненти на конвенционалната диета. Потрошувачот честопати не е ни свесен дека храната што воопшто нема вкус на шеќер содржи значителни количини. Шеќерот е една од главните причини за расипување на забите. Ова се должи на оралните бактерии кои го претвораат шеќерот во киселина, што пак ја напаѓа глеѓта на забот. Како резултат на тоа, се јавува расипување на забите поради декалцификација на глеѓта на забот.

Варијанти на шеќер

Сега има безброј сорти на шеќер. Не се сите подеднакво штетни за забите. На пример, шеќер од трска, рафиниран шеќер и мед имаат приближно ист ефект врз здравјето на забите. Со таа разлика што медот е особено леплив - и затоа се држи до забите подолго од другите форми на шеќер.

Засладувачи

Засладувачите имаат помалку калории од шеќерот и се вели дека не им штетат на забите. Наместо тоа, тие честопати се критикуваат за други штетни состојки (на пример, во однос на ризикот од рак, дијабетес и дебелина) и не се спорни. Аспартамот, сахаринот, цикламат и слично се до 3000 пати послатки од шеќерот. Во устата, сепак, тие не придонесуваат за формирање на бактерии и со тоа не за формирање на кариес.

Замени за шеќер

Замени за шеќер како што се Б. Сорбитол го намалува ризикот од расипување на забите до 40%, бидејќи киселините произведени се разликуваат од оние што произлегуваат од распаѓањето на сахарозата.

Бреза шеќер е наведен како ксилитол на многу производи. Зад ова стои еден вид шеќер кој не се метаболизира од бактериите и затоа не придонесува за формирање на киселини во устата. Напротив, дури се вели дека ксилитолот има позитивен ефект - како компонента на домашна паста за заби.

Каде се крие шеќерот ?

Во основа, во денешно време не постои индустриски преработена храна без шеќер во каква било форма. Без разлика дали во сенф, кечап, супа од кеси или намаз - шеќерот се наоѓа скоро насекаде. Секој Германец троши во просек 33 килограми шеќер годишно. СЗО препорачува максимално внесување на шеќер од 25 грама на ден - тешко изводливо ако земете предвид дека една чаша лимонада содржи само 20 грама и дека потрошувачката останува барем прилично константна во текот на изминатите десет години.

Дури и внимателните купувачи кои бараат производи без додаток на шеќер не го имаат тоа лесно. Во храната има околу 70 видови шеќер со различни имиња, на пр. B. малтоза, декстроза или малтодекстрин. Термини како сладок прав од сурутка, сируп од гликоза-фруктоза, млеко, овошје или шеќер од грозје, исто така, вклучуваат шеќери кои ги оштетуваат забите, а сирупот од агава, медот или шеќерната репка не се поздрави за забите од другите видови шеќер. Заедничкиот шеќер во домаќинството, исто така наведен како шеќер на списоците на состојки, е сахарозата.

Внимание: Рекламирање со атрибути „без шеќер“, „незасладено“ или „без додаден шеќер“ едноставно значи дека шеќерот во домаќинството е исклучен. Ова не значи дека производите се помалку штетни за забите.

Вреди да се погледне во хранливата маса

Веќе некое време има информации за хранливата вредност на храната за бројни производи. Сепак, овие се задолжителни само од 13 декември 2016 година - клучниот датум од кој производителите мораат да ги именуваат сите видови шеќер и вкупната содржина на шеќер во храната во грамови. Ова го олеснува споредувањето на одделни производи.

Како работи шеќерот во устата

Внесувањето на шеќер (и исто така скроб) кое се шири цел ден доведува до масовно натрупување на плаки во устата. Овој слој е составен од мали бактерии кои произведуваат киселина.

Добро за забите

Покрај шеќерот и скробот, има и храна што позитивно влијае на климата во устата.

Зелен чај

На зелениот чај му се припишуваат сите видови лековити својства. Ова исто така важи и за забите. Чајот е богат со полифенолни супстанции, драгоцена форма на биоактивни супстанции кои се добри за устата на два начина. Од една страна, овие супстанции ја менуваат биохемиската форма на честичките на храната во устата на таков начин што не ги интересираат бактериите како храна. Од друга страна, активните состојки во зелениот чај се борат против микроорганизмите кои се одговорни за лош здив и формирање на забен камен. Патем, доволно е да ја исплакнете устата со зелен чај - нема потреба да пиете.

Внимание: Ако додадете дури и мала количина шеќер или мед, заштитните мерки предвидени со зелениот чај веќе не работат.

Патем, ефектот, наводно, се однесува и на белиот чај. Сепак, ова сè уште не е доволно истражено во студиите за позитивните ефекти на зелениот чај врз забите .

Зеленчук и зачини

Додека целиот зеленчук е здрав, не сите имаат влијание врз здравјето на забите. Влакнестите материјали помагаат за механичко чистење на забите додека џвакаат. На пример, сировата пиперка и сировиот морков се погодни за масажа на непцата и за чистење на просторите помеѓу забите. Витаминот А содржан во морковот ја зајакнува јачината на оралната мукоза, додека витаминот Ц ги зајакнува непцата. Целерот создава алкална средина во устата - киселинските бактерии немаат шанси да започнат со својата работа.

Суровиот кромид успешно се бори и со бактериите во устата. Јапонскиот рен, познат како васаби, е зачинет, но ја има истата функција во устата како и зелениот чај.

Риба

Масните риби како лососот или харингата содржат вредни омега-3 масни киселини. Овие имаат антиинфламаторно дејство и ги штитат непцата. Не мора да биде вистинска риба - капсулите од аптеката го имаат и овој позитивен ефект.

Храна што содржи флуор

Флуорот се наоѓа во повеќето пасти за заби. Супстанцата обезбедува формирање на емајл и јачина на забите. Соодветно здрава е храната што има висока содржина на флуор:

минерална вода богата со флуор
свежо сварен црн чај
флуорирана кујнска сол

Храна што содржи калциум

Калциумот ги зајакнува коските - и забите. Соодветно здрава е храната што има висока содржина на калциум:

млеко и млечни производи
Брокула, кеale, анасон, праз
Минерална вода

Пазете се: колбаси, месо, чоколадо и алкохол се разбојници на калциум. На телото му треба калциум за да ги разгради овие производи.

Сепак, сирењето е супериорно во однос на сите други намирници, особено ако се консумира на крајот од оброкот. Не е за ништо што сирењето го затвора стомакот. Позитивниот ефект за забите е резултат на маснотиите, кои во формата содржани во сирењето се одлична заштита од расипување на забите. При џвакање, казеинот - протеините се ослободуваат од масата на сирењето и формираат заштитен филм на емајлот на забот. Патот до забната глеѓ е блокиран за киселини. Сирењето исто така содржи калциум, кој е важен за јаките заби. И трето: Протеините во млеко спречуваат развој на бактерии кои се одговорни за забен камен.

Важно: Заштитната функција на сирењето е дадена само ако одвоите време и добро го џвакате сирењето, така што активните состојки може да се ослободат во устата.

Совети

Тешко е можно целосно да се направи без шеќер. Сепак, со неколку совети, штетните ефекти на шеќерот во устата може да се намалат барем малку:

Не јадете слатки на парчиња во текот на денот. Подобро е да закускате цело чоколадо (или подобро, помал дел) одеднаш, а потоа темелно да ги миете забите. Должината на времето кога шеќерот останува во устата е одлучувачко за штетното дејство.
Внимание: Многу - дури и наводно здрави - производи содржат шеќер, на пр. Б. исто така мусли, јогурт, кечап и сенф. Покрај храната што содржи шеќер, производите што содржат многу скроб, исто така, особено промовираат кариес (на пример, чипс од компир).
Алтернатива на многу слатки слатки се производи кои имаат лого за машки заби и затоа се повеќе пријатни за забите. Во принцип, засладувачите се исто така поздрави за забите, но од други причини се штетни по здравјето и затоа не се препорачуваат.
Устата има потреба од одмор. Внесувањето храна треба да биде ограничено на редовни оброци и да не се состои од закуски што се шират во текот на денот.
Ако немате четка за заби при рака, гума за џвакање може да помогне во оралната хигиена. Идеално, тој треба да содржи ксилитол наместо шеќер.
Во основа, добра е целата храна што треба да се џвака подолго време и на тој начин да го стимулира протокот на плунка. Гума за џвакање е исто така корисна тука.
Некои храна може да се расипат со паметна комбинација и така да се направат безопасни за забите: малку јогурт над овошната салата, парче сирење со виното итн.
Минералната вода не само што ја задоволува жедта подобро од газираните сокови и соковите, туку е подобра и за здравјето на забите. Покрај тоа, водата содржи вреден флуор и калциум, кои исто така имаат позитивен ефект врз здравите заби.
Во основа: за здраво тело, балансот на хранливите материи мора да биде избалансиран.

Заклучок

Значи, ако сакате да направите нешто добро за вашите заби, треба да користите природна храна што е можно почесто, како што се леб од цели зрна, суров зеленчук, јадења од житни култури и, во одредени количини, овошје. Храна со висока содржина на протеини, но со малку маснотии, како што се леќа, грав, житарки и посно месо и риба, исто така се добри за вашите заби. Млечните производи исто така ги зајакнуваат забите. Најмалку половина од храната треба да се консумира сурова. Слатки само веднаш после јадење. Пиењето многу течности помага да се зголеми ефектот на плакнење во устата; остатоците од храната полесно се олабавуваат.