Страшниот глад што ја уништи Холандија за време на Втората светска војна
За време на Втората светска војна, северниот регион на Холандија беше окупиран од нацистите, при што германските трупи блокираа какво било снабдување со храна. Околу 20.000 луѓе починаа, а скоро 5 милиони беа сериозно погодени од гладот, кој траеше повеќе од една година. Иако Германците ја напуштиле територијата во мај 1945 година, ефектите од злосторствата за време на окупацијата се чувствуваат и денес, пренесувајќи им се на млади, па дури и на неродени деца.
Кога започна војната во другите делови на светот во 1939 година, Холандија ја прогласи својата неутралност. Холандските власти не веруваа дека земјата ќе може да се справи со евентуален вооружен судир и очајно сакаа да застанат настрана во растечкиот конфликт. Нивната неутралност беше поништена во мај 1940 година, кога нацистите одлучија да ја нападнат Холандија без да издадат официјално објавување војна. Холандските трупи немаа никакви шанси, главно поради фактот што опремата беше недоволна или не беше во функција. Холандската армија им се предаде на нацистите на 15 мај 1940 година, а земјата стана дел од Третиот рајх. Холанѓаните сепак имаа грам среќа, останувајќи во прилог на Хитлер заради ариевскиот изглед.
Иако нацистите ја контролираа целата земја, сојузниците најдоа начин да ги снабдат Холанѓаните со храна и муниција. Покрај тоа, тие планираа маневар за ослободување, наоѓајќи мост кој не беше строго чуван. Планот не успеа, а работите се влошија. Во септември 1944 година, нацистите ги затворија националните железнички пруги и ја ставаа ембарго целата храна што доаѓаше во Холандија. Зимата се приближуваше, а луѓето сфатија дека се во екстремна ситуација.
Во ноември 1944 година, Германците сфатија дека Холанѓаните се очајни за глад и за кратко време ги укинаа ограничувањата. Сепак, зимата дојде порано, жестока и мраз, а напаѓачите дозволија храната да влезе во земјата само со вода. Каналите замрзнаа, а патиштата беа блокирани. Снабдувањето започна да се намалува на прв поглед, па затоа во Холандија мораше да се спроведе систем за рационализација на храната. Во градовите како Амстердам, на возрасните им беше доделен данок од 1.000 калории на ден. Но, до крајот на февруари, оброкот падна за скоро половина: возрасните примаа само 580 калории. Ефектите од гладот беа поразителни: на луѓето им беше дозволено да јадат еден компир, парче леб и шеќерна репка секој ден.
Со оглед на исклучително големиот број луѓе кои умираат од глад секој ден, се појави црниот пазар на храна. Но, и тука имаше уште еден проблем: само богатите можеа да купат скапоцена храна. Луѓето стоеја во редици и се протегаа со километри за парче супа. Некои беа толку очајни што стигнаа до сцената каде ги пребаруваа кујнските канти или јадеа сијалици од лале.
И да биде работата уште полоша, храната не беше единственото што им недостасуваше. Горивото, во таква ладна зима, беше незаменливо. А сепак беше ограничено на ништо. Многу луѓе го запалија својот мебел, а дрвјата веќе не постоеја. Холанѓаните беа принудени да живеат во мизерија: без вода за пиење, струја, канализација или јавен превоз.
Гладот заврши во мај 1945 година, кога сојузниците ги убедија нацистите да ги пуштат да се снабдат со хеликоптерот. Во поставувањето на храната учествуваа британските, канадските и американските воздушни сили. Имаше пакт со кој Германците се обврзаа да не пукаат со хеликоптери за време на испораките, а сојузниците да не ја бомбардираат германската војска. Веднаш по завршувањето на војната, специјалисти по генетика, акушерство и гинекологија интензивно ги проучуваа ефектите на гладот. Истражувачи од Универзитетот во Саутемптон во Велика Британија откриле дека бремените жени раѓале деца кои подоцна страдале од дијабетес, дебелина, шизофренија, разни невролошки или кардиоваскуларни состојби.