Стресот и неухранетоста се забележуваат во забот
Изотопските анализи покажуваат дека промените во исхраната и физиолошкиот стрес се забележуваат во колагенот на дентинот за време на растот на забот.
Изотопските анализи покажуваат дека промените во исхраната и физиолошкиот стрес се забележуваат во колагенот на дентинот за време на растот на забот.
Изотопската анализа на забите на жителите на работничките простории во деветнаесеттиот век може да помогне во идентификување на знаци на глад во човечкото ткиво, како што сугерира студијата објавена на 10 август од iaулија Бомонт и колегите од Универзитетот во Брадфорд, во списанието ПЛОС ОНЕ.
За да се испитаат диеталните и физиолошките промени за време на Големиот глад во Ирска во 19 век, авторите на студијата ги анализирале пропорциите на изотопи на јаглерод и азот на забот од секој од 20-те жители на работницата во Килкени, Ирска, вклучувајќи ги и оние што починале во детството. Авторите направија споредба помеѓу колагенот на дентинот во малите единици на забите, што претставува нутриционистички статус за време на растот на забите и колагенот на коските од ребрата, што е репрезентативен во последните години од животот - и ги споредија резултатите со записите за достапноста на храната моментално.
Изотопските анализи не само што ги открија очекуваните промени во внесувањето храна од компири до пченка, што историски ги бележи увезените од Америка за да помогне во глад, туку исто така откри и долготраен нутриционистички и физиолошки стрес од детска неухранетост.
Зголемување на анализата може да се користи во форензичарите
Студијата покажува дека зголемената анализа на изотопите на дентински колаген може да придонесе за идентификување на периоди на зголемен физиолошки стрес, на пример во контекст на глад, врз основа на возрасен и малолетнички скелет, под услов фазата на зголемен стрес да е во временската рамка на раст. Овие резултати може да се користат во форензиката и археологијата, на пример, за да се идентификуваат популации и лица каде што стресот во исхраната придонел за причината за смртта. Сепак, потребни се повеќе истражувања во оваа област за подобро разбирање на процесите на стареење во инкременталниот колаген.
„Нашите научни анализи создаваат детални нутриционистички траектории од времето кога растат забите“, рече iaулија Бомонт. „Бидејќи на жителите на работните простории им беше дадена пченка како замена за храна, бевме во можност да идентификуваме обележувач на глад во нивните заби - ова беше прв пат да се открие кај човечки дентин.