Строгите вегетаријанци не живеат поздраво

Вегетаријанската студија претставена оваа недела предизвика сензација со својот заклучок: целосно избегнување на храна од животинско потекло не е најздравиот нутриционистички рецепт.

живеат

Целта на вегетаријанската студија е да ги разбере ефектите на вегетаријанската исхрана и придружниот начин на живот врз ризикот од смртност. За оваа цел, епидемиолозите на Германскиот центар за истражување на рак (ДКФЗ) ги евидентираат причините за смртта и бројот на смртни случаи кај учесниците во студијата во интервали од неколку години.

Студијата, која беше под раководство на вонреден професор др. Трча enени Чанг-Клод, учествуваат околу 1900 вегетаријанци. Научниците ги поделија учесниците во студијата на различни видови диети. На пример, мала група - 60 учесници - изјавија дека не јадат друга храна од животинско потекло, како јајца или млеко, освен месо (вегани). Две третини од учесниците избегнуваат месо, но јадат јајца и млечни производи (лакто-ово-вегетаријанци), околу третина велат дека повремено јадат мали количини месо или риба (умерени вегетаријанци). Кога ги споредувате овие три категории, се чини дека обичниот потрошувач на месо се одлучи за најздрава диета. ДКФЗ забележува дека намалениот ризик за смртност не може да се објасни со целосно одрекување од месо и риба.

Исто така, евидентирани се и фактори на живот како што се пушење или физичка активност: Како што се очекуваше, пушењето го зголемува ризикот од смрт во просек за 70 проценти. Физички активните луѓе можат да го очекуваат со нетрпение: нивниот ризик од смртност е намален за една третина во споредба со оние кои не вежбаат.

Можеби ќе ве интересира

Завојот заврши

БЕРЛИН Коалициските фракции сега постигнаа договор: Договорите за работа и привремената работа ќе бидат забранети целосно при колење и сечење и во голема мера забранети при преработка на месо.

Кланица Вилшофен стои мирно

ПАСАУ Бројот на вработени заразени со корона во фабриката на Вион Групацијата е двојно зголемен за еден ден. Операцијата беше запрена.

Колењето во Биберач прекинато

БИБЕРАХ | ШТУТГАРТ Сериозни повреди на заштитата на животните против кланицата Биберач. Министерството засега ги затвора операциите. Операторот го зазема зборот.