4. Форумот BZfE во септември ќе биде дигитален и интерактивен
Федералниот центар за исхрана (BZfE) користи иновативни онлајн формати и креативни методи, така што учесниците на конференцијата и оваа година имаат доволно можност да придонесат активно, да разменуваат идеи и да се вмрежат.
Сè започнува на 2 септември 2020 година со научни принципи, презентирани од проф. Дитер Гертен од Потсдамскиот институт за истражување на влијанието на климата (ПИК) и д-р. Марко Спрингман, научник во Комисијата EAT-Lancet: Зошто нашиот систем на храна сега предизвикува глобални проблеми? Како може исхраната да стане дел од решението?
Практични примери, работилница за визија и идеи за сопствена професионална пракса
На вториот ден, пионерите ќе известуваат за новите пристапи: претставници на задруги производители-потрошувачи и регионалното движење ќе покажат како може да се комбинираат градот и земјата. Органските градови започнаа да обезбедуваат здрава и одржлива храна за децата.
Работилница за визија е за тоа како ќе изгледа нашиот систем за храна во иднина. Д-р Лора Переира од Градскиот универзитет во Лондон ќе претстави како промената може да успее во општеството како целина, а особено во исхраната. Со тоа се обезбедува важен поттик за промена на сите нивоа на општеството.
На третиот ден, бар-камп им овозможува на сите учесници да се пренесат во сопствената професионална пракса: Што значи планетарната исхрана за мојата работа? На што сакам да продолжам да работам?
Учеството е добредојдено!
Форумите на BZfE се наменети да иницираат промени во науката и практиката на исхраната и да понудат можност за размена на искуства и вмрежување. 4-от Форум BZfE како дигитална конференција го исполнува ова барање нудејќи различни формати како што се главни говори, интервјуа, работилници и иновативни состаноци на големи групи. Сите учесници не само што треба да слушаат, туку треба и да бидат (интер) активни вклучени. За да не се затегне издржливоста пред екранот, овогодинешниот дигитален форум BZfE ќе се одржи на три дена. Помош за технички прашања е достапна за сите учесници.
За оние кои не можат да присуствуваат на конференцијата преку Интернет, резултатите ќе бидат објавени на веб-страницата на BZfE на крајот од трите дена.
Паралелната специјална изложба на истражувачки проекти финансирани од Федералното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ) исто така ќе има своја дигитална фаза: вкупно десет проекти посветени на одржливо производство и преработка на храна ќе се претстават себе си и својата работа во возбудливи мултимедијални извештаи.