Стручно училиште - пекарски чирак - почетна страница на ЈПРС! Големото независно стручно училиште е

Пекарите произведуваат леб, бисквити, колачи, колачи и десерти, како и закуски за печива.

Пекарите работат во трговија со храна, како и во прехранбена индустрија, на пример, во големи пекари. Тие исто така наоѓаат вработување во специјализирани и диетални пекари, како и во гастрономијата и во угостителскиот сектор.

Дополнителна обука за квалификации

Изработка на ужина
Обука за продажба
Совети за исхрана и многу повеќе.

Потребно знаење, вештини, интереси:

Внимателна работа, чувство на одговорност и подготвеност за работа
Интерес за практични и организациски активности
Занаетчиство и техничко разбирање
Вештини за бројност
Претходно знаење, вештини, интереси

Посебни барања за обука:

Подготвеност за работа за време на викендот
Стани рано

Предности на обука на ЈПРС:

комплетно опремена пекара

Содржина на лекцијата:

Мастер план продавач на храна
Елементи на содржината на курсот по економија и социјални студии:

Училиште за опрема:

пекара
Просторија за ЕДП

Нови случувања во професијата за обука:

Интегрирајте ги трендовите во секторот за закуски

JPRS одржува ново партнерство со стручното училиште во Полска

Како дел од меѓународните партнерства во училиштата (вклучувајќи ги Франција и Русија), училиштето Јохан Филип Реис (ЈПРС) во Фридберг започна нова програма за размена на студенти со стручно училиште во Полска. Соработката со Zespół Szkół Technicznych Tadeusz Kościuszko во Лежајск (Субкапатско војводство) е финансирана од германско-полската канцеларија за млади. Минатата година претставници на ЈПРС отпатуваа за Лежајск за да ги остварат првите контакти. Од страна на ЈПРС се организираат Матијас Зин и Ева-Марија Хунд (пекара), Холгер Бус и Дитер Блочер (месар). Медлен Кравацек и Кристијан Волф (електротехника) и Др. Свен Круш училишното партнерство.

Од 18.3. до 22.3. полските ученици го посетија ЈПРС со своите наставници Алфреда Грабовска-Бжовска, Ана Кохманска, Ана Зајјц и наставникот Јан Јужниец. Тие беа сместени во куќа за гости на манастирот Илбенштат. Во понеделникот, полската група беше срдечно пречекана од наставниците и специјализантите на ЈПРС. Вклучени се електронски техничари за индустриски инженеринг и монтери за електрични системи, касапи и месарници, како и пекари и асистенти на продавници за пекари.

По пречекот на заменик-директорот Ник Шимански и координаторот за меѓународни активности Ралф фон дер Фехт, започна проектната работа. Во одделот за електротехника, студентите изработија модели на системи за производство на енергија. Проектот беше дополнет со фабричка турнеја во ОВАГ. Во одделот за исхрана, фокусот беше ставен на производството на печени производи како што се кваси од квасец, леб и тартурно пламбе, производство на бели колбаси и фабрички обиколки на компаниите Хинбербакер и Дотенфелдер Хоф Полските и германските младинци ги посетија Фридберг, Бад Наухајм и Франкфурт со своите наставници и заедно презедоа бројни активности за слободно време.

Студентите од двете земји многу се забавуваа за време на проектната недела. Стекнале пријатели и научивте нови работи. Asonејсон Сабо, трети година пекар-чирак во Мек (Бутбах), го сумираше следново: „Да се работи со Полјаците беше многу забавно. Бев во можност да им покажам многу. Навистина се радувам на моето време во Полска. ”И Карол Сурма, полски студент по компјутерски науки, рече за оваа недела:„ Ми се виде многу убаво во Германија. Запознав интересни луѓе на моја возраст и добив впечаток за нивните мисли и нивната култура. Проектот ми се допадна затоа што научив многу за генерирањето енергија во Германија и Полска “.

По успешниот почеток на германско-полската размена на студенти, специјализантите и наставниците на ЈПРС ќе бидат од 31,3. до 5.4. посетуваат партнерско училиште во Лежајск. Во иднина, контактот со полското стручно училиште треба да се одржува постојано и размената на студенти да се спроведува еднаш годишно.