Студентите од Егесторф сами подготвуваат здрави оброци за време на проектната недела за здрава исхрана
Учениците и наставниците од училиштето Ернст Ројтер се занимаваа со темата „здрава исхрана“ за време на една недела на проектот. Децата научија сами да подготвуваат вкусна и здрава храна.
Како се разликуваат овошјето и зеленчукот? Како изгледаат компирите? Кои видови жито се таму? Децата од училиштето Ернст Ројтер (ЕРС) се занимаваа со овие и слични прашања во текот на една недела на проектот на тема „здрава исхрана“. Конечно, во петокот, децата и возрасните прославија вселенски богослужба во соседната Христова црква.
Според директорката Едит Лутербусе, здравата исхрана игра голема улога во секојдневната настава по ЕРС. Децата одгледуваат различни видови зеленчук во училишната градина. Покрај тоа, секој месец час подготвува здрав појадок за сите ученици со поддршка на родителите, а ЕРС учествува во програмата за овошје во училиштето во Долна Саксонија веќе неколку години: секоја недела има голема кутија со овошје и зеленчук за секое одделение.
По втор пат, основното училиште беше домаќин на проектна недела за здрава исхрана. Во групи меѓу класа, децата прво ги научија основите на здравата исхрана: кои состојки треба да бидат на менито - и што треба да прават учениците без?
По теоријата дојде пракса. Момчињата и девојчињата читаа рецепти, мереа, исекуваа, мешаа и вареа. Ова резултираше со многу вкусни јадења. На пример, студентите подготвуваа јадења од компири и салати од тестенини, супи од зеленчук и јадења од кварк, падови од овошје и зеленчук, намази и смути.
„Сите деца беа многу горди на вкусните, рачно изработени јадења. Сите вклучени уживаа во сето тоа заедно “, изјави директорката Едит Лутербусе .
Целта на седмицата на проектот е да се натераат децата да го погледнат критичкото свое однесување во исхраната. „Тие треба да откријат дека здравата храна има добар вкус, ве одржува здрава и здрава и дека е исто така забавно да се подготвува“, објасни Лутербусе, кој заедно со персоналот, во иднина сака редовно да нуди ваков проект со недели.