СТУДИЈА 98% од децата на возраст од 1 до 4 години и 60% од новороденчињата консумираат храна што содржи додаден шеќер дневно
СТУДИЈА 98% од децата на возраст од 1 до 4 години и 60% од новороденчињата консумираат храна што содржи додаден шеќер дневно. Извор на фотографија: pixabay.com
„Додадената потрошувачка на шеќер кај децата е поврзана со негативни здравствени последици, како што се расипување на забите, астма, дебелина, висок крвен притисок и променети профили на липиди. Целта на оваа студија беше да се фокусира на еден аспект од исхраната - додавање на шеќер и потрошувачка кај доенчиња и деца во САД - што може да биде информација за диетални упатства “, рече водечкиот истражувач Кирстен Херик, директор на програмата на Одделот за контрола на рак и студии за население, Национален институт за здравство.
Бебињата на возраст меѓу 6 и 11 месеци стапиле во контакт со додаден шеќер јадејќи јогурт со вкус, закуски за бебиња и слатки печива. Студијата не ги зела предвид шеќерите во мајчиното млеко или формулата за новороденчиња. Во случај на мали деца на возраст од 12 до 23 месеци, овошните пијалоци, слатки и слатки колачи беа главниот извор на додаден шеќер. Во просек, доенчињата консумираат една лажичка додаден шеќер на ден, додека малите деца трошат околу 6 лажички дневно.
Анализираните податоци се извлечени од национално репрезентативно истражување, Националното истражување за здравје и исхрана. Студијата ја анализира потрошувачката помеѓу 2011 и 2016 година.
Но, има и неколку добри вести: глобалната потрошувачка на шеќер се намали во текот на 5 години помеѓу 2011 и 2016 година кај доенчиња и мали деца. Сепак, нутриционистите предупредуваат дека додаден шеќер на овие возрасти е проблем поради влијанието врз идните вкусови и преференциите на храната.
„Истражувањата покажаа дека навиките за јадење воспоставени кога детето расте, обликуваат идни навики на јадење“, рече др. Херик, засновано на студија која испитувала деца на возраст од 6 години, кои откриле дека оние кои биле вклучени во исхраната, засладени пијалоци пред една година, имаат поголема веројатност да двојно повеќе да консумираат слатки пијалоци еднаш на ден, во споредба со оние деца кои не примиле засладени пијалоци пред една година.