Студија Јадењето убива повеќе луѓе отколку пушењето

Објавено на: 05.04.2019 09:11 | Напишано од: ЗИУА ВЕСТИ

јадењето

Нездравата исхрана, со слаб квалитет или лошо избрани „состојки“, предизвикува повеќе жртви ширум светот отколку пушењето или хипертензијата, според студијата финансирана од фондацијата Бил и Мелинда Гејтс, спроведена над 27 години во текот на 90-тите години на минатиот век. - 2017 година, во 195 земји. Истражувањето ја вклучи и Романија.

Ваквата диета, таканаречената „западна“ диета, односно богата со црвено месо, маснотии и шеќер и со малку овошје и зеленчук, „храни“ со срцеви заболувања, рак, дијабетес и повеќе, е прикажано во студијата цитирана од Дневна пошта. Додека хипертензијата уби 10,4 милиони возрасни во 2017 година и пушеше 8 милиони во истата година, нездравата исхрана уби 10,4 милиони луѓе на глобално ниво во истата година.

Најмногу смртни случаи поради оваа причина се регистрирани во Кина (над 3 милиони), Индија (над еден милион), САД и Русија. Во Романија починале 71.287 лица поради диета. Од анализираните 195 земји, Израел има најниска стапка на смртност поради нездраво јадење, а Узбекистан е највисока. Студијата, во која учествуваа скоро 130 научници од скоро 40 земји, покажа дека се помалку луѓе ширум светот конзумираат ореви и семиња, млеко и жито, истовремено зголемувајќи ја количината. на преработено месо и сол.

Студијата, најголема до сега за исхраната, објавена од престижното списание „Лансет“, исто така покажа дека половина од смртните случаи предизвикани од храна биле директна причина за премалку жито и овошје и премногу сол. Скалата „виновници“ е проследена со преработено месо, засладени пијалоци, транс масни киселини кои се наоѓаат во препакувана храна, како и колачите. Истражувачите откриле дека повеќето смртни случаи биле предизвикани од диети со недоволно количество здрава храна, наместо од прекумерна потрошувачка на нездрава храна.