СТУДИЈА Сок од јаболко и сок од портокал, најпосакувана од
Овошјето и зеленчукот се сметаат за главен извор на витамини и минерали, се едни од наједноставните методи со кои можеме да му обезбедиме на нашето тело хранливи материи потребни за оптимално функционирање во текот на денот.
Дневната исхрана треба да содржи најмалку 400 грама овошје и зеленчук, по можност во различни форми, поделени во најмалку 5 делови . Овошјето е важен извор на калиум, растителни влакна, витамин Ц и фолна киселина - есенцијални хранливи состојки за здравјето на човечкото тело, со што се намалува ризикот од развој на болести.
За жал, сезонското овошје е достапно на пазарот за кратко време. Во студената сезона, соковите и мусите се достапни за секого.
Студија од 2015 година * го покажува тоа возрасните и децата ги имаат истите преференции кога станува збор за сок: тие го претпочитаат портокали (35,9% од возрасните и 39,9% од децата) и јаболката (21,3% од возрасните и 25,2% од децата) *.
портокали се некои од најпопуларните овошја во светот, признати по нивната висока концентрација на витамин Ц. Покрај овој антиоксиданс, соковите од портокал му даваат на организмот влакна, витамин Б1, калиум, калциум. Но, не секој знае дека додатоците на витамин Ц немаат исти придобивки како една чаша сок од портокал.
Јаболката, Како портокалите, тие се важни извори на растителни влакна и витамин Ц. Покрај тоа, јаболката содржи антиоксиданти и спречува кардиоваскуларни болести, препознаени по фитонутриенти, кои помагаат во регулирање на нивото на шеќер во крвта. Диета од цвекло: Ослободете се од 4,5 килограми за 3 дена
Една чаша 100% сок од јаболко или мус од јаболко и морков претставува вреден извор на витамини, минерали и растителни влакна, суштински елементи за обезбедување енергија и за правилно функционирање на телото.
100% сокови и муси не содржат вештачки адитиви, додаден шеќер, засладувачи или други супстанции кои ја подобруваат текстурата, бојата или вкусот, бидејќи тие се забранети со законодавството на Европската унија.
Бојата и аромата на соковите секогаш доаѓаат од овошјето и зеленчукот од кои се прават. Двата типа на сок - пастеризиран и непастеризиран - тие се исто толку здрави и имаат иста хранлива содржина.
Процесот на пастеризација не ги отстранува хранливите материи и витамини од соковите - улогата на овој процес е да ги уништи ензимите што можат да предизвикаат природна деградација на производот по отворањето на пакетот.
Познато е дека една чаша сок на ден е едноставен начин да му се обезбедат на организмот сите хранливи материи што му се потребни. Витамини, минерали, антиоксиданти и други био-активни состојки лесно се апсорбираат од човечкото тело.
Извор: * Студија спроведена од институтот Милвард Браун помеѓу март и април 2015 година, на примерок од 300 жени.